Cách làm kẹo Chip Chip đơn giản đủ sắc màu cho bé

Những viên kẹo dẻo đẹp mắt, nhiều màu sắc, ngọt ngào và dai là món ăn vặt yêu thích của trẻ em hoặc người lớn. Không khó chút nào để làm khoai tây chiên với …

Những viên kẹo dẻo đẹp mắt, nhiều màu sắc, ngọt ngào và dai là món ăn vặt yêu thích của trẻ em hoặc người lớn. Không khó chút nào để làm khoai tây chiên với nhiều hình dạng, màu sắc và hương vị, và chỉ cần một chút thời gian, bạn có thể làm khoai tây chiên mà không cần chất bảo quản và đường. Việc học rất an toàn cho sức khỏe của bé. Cùng vào bếp với anny nhé!

Thành phần cho kẹo khoai tây chiên

– Bột hoặc giấy bạc gelatin: 25g

Bạn đăng xem: Cách làm chip chip

– Đường tinh luyện: 100g

– Đường bột (để làm kẹo)

– Nước: 90ml

-Các loại xi-rô: dâu tây, chanh dây, bạc hà, v.v. Ngoài xi-rô, nước trái cây cũng có thể được sử dụng thay cho lượng xi-rô trong công thức.

-Nước chanh: 5ml (tùy chọn)

Dụng cụ làm kẹo vụn

Bạn có thể sử dụng tất cả các loại khuôn kẹo ngộ nghĩnh và dễ thương như khuôn bánh quế hình gấu, khuôn làm kẹo bánh quế hình thú, … và bạn cũng có thể sử dụng chúng. Các khuôn lớn khác sau đó được cắt ra để cắt vụn thành những miếng nhỏ hơn.

Cách làm kẹo vụn

Bước 1 : Đặt tấm gelatin vào bát và tráng tấm gelatin bằng nước ở nhiệt độ phòng. Có thể cắt tấm gelatin thành từng miếng nhỏ để tấm gelatin thấm nước nhanh hơn. Nếu sử dụng gelatin dạng bột, khuấy đều cho đến khi gelatin tan hết trong nước. Để yên trong 15-20 phút để gelatin mềm.

Xem thêm:  Cách làm túi xách bằng giấy đơn giản, rõ ràng nhất

Bước 2 : Thêm đường và nước nóng hoặc nước trái cây (không cần đun trong nồi) cho đến khi gelatin nở. Đun sôi trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi đường tan hết. Sau đó giảm lửa nhỏ và tiếp tục đun khoảng 10-15 phút. (Nước cốt chanh tùy ý nhưng bạn nên cho thêm nếu muốn kẹo hơi chua)

Bước 3 : Sau 15 phút, khi gelatin đã mềm, cho gelatin vào hỗn hợp đun sôi. Khuấy đều để gelatin quyện vào hỗn hợp nước đường và đun thêm 2-3 phút rồi tắt bếp.

Bước 4 : Đổ kẹo vào khuôn

+ Nếu sử dụng nước trái cây, bạn có thể lặp lại bước 2 và bước 3 cho từng loại nước ép rồi đổ vào các khuôn đã chuẩn bị sẵn. Hoặc nếu bạn chỉ muốn làm một ít, bạn hoàn toàn có thể chia nhỏ công thức để làm từng loại nước ép.

+ Nếu dùng siro, bạn có thể đổ hỗn hợp đã hoàn thành ở bước 3 vào từng khuôn hình, sau đó thêm từng giọt siro vào cho đến khi cả màu và hương đều vừa ý, dùng tăm nhỏ khuấy đều. Làm điều này cho tất cả các hình dạng, mỗi hình dạng có thể tạo ra màu sắc và hương vị khác nhau tùy thuộc vào siro bạn sử dụng.

Bước 5 : Để nguội và cho vào tủ lạnh trong 4 giờ. Sau khi lấy ra, dùng dao tách kẹo ra khỏi khuôn. Kẹo có tính dính nên phải dùng dao thật sắc và nhúng dao vào nước nóng trước khi cắt kẹo để không bị dính.

Xem thêm:  Soạn văn 7 trang 102 Chân trời sáng tạo - Tập 1

Bạn cũng có thể lăn một lớp đường bột lên trên để kẹo ngọt và hấp dẫn hơn.

Như vậy, bạn đã có món khoai tây chiên thơm ngon, an toàn và nhiều màu sắc cho bé.

Làm kẹo vụn dễ dàng hơn. Bên anny’s còn cung cấp nhiều loại khuôn chip, với rất nhiều hình thù ngộ nghĩnh và dễ thương!

Việc làm kẹo chip đã trở nên dễ dàng và tiết kiệm chi phí hơn, hãy đến với anny, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn nguyên liệu và dụng cụ để làm kẹo, chất lượng rất đảm bảo và giá thành rất tốt so với nhiều sản phẩm khác trên thị trường.

Để biết thêm thông tin về cách tạo chip chip, hãy xem video bên dưới!

Viết một bình luận