Đơn giản nhất với cách làm bánh flan hấp tại nhà – Món Ngon

Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh flan hấp đơn giản tại nhà để bạn có thể tự làm cho gia đình mình những chiếc bánh thơm ngon nhé! Hãy cùng chúng tôi họccách làm bánh flanngon và dễ làm nhé!

Cách làm bánh flanThành phần bao gồm:

• 06 quả trứng
• 250ml sữa tươi
• 2 ống vani
• 1 lon sữa đặc có đường (380 g)
• 100 gam đường
• 500ml nước sôi

Bạn cũng cần khay nướng và xửng hấp

Cách làm bánh flan hấp Hãy làm theo các bước sau:

Cho đường cát trắng và một ít nước vào nồi đun lửa nhỏ đến khi caramel chuyển sang màu nâu thì đổ hỗn hợp đường cát nâu vào đáy khuôn để làm caramen.

Đổ sữa tươi vào nồi, đun đến khi nổi bọt thì đổ hết lon sữa đặc và 500ml nước vào nồi, khuấy đều.

Đánh thêm 6 quả trứng, chỉ lấy phần lòng vàng, lọc bỏ phần đạm, giúp bánh mịn và không tanh, đánh 6 quả trứng này đến khi bông xốp thì đổ vào nồi sữa.



Xem Thêm : Nấu canh cua riêu đóng thành từng mảng

Tiếp tục cho 2 ống vani bột vào khuấy đều hỗn hợp trong nồi khoảng 3 phút trước khi đổ hỗn hợp vào các khuôn caramen.



Cho khuôn bánh vào xửng hấp khoảng 30 phút là bánh chín.



Trong quá trình hấp, cứ 2 phút mở nắp nồi và lau hơi nước để không làm ảnh hưởng đến mùi vị của hơi nước và làm bánh bị rỗ.

<3

Lấy khuôn bánh ra, để nguội và cho vào tủ lạnh dùng dần.



Xem Thêm : Ngan om sấu chuẩn vị, siêu ngon cho bữa cơm gia đình – Vịt 29

Yêu cầu bánh flan hấp:

Bánh flan thành phẩm phải có màu vàng trứng rất đẹp mắt.

Bánh hấp phải chín đều.

Chiếc bánh dậy mùi thơm của trứng và sữa quyện vào nhau.

Khi ăn bánh sẽ có độ béo của bơ trong sữa và mùi thơm rất đặc trưng.

Thưởng thức bánh flan:

Khi ăn, cắt bánh thành từng miếng hoặc lấy bánh ra khỏi khuôn và bày ra đĩa, cho 1,2 thìa cà phê và 2~3 thìa đá bào rắc nhẹ lên mặt bánh rồi thưởng thức ngay. Bánh flan rất ngon và bổ dưỡng.

Với hướng dẫn hấp bánh flan dễ dàng và ngon miệng này, bạn có thể nhanh chóng chế biến món bánh flan thơm ngon cho cả gia đình bằng cách sử dụng nguyên liệu từ tủ lạnh nhà bếp của mình. Bạn có thể thay thế các nguyên liệu và hương vị khác cho vani tùy theo sở thích của gia đình. Chúc các bạn thành công với Cách làm bánh flan đơn giản mà ngon này.