Có thể bạn quan tâm
Món ăn rất ngon, nên nấu cho các thành viên trong gia đình vào dịp cuối tuần. Cùng học làm bánh hấp tại nhà với bách hóa xanh nhé!
Nếu là tín đồ của bánh ngọt, bạn không thể bỏ qua món bánh ngô hấp. Hãy cùng bách hóa xanh học cách làm bánh hấp ngọt thơm ngon, đơn giản tại nhà nhé!
1 nguyên liệu làm bánh ngô hấp
- 400g bắp Mỹ
- 100 g dừa nạo
- 30g bột bắp
- 60 gam đường
- 15g bột mì
- 10g bột năng
- 3 gam muối
- 300ml nước cốt dừa
Mẹo mua bắp:– chọn bắp hình chữ nhật, vỏ ngoài màu xanh, không bị khô, vỏ ngoài áp sát vào bắp, còn màng lụa bắp. bắp mềm, mịn, hạt bắp đều, bóng, mịn. – Không chọn bắp có thân teo tóp, hình dáng quá khổ không ngọt bằng bắp thuôn dài. -Mua Dừa Sấy Ở Đâu:Bạn có thể mua dừa nạo ngoài chợ hoặc mua cơm dừa nạo sấy về xay.
Nguyên liệu làm bánh bắp hấp
2 cách hấp bánh ngô
Bước đầu tiên là làm hỗn hợp ngô
Đầu tiên, bạn bóc vỏ ngô, tách hạt và cho2/3 lượng ngô vào máy xay sinh tố.
Xem Thêm : 2 Cách làm bánh tráng lụi Tây Nguyên chấm mắm me đơn giản siêu ngon
Sơ chế bắp
Tiếp theo cho 100ml nước lọc vào, xay thật nhuyễn rồi đổ ra bát. Sau đó cho 100g dừa nạo, 1/3 hạt bắp còn lại, 3g muối vào khuấy đều.
Quy trình làm hỗn hợp bắp
Bước thứ hai là gói bánh và hấp
Bánh bao bằng vỏ ngô bạn đem rửa sạch và phơi khô. Sau đó, cắt vỏ ngô thành hình chữ nhật, múc khoảng 1 muỗng canh hỗn hợp ngô vào, gói lại thành hình chữ nhật và dùng dây buộc lại.
Cuối cùng xếp tất cả số bánh đã gói vào nồi và hấp trong khoảng 20 phút là xong.
Gói và hấp bánh bắp
Bước 3 làm nước cốt dừa
Bạn lấy 300ml nước cốt dừa có đường và 10g bột sắn dây, thêm 1 chén nước và đun trên bếp cho đến khi vừa ý.
Xem Thêm : 3 cách làm sợi bánh canh dai ngon từ bột mì, bột gạo, bột lọc
Làm nước cốt dừa
3 thành phẩm
Mantou là sự kết hợp hoàn hảo của nhiều nguyên liệu khác nhau. Bạn có thể cảm nhận được độ mềm vừa phải của bánh, vị ngọt của bắp và mùi thơm của bánh.
Bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh ngô thơm ngon, đơn giản tại nhà cho gia đình mình nhé!
Bánh bắp hấp cực thơm ngon
Bài viết trên giới thiệu chi tiết cách làm bánh hấp ngọt thơm ngon, đơn giản tại nhà. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn thành công trong việc làm bánh ngô.
Mua đường trong khu vực xanh
Bách hóa Xanh
Nguồn: https://autohits.vn
Danh mục: Review ăn uống