Cách làm bánh cookies noel thơm ngon bắt mắt với đường icing

Được coi là một phần không thể thiếu trong mỗi dịp lễ Giáng sinh, những chiếc bánh quy nhỏ duyên dáng có thể được trang trí theo nhiều hình dạng nổi bật khác nhau. Cùng …

Cách làm bánh quy noel

Được coi là một phần không thể thiếu trong mỗi dịp lễ Giáng sinh, những chiếc bánh quy nhỏ duyên dáng có thể được trang trí theo nhiều hình dạng nổi bật khác nhau. Cùng tham khảo cách làm bánh quy kem Giáng sinh và học cách trang trí bánh quy phủ sương thơm ngon nhé.

Cách làm bánh cookies noel

Bạn đăng xem: Cách làm bánh quy noel

Ăn trộm bánh quy Giáng sinh được trang trí bằng băng giá (Ảnh: Internet)

Giống như những chiếc bánh khúc gỗ xuất hiện vào mỗi dịp lễ Giáng sinh, bánh quy đã có mặt trên mọi bàn tiệc Giáng sinh từ lâu. Bánh thơm ngon, giòn, đa dạng về mẫu mã, hình dáng vui nhộn cho khách thưởng thức và chiêu đãi khi về nhà. Vị mặn, ngọt và giòn của chúng sẽ giúp chúng ta đánh bại cái lạnh mùa đông. Bánh quy gồm hai phần là bánh và phần trang trí bắt mắt bên trên.

Ngoài cách làm bánh quy gừng truyền thống hôm nay daylambanh.edu.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh quy Giáng sinh với nhiều hình thù bắt mắt và vui nhộn. Phần bánh này chúng ta có thể chọn cách làm bánh quy bơ truyền thống, bánh quy bơ được làm với nhiều bơ, sẽ cho ta cảm giác bánh tan ngay khi cho vào miệng mà bên ngoài vẫn đảm bánh đủ chắc. trang hoàng. Đối với loại đường dùng để trang trí bánh, chúng ta sẽ chọn loại đường bột. Các bước làm bánh quy Giáng sinh rất đơn giản, các bạn cùng tham khảo nhé.

Xem thêm:  Cách làm sấu ngâm đường giòn tan, không teo quả, không nổi váng

Thành phần

  • Bơ không ướp muối: 200g
  • Đường bột: 150g
  • Chất đạm: 35g
  • Bột mì 8: 300g
  • ½ muỗng cà phê vani

làm bánh cookies Noel

Hãy bắt đầu làm những chiếc bánh quy Giáng sinh với nhiều hình thù ngộ nghĩnh

Cách làm bánh quy Giáng sinh ngon đúng cách

Làm bột

Trộn bơ với đường để làm trắng bơ và trộn đường với bơ.

Thêm lòng trắng trứng vào hỗn hợp trên, thêm bột mì vào hỗn hợp, dùng máy đánh trứng trộn đều.

Thêm vani sau cùng, lúc này bột sẽ rất dính. Chúng ta trải đều hỗn hợp bột lên giấy da và cán mỏng hỗn hợp bột với độ dày khoảng 5-7 cm.

Bột nở

Đặt hỗn hợp bột vào tủ lạnh và để nó nghỉ khoảng 15 phút, cho đến khi bột cứng lại. Sau đó bạn lấy bột ra và dùng khuôn cắt bánh quy theo chủ đề giáng sinh như cây thông, người tuyết, bông tuyết, ông già noel v.v … và cắt bột theo ý thích của bạn.

Nướng bánh

Lót khay nướng bằng giấy da, sau đó xếp các hình bánh đã hoàn thành lên khay và cho vào lò nướng tùy theo nhiệt độ lò, khoảng 160 độ, trong khoảng 15-20 phút.

Lưu ý: Khi nướng bánh, đừng để bánh quá vàng khi trang trí, hãy lấy bánh ra khỏi lò và để nguội trước khi trang trí vì bánh rất ngon. Giòn khi còn nóng.

trang trí bánh cookies

Bánh quy nên để nguội trước khi trang trí (Ảnh: Internet)

Xem thêm:  Cách Nấu Chè Bưởi Không Đắng, Giòn Thơm

Cách làm trang trí hoàng gia

Nguyên liệu để làm bánh quy đường

  • Protein: 1
  • Nước chanh: ½ muỗng cà phê
  • Đường đá: 250g

Cách làm bóng mờ trang trí tại nhà

Đánh bông lòng trắng trứng với nước cốt chanh cho đến khi hỗn hợp sủi bọt, sau đó thêm đường và đánh từ từ. Đánh hỗn hợp cho đến khi bọt cứng và hỗn hợp không bị rơi ra ngoài khi bạn nhấc máy trộn lên.

Bạn muốn trang trí bánh bao nhiêu màu thì chia hỗn hợp thành nhiều phần khác nhau và thêm màu để trang trí tùy theo ý thích.

Tự trang trí bánh quy Giáng sinh bắt mắt tại nhà

Cho bột đá đã chuẩn bị vào túi icing, cắt phần trên của túi nhỏ có đường kính khoảng 0,2cm – 0,5cm, dùng nó để vẽ đường viền của bánh rồi vẽ mặt. Hoặc bạn có thể dùng sợi chỉ này để trang trí cho hình vẽ yêu thích của mình sao cho bắt mắt nhất.

Sau đó đợi đường khô trước khi sơn các hình trang trí khác lên bánh, đừng sơn ngay vì sẽ làm ố. Tuy nhiên, nếu sử dụng đường màu hoặc đường bi, hãy rắc lớp phủ lên khi nó mềm và dính.

Sau khi hoàn thành các bước trên, chúng ta để khô thành phẩm rồi cất vào hũ đậy kín để bánh không bị mềm.

bánh cookies Noel

Thành phẩm rất bắt mắt (Ảnh: Internet)

Lưu ý những điểm sau khi tạo cookie

Vậy là chúng tôi đã hoàn thành một lô bánh quy Giáng sinh với các bước đơn giản để thưởng thức trong Lễ Giáng sinh. Thêm vào đó, bạn có thể thực hiện công thức bánh quy dễ làm này với nhiều hình dạng bắt mắt để có thể thưởng thức mỗi ngày. Chúc may mắn với công thức làm bánh dễ dàng này!

Xem thêm:  Gợi ý cách làm cá chiên giòn đơn giản dễ làm tại nhà mà ngon khó cưỡng | Tinh hoa quê nhà

<3, hỗ trợ tư vấn miễn phí!

Viết một bình luận