Chả cá Lăng thơm dai đúng chuẩn Hà Thành! – – Nấu Cỗ 29

Chả gà mực hay còn gọi là chả cá lá vông là món ăn nổi tiếng và độc đáo trong ẩm thực River City. Với hương vị thơm ngon hấp dẫn mọi thực khách, món ăn này được rất nhiều du khách yêu thích và trở thành món ngon nổi tiếng của người Hà Nội cũng như của tất cả những người yêu ẩm thực trong và ngoài nước. Làm bữa tối hôm nay và chia sẻ một công thức chính thống và ngon miệng.

Số lượng món ăn

Một đĩa chả mực khoảng 400gr cá hồi, phù hợp cho 4-5 người.

Bạn đăng xem: Cách làm chả cá từ cá lăng

Đặc điểm của món cá lăng nướng.

Cá có vị ngọt thơm, ít xương dăm, thịt chắc, giàu dinh dưỡng, bồi bổ sức khỏe, lợi tiểu, được đánh giá là thực phẩm quý, có giá trị kinh tế cao. Do đó, nó rất phổ biến đối với các bà nội trợ và đầu bếp năm sao. Món cá lăng được xếp vào danh sách những món ăn nổi tiếng tại nhiều nhà hàng trên cả nước.

Màu sắc, Mùi vị:

Vị giác: Hãy nếm thử món cá nướng theo tiêu chuẩn của Heqing, bạn sẽ cảm nhận được 5 chữ “vạn sự thiên hạ”, vị ngọt của cá hòa quyện với hương vị của các nguyên liệu như bún, lạc rang, rau mùi, rau húng. , thì là … … chấm với mắm tôm ngon tuyệt cú mèo, xứng danh “món ăn vô tận dư vị”.

Màu sắc: Cá hồi nướng càng đẹp càng ngon. Tô chả cá có màu xanh của hành và rau, màu vàng đậm của cá, màu nâu trắng của lạc, màu đỏ của ớt, màu tím của mắm tôm, vị ngọt của cá, mùi thơm của rau, và bã đậu phộng rang thu hút tất cả ánh sáng. Hãy xem, nó có thể hạ gục cả những khách hàng khó tính nhất.

Xem Thêm : Cách làm bánh mì không cần bột nở, vỏ giòn đặc ruột cực đơn giản tại nhà

Cách làm món cá hồi cuộn

Vật liệu:

– Cá hồi

– Thì là, hẹ tây, cỏ cà ri.

– 4 thìa cafe mẻ, 2 thìa cafe mắm sống, 1 thìa cafe bột nghệ.

– Gia vị: muối, đường, bột nêm.

Cách:

Bước 1:

– Lọc nước lạnh để loại bỏ cặn bẩn.

– Cá làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

Xem Thêm : Cách làm gỏi ốc giác giòn ngon, lạ miệng dễ làm tại nhà

– Hành củ rửa sạch, cắt đôi phần lá và thái lát phần củ. Rửa thì là và cắt làm đôi, để nguyên nếu bạn chọn những đoạn ngắn hơn. Hàng xóm bị gột rửa sạch sẽ.

Bước 2:

Trộn đều mẻ đã lọc với cá, thêm hành tím băm, muối, nghệ, bột nêm rồi trộn đều cho thấm gia vị khoảng 30 phút.

Bước 3:

– Cá đã tẩm ướp được nướng trên vỉ than hồng cho đến khi chín vàng. Lưu ý: Nên tra dầu hoặc chiên cá thường xuyên để cá không bị khô và đẹp mắt – khi nướng cá cho cá vào chảo dầu chiên tiếp tục chiên đến khi chín vàng. Bước 4:

Cho hành và thì là vào xào chín cùng với cá và dọn ra đĩa. Nên ăn kèm với mắm tôm sẽ thêm đúng vị và thưởng thức kamaboko sông xanh chuẩn nhất. Nếu không ăn được mắm tôm, bạn có thể thay nước mắm để chấm.

Chả cá lăng ăn kèm với các loại rau sống như dưa leo, cà rốt, ăn kèm với bún tươi sẽ rất hợp vị. Không có gì tuyệt vời hơn một chảo cá trên bếp ở giữa bàn ăn tối.

nấu ăn 29 Chúc các bạn thành công với món ăn này sau một tuần làm việc vất vả và cuối tuần vui vẻ bên gia đình và những người thân yêu. Hoặc có thể đặt món tại cook 29 qua hotline: 0984 000 059 – 0243 825 2929 hoặc liên hệ trực tiếp: 68 ngõ 24 kim đồng, hoàng mai, hà nội để đặt hàng.

Chúng tôi có đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, cung cấp số lượng món ăn không giới hạn cho các dịp khác nhau như tiệc cưới, hội nghị, họp mặt gia đình, v.v.

Website: nauco29.vn

Nguồn: https://autohits.vn
Danh mục: Review ăn uống

Related Posts

Cách làm kem đậu đen

2 Cách Làm Kem Đậu Đen Mát Lạnh, Giải Nhiệt Mùa Hè

Công thức làm kem đậu đen Giải nhiệt mùa hè là công thức cực hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Vị béo của nước cốt dừa … Read more

Cách làm bì chay thơm ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm Cách làm tàu hủ Singapore – beancurd đơn giản tại nhà Cách làm ruột heo – lòng heo khìa nước … Read more

Cách làm chả chén chay thơm ngon từ nấm bào ngư

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm Cách làm sữa chua không đường ngon mịn tại nhà cực kỳ đơn giản 3 cách nấu bún riêu cua … Read more

Cách làm mắm gưng ngon

Bí quyết pha nước mắm gừng ngon chấm món gì cũng tuyệt

Cách pha nước mắm gừng ngon có thể dùng để chấm món vịt luộc, cá rô phi chiên giòn hay mực luộc… Nếu bạn biết cách làm … Read more

Digital Millennium Copyright Act – Legal Help

Chính sách của google là phản hồi các thông báo rõ ràng về vi phạm bản quyền rõ ràng. Phản hồi của chúng tôi đối với các … Read more

Cách làm dưa mắm chay bằng dưa leo giòn ngon, đơn giản tại nhà

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm Tự làm BÁNH KHỌT đơn giản mà đầy hấp dẫn Bếp Trưởng 12 cách làm nước ép trái cây đơn … Read more