Cách Làm Bánh Mì Ốp La Chảo Cho Bữa Sáng Nhiều Dinh Dưỡng

Trứng ốp la không còn xa lạ với người Việt, là món ăn bổ dưỡng cho bữa sáng nhiều năng lượng. Cách làm món bánh này không cầu kỳ, chỉ cần nguyên liệu và thao tác đơn giản là có thể làm tại nhà. Học cách làm món trứng ốp la ngon với Dạy Bánh Âu Á (dlbaau) để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Trứng ốp la – món ăn sáng phổ biến (Nguồn ảnh: Internet)

Bánh mì và trứng ốp la đã trở thành bữa sáng quen thuộc của nhiều người, mang đi học, đi làm vừa ngon lại tiện lợi. Ngoài cách làm với quả trứng đơn giản, bạn có thể biến tấu với nhiều nguyên liệu khác để tạo nên những món trứng ốp la độc đáo. Bánh mì giòn thơm ngon với trứng chiên béo ngậy, xúc xích và sốt thịt chắc chắn sẽ luôn khiến thực khách “mê mẩn” ngay từ miếng cắn đầu tiên. Cùng xắn tay áo vào bếp làm món trứng ốp la chiêu đãi cả nhà nào!

Thành phần

Cách làm món trứng tráng ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

Lạp xưởng rửa sạch, dùng dao cắt các đường chéo song song để lạp xưởng chín bắt mắt hơn.

Xem Thêm : Bật mí cách làm chả giò đặc biệt mang hương vị truyền thống đậm đà

Rửa sạch và thái hạt lựu cà chua. Dưa chuột cũng rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ thái lát mỏng. Hành lá, rau mùi, ớt tươi rửa sạch, cắt bỏ rễ.

Xử lý vật liệu

Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng cho xúc xích vào chiên, lật đi lật lại cho đến khi xúc xích chín đều 2 mặt thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Tương cà giúp món trứng ốp la ngon hơn

Xào hành và tỏi băm nhỏ trong chảo dầu. Tiếp tục cho cà chua vào nồi cùng với 2 Tbsp nước lọc, 3 Tbsp tương cà, 1 Tbsp xì dầu, 1/2 tsp muối, 1 Tbsp đường, 1/2 tbsp tiêu. Đun hỗn hợp cà chua trên lửa vừa, dùng đũa khuấy hỗn hợp để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Khi hỗn hợp sôi và đặc lại thì giảm nhỏ lửa. Đảo thêm khoảng 1-2 phút nữa cho hỗn hợp sánh mịn, thấm gia vị vừa phải thì tắt bếp.

Xem Thêm : Cách làm bắp xào bơ tỏi thơm ngon lạ miệng nhất định phải thử ngay

Uống sốt cà chua trên trứng chiên (Nguồn: Internet)

Đặt chảo khác lên bếp, cho hành tây vào xào với bơ không muối. Tiếp theo cho pate, xúc xích, trứng vào chảo. Đợi trứng chín, rưới nước sốt cà chua lên trên, thêm chút tiêu và rau mùi để món ăn thêm ngon.

Thành phẩm cần thiết

Bánh xèo phải được bày biện đẹp mắt. Xé một miếng bánh mì giòn ngon với trứng ốp la, nước sốt thịt béo ngậy và xúc xích giòn tan quyện với nước sốt chua ngọt sánh mịn sẽ kích thích mạnh mẽ vị giác và để lại cho thực khách dư vị khó quên.

Ngoài ra, bạn cũng có thể biến tấu một số nguyên liệu để món ăn này ngon hơn (Nguồn: Internet)

Lưu ý khi làm món trứng rán tại nhà

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể làm món trứng tráng tại nhà. Là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và vô cùng tiện lợi để các chị em bận rộn chuẩn bị bữa sáng cho cả gia đình. Hi vọng công thức trứng tráng của dlbaau sẽ giúp thực đơn món mặn của bạn thêm đa dạng và thú vị.