Cách làm cà na muối ớt cay ngon, hấp dẫn

Chiều rảnh rỗi, bạn nên thưởng thức món cà na rang muối chua cay hấp dẫn, một món ăn dân dã mà cách làm lại rất đơn giản. Thật khó để tìm thấy ớt muối …

Cách làm cà na muối ớt

Chiều rảnh rỗi, bạn nên thưởng thức món cà na rang muối chua cay hấp dẫn, một món ăn dân dã mà cách làm lại rất đơn giản.

Cà na muối ớt

Thật khó để tìm thấy ớt muối cay và ớt cayenne, có đầy đủ hương vị chua ngọt. Tuy nhiên, bạn có thể tự làm tại nhà bằng những công thức đơn giản sau đây.

Bạn đăng xem: Cách làm cà na muối ớt

1 nguyên liệu làm cà ri muối ớt

  • 1,5kg cà phê
  • 400g đường
  • muối cát
  • ớt

Cách chọn cà na ngon thường có 2 loại là cà đắng và cà chua. Bầu chua thường có hình bầu dục, vỏ mỏng, thịt dày, vị chua nhiều, nhìn chung bầu có hình dáng dài, đầu nhọn, vỏ dày và thịt mỏng, ít chua hơn và đắng hơn. Khi ăn tạo ra vị chua và mặn, không gây cảm giác đắng miệng.

Trái cà naTrái cà na

2 cách làm cà chua muối ớt

Bước 1 Chuẩn bị cà phê

Bạn rửa sạch hạt cà phê với nước để loại bỏ bụi bẩn và lau khô.

Sau khi rửa sạch, bẻ đôi quả na, cho vào bát nước muối pha loãng rồi tiếp tục ngâm khoảng 20 phút để loại bỏ mủ và mùi hăng.

Đập dập và ngâm cà na với nước muối hộtĐập dập và ngâm cà na với nước muối hột

Sau 20 phút, bạn chọn và ép bơ táo. Tiếp theo, rửa sạch với nước rồi vắt khô, lặp lại khoảng 2 – 3 lần để cà không bị mặn, chát.

Rửa sạch cà na với nước và vắt khôRửa sạch cà na với nước và vắt khô

Xem thêm:  Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện cực ngon | DTBTAAu

Bước 2 Thêm muối và tiêu và trộn với đường

Bạn sử dụng khoảng 2 thìa cà phê muối hột, 2 quả ớt cayenne và châm cho đến khi ớt cayenne và muối kết hợp.

Lưu ý : Bạn có thể tăng hoặc giảm độ cay hoặc mặn theo ý thích của mình.

Giã muối hột cùng ớtGiã muối hột cùng ớt

Bạn cho 400 gram đường vào nồi và đổ nước ngập mặt. Bạn khuấy đường và nước bằng tay cho đến khi hỗn hợp sánh lại.

Nấu đến khi nước đường sánh lạiNấu đến khi nước đường sánh lại

Xào cà tím ở bước 3

Bạn pha một bát lớn để đựng cà phê đã sơ chế . Sau đó, bạn cho nước đường vào trộn đều. Tiếp theo, bạn thêm muối và tiêu vào và tiếp tục trộn đều.

Trộn cà na lần lượt với nước đường và muối ớtTrộn cà na lần lượt với nước đường và muối ớt

3 thành phẩm

Cà na giòn nhưng không cay và rất ngon. Muối ớt mặn ngọt hòa quyện hài hòa khiến bạn ăn mãi không chán.

Cà na trộn muối ớtCà na trộn muối ớt

Green hy vọng với công thức đơn giản trên đây, bạn có thể thực hiện thành công món cà muối chua cay thơm ngon hấp dẫn này để chiêu đãi bạn bè và gia đình.

Chọn mua muối hạt được bán tại Cửa hàng Bách hóa Xanh:

Có thể bạn quan tâm:

& gt; & gt; Cách pha cà phê có đường tại nhà dễ gây nghiện

& gt; & gt; Tác dụng bất ngờ của việc uống nước ổi, cách làm rượu ổi

Xem thêm:  Cách làm bánh tráng mỡ hành phi cực dễ

& gt; & gt; Cách làm đào bong bóng ngon

Cửa hàng bách hóa xanh

Viết một bình luận