Cách làm bò nướng phô mai béo ngậy ngon như ngoài hàng

Nếu đã từng thử món Bò nướng phô mai, chắc hẳn không ai có thể quên được sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt bò và vị béo của phô mai. Vì vậy, nếu bạn cũng muốn thử món ăn gây nghiện này, hãy bắt đầu sử dụng digifood ngay bây giờ với công thức dưới đây.

1. Giới thiệu Bò Nướng Phô Mai

Thịt bò là một trong những nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất có lợi cho sức khỏe. Chúng còn có hương vị thơm ngon khó cưỡng khi chế biến. Thịt bò có thể chế biến thành nhiều món ngon như: chiên, hấp, luộc, tráng… Mỗi cách chế biến lại cho một hương vị đặc trưng.

Tuy nhiên, những món ăn như bò xào, bò hấp, bò kho thường đã quá quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Vì vậy, nếu bạn muốn thay đổi mọi thứ hoặc chiêu đãi khách của mình một món gì đó mới, hãy xem Cách ướp thịt bò nướng mới bên dưới. Phô mai mềm, béo ngậy, ăn cùng thịt bò càng thêm ngon và hấp dẫn.

Hình ảnh: Bộ sưu tập

Ngoài ra, trong phô mai còn chứa protein, canxi, phốt pho, khoáng chất, kẽm và nhiều loại vitamin rất có lợi cho xương và đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Vì vậy, nếu bạn là fan cuồng của phô mai và thịt bò thì đừng bỏ qua công thức làm thịt bò nướng siêu dễ dưới đây nhé.

2. Cách Làm Thịt Bò Nướng Phô Mai

Thời gian chuẩn bị và nấu nướng khá nhanh chóng, chỉ trong hơn một giờ đồng hồ, bạn và gia đình đã có thể thưởng thức món bò nướng phô mai béo ngậy.

Sơ chế nguyên liệu

• Nạc bò: 500g
• Phô mai: khối hoặc bào
• Gia vị: hạt nêm, muối, đường, tiêu, dầu ăn, 1 củ tỏi, 1 củ hành khô.

Các bước

Bước 1: Chọn và Chuẩn bị Nguyên liệu

Xem Thêm : Bật mí 5 cách nấu cháo rau củ quả cho bé, mẹ nên cần thử ngay

Thịt bò mua về rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, nên rửa bằng nước nóng sẽ kỹ hơn. Sau khi sơ chế, lọc bỏ xương sườn rồi thái thành lát mỏng, mỗi miếng có kích thước 3m hoặc tùy khẩu vị.

Ướp thịt bò với chút nước mắm, tiêu, tỏi, gừng và hành khô. Đảo nhẹ tay để thịt không bị nát sau đó ướp khoảng 15-20 phút cho thịt ngấm gia vị.



Hình ảnh: Bộ sưu tập

Phô mai có thể mua dạng cục lớn và cắt thành miếng cỡ miếng thịt bò hoặc lớn hơn miếng thịt bò một chút, hoặc bạn có thể mua loại phô mai bào sẵn đóng túi ở siêu thị.

Bước thứ hai: bò nướng phô mai

Đầu tiên, cho 1 muỗng canh dầu vào chảo gang lớn hoặc vỉ nướng, sau đó dàn đều các lát thịt bò đã ướp và nướng trước cho đến khi thịt bắt đầu chuyển sang màu nâu. Chỉ cần nhớ giữ cho vỉ nướng của bạn ở nhiệt độ vừa phải và không nướng quá nóng sẽ làm thịt bị khô và bên trong chưa chín. Lật đều tay khi nướng để thịt chín vàng đều hai mặt. Chờ thịt chín thì xếp thịt 1 bên, 1 mặt phô mai.

Tiếp tục nướng cho đến khi phô mai tan chảy. Khi phô mai đã tan chảy và thịt bò đã chín hẳn, bạn phết thịt xung quanh miếng phô mai cho đẹp mắt và thưởng thức.



Hình ảnh: Bộ sưu tập

3. Xong

Xem Thêm : Cách làm bánh khoai tây kén đơn giản thơm ngon, giòn rụm, ai cũng mê

Thịt bò phô mai chín vàng đều và đan xen với nhau là những lớp phô mai vàng đậm. Thịt bò khi chín phải mềm, dai, béo và tan trong miệng. Chỉ cần gắp một miếng bò cuộn phô mai bạn sẽ khó có thể quên được món ngon độc đáo này. Nếu chưa biếtThịt bò ngonthì bạn hãy làm ngay món này để chiêu đãi cả nhà nhé.



Hình ảnh: @thi_tenshi

4. Bí quyết thưởng thức bò nướng phô mai

Vì thịt bò là nguyên liệu chính trong món ăn này nên hãy cẩn thận hơn trong việc lựa chọn. Thịt bò Bạn nên chọn thịt bò tươi, thịt bò có màu đỏ và thịt thăn sẽ dễ ăn và dễ nướng hơn. Chúng tôi khuyên bạn khi mua thịt bò về nên rửa qua nước muối pha loãng để thịt bò được sạch nhất.

<3



Hình ảnh: Bộ sưu tập

Nên thưởng thức khi đang nướng để từng miếng thịt bò mềm, nóng hổi và vô cùng hấp dẫn.

Bò cuộn phô mai có thể chấm với tương cà chua, tương ớt hoặc nước mắm chanh tỏi ớt đều rất ngon. Ngoài ra, bạn có thể thêm gia vị với các loại thảo mộc theo ý thích của mình.

Món thịt bò nướng này sẽ rất phù hợp cho những ngày cuối tuần hoặc tụ tập bạn bè của bạn. Chúc may mắn với món thịt bò nướng này và nhớ thường xuyên kiểm tra blog của digifood để biết thông tin mới.