Hướng Dẫn Nấu Chè Mè Đen Ngọt Bùi, Bổ Dưỡng

Cách nấu chè mè đen của người Hoa dưới đây sẽ mang đến cho bạn một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Món chè này có vị ngọt dịu, béo béo, thanh thanh, tạo cho người thưởng thức cảm giác dễ chịu.

Chè mè đen

Bạn đăng xem: Cách làm chè mè đen

Chè mè đen là món ăn bổ dưỡng của Trung Quốc

Đối với phụ nữ mang thai, chè mè đen giúp sinh nở thuận lợi. Mè đen chứa nhiều dầu, giàu protein, vitamin E, axit folic giúp bà bầu dễ sinh. Ngoài ra, theo đông y, bột sắn dây có tác dụng dưỡng huyết, có lợi cho sản phụ. Khi pha chè mè đen bột sắn dây giúp bà bầu thanh nhiệt, bổ máu, đẹp da, lợi sữa. Cách nấu chè mè đen cho bà bầu sau đây không chỉ giúp bạn ăn ngon miệng trong 3 tháng giữa thai kỳ mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu nấu chè mè đen

Công thức nấu chè mè đen đường phèn

Hạt vừng rang

Đặt chảo lên bếp, cho mè đen vào xào thơm. Thời gian nướng thường là 5-7 phút.

Vừng đen xào

Xay mè đen

Cho vừng đen đã rang vàng vào cối, đổ khoảng 300ml nước lọc và hoa quả xay nhuyễn.

Xem Thêm : Cách làm cà phê cốt dừa chuẩn vị Hải Phòng đơn giản dễ làm tại nhà

Sau khi xay, lọc bỏ bã và bỏ xác.

Rang mè đen cho thật thơm

Xay và lọc hạt mè đen

Đậu phộng rang

Đặt lại chảo lên bếp, cho lạc và ½ thìa muối vào rang đến khi lạc có màu vàng nâu, nứt vỏ. Sau đó, bạn gọt vỏ và xay nhuyễn (không cần mịn quá).

Dừa nạo

Trong khi xay cơm dừa thì đổ riêng nước ra nồi.

Pha trà

Đổ khoảng 500ml nước dừa vào nồi, thêm bột sắn dây vào khuấy đều cho bột năng hòa tan trong nước. Tiếp theo, cho đường phèn và bột gừng vào nồi.

Đặt nồi nước dừa này lên bếp đun sôi nhỏ lửa. Trong quá trình đun nhớ khuấy đều để bột không bị vón cục và cháy đáy nồi. Nấu cho đến khi nước đặc lại.

Sau khi nước dừa và bột sắn đã hòa quyện, đổ nước mè đen đã lọc vào. Lưu ý, chỉ đổ của bạn vào và khuấy đều. Tiếp tục khuấy đều tay trong khoảng 5 phút cho đến khi nước mè đen và nước bột sắn quyện vào nhau. Có thể nêm lại độ ngọt theo ý thích rồi tắt bếp.

Trình bày và thưởng thức

Xem Thêm : Cách làm bánh khoai lang tím chiên xù ngoài giòn trong béo cực ngon

Rót chè ra cốc, rắc dừa nạo, gừng và đậu phộng lên trên. Bây giờ bạn có thể thưởng thức nó!

Bí quyết nấu chè mè đen ngon

– Dùng đường phèn sẽ làm chè ngọt hơn. Trường hợp không có đường phèn có thể dùng đường trắng.

– Ăn nóng hay nguội tùy sở thích.

– Lạc rang cần cho ít muối để lạc không bị cháy.

– Khi pha trà nhớ khuấy đều tay để trà được sánh mịn, đặc không vón cục.

Cách làm chè mè đen bột sắn dây không quá khó, nguyên liệu lại đơn giản và dễ thực hiện, món ăn Trung Hoa này sẽ giúp bồi bổ cơ thể, đặc biệt là bà bầu. Chúc may mắn!

Nếu muốn ăn thêm các món chè hay công thức nấu các món Hoa truyền thống, bạn vui lòng để lại thông tin cá nhân vào form bên dưới để được Hướng Nghiệp Á Âu gợi ý nhé. Hỏi về khóa học phù hợp!

Điểm: 3,92 (60 phiếu bầu)

Nguồn: https://autohits.vn
Danh mục: Review ăn uống

Related Posts

Cách làm kem đậu đen

2 Cách Làm Kem Đậu Đen Mát Lạnh, Giải Nhiệt Mùa Hè

Công thức làm kem đậu đen Giải nhiệt mùa hè là công thức cực hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Vị béo của nước cốt dừa … Read more

Cách làm bì chay thơm ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm Cách làm kẹo kéo từ đường đơn giản, tại nhà, ai làm cũng được TOP 3 cách làm kem mít … Read more

Cách làm chả chén chay thơm ngon từ nấm bào ngư

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm Cách xây hồ cá bằng xi măng – Chống thấm chuẩn 100% Cách làm bột bánh rán siêu ngon cho … Read more

Cách làm mắm gưng ngon

Bí quyết pha nước mắm gừng ngon chấm món gì cũng tuyệt

Cách pha nước mắm gừng ngon có thể dùng để chấm món vịt luộc, cá rô phi chiên giòn hay mực luộc… Nếu bạn biết cách làm … Read more

Digital Millennium Copyright Act – Legal Help

Chính sách của google là phản hồi các thông báo rõ ràng về vi phạm bản quyền rõ ràng. Phản hồi của chúng tôi đối với các … Read more

Cách làm dưa mắm chay bằng dưa leo giòn ngon, đơn giản tại nhà

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm 3 cách làm bánh nếp nhân đậu xanh dẻo thơm ngọt bùi đơn giản 2 cách làm hồng trà sữa … Read more