Cách làm cơm cháy chà bông thơm ngon, giòn cay tại nhà

Cơm cháy chà bông là món ăn vặt ngon không chỉ trẻ em mà người lớn cũng rất yêu thích. Hôm nay bách hóa xanh sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cơm chiên giòn cực ngon.

Cơm chiên là món ăn vặt gây nghiện, dễ làm mà ngon khó cưỡng. Cùng bách hóa xanh vào bếp khám phá cách làm cơm cháy sương sáo nhé!

1 thành phần cho Elderberry Scrub

Nguyên liệu làm cơm cháy chà bông

Hai cách làm chà bông cơm cháy

Bước đầu tiên làm cơm

Trộn gạo tẻ và gạo nếp với nhau. Cho vào nồi cơm điện, vo sạch, đổ nước xâm xấp mặt rồi nấu chín.

Có thể nêm thêm 1 thìa bột nêm và 1 thìa dầu ăn để món ăn thêm đậm đà.

Làm cơm cháy

Khi cơm chín, múc cơm ra đĩa, trải ra. Một mẹo nhỏ là bạn có thể phết dầu ăn lên tay rồi ấn cơm xuống hoặc vo trong ly để cơm dàn đều và nén chặt. Đặt trong tủ lạnh qua đêm.

Cán cơm

Sau khi cơm đã khô và hơi cứng lại, bạn cắt cơm thành từng miếng nhỏ.

Sấy cơm

Xem Thêm : Cách làm bò tái chanh thơm ngon đơn giản hấp dẫn cho cả nhà

Cuối cùng, chiên nếp trong dầu với lửa nhỏ cho vàng đều hai mặt rồi gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 2 pha nước mắm, dầu hành

Làm theo công thức pha nước mắm: 3 muỗng canh đường, hòa 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh ớt bột.

Chiên hẹ trong dầu cho đến khi có màu xanh đậm và có mùi thơm.

Làm nước mắm, mỡ hành

Bước thứ ba đã hoàn thành

Xếp từng miếng cơm cháy lên khay. Rưới nước mắm đã pha lên cơm cháy và rưới một lớp dầu hành.

Cuối cùng thì chà nhẹ một chút là bạn đã hoàn thành.

Thành phẩm

3 Thưởng thức

Cơm chiên giòn, mặn ngọt hòa quyện với chà bông, rất hấp dẫn. Bạn có thể chấm cơm siu với tương ớt nếu thích nhé!

Thưởng thức

Những điều nên và không nên khi làm cơm cháy chà bông

4 giới thiệu các cách làm cơm cháy ngon khác

Nấu ăn Campuchia

Tham khảo thêm: Cách làm cơm cháy Campuchia giòn ngon

Cách làm cơm cháy nồi Campuchia

Cách nấu cơm chiên dầu hành

Xem Thêm : Cách làm chè Thái thơm ngon béo ngậy cực đơn giản – Eva

Tham khảo thêm: Cách làm cơm nguội chiên hành đơn giản mà ngon

Cách làm cơm cháy mỡ hành

Cách làm cơm rang gà

Tham khảo thêm: Cách làm cơm chiên gà giòn ngon

Cách làm cơm cháy khô gà

Thực hành cơm om

<3

Cách làm cơm cháy kho quẹt

Cách làm cơm kho đặc sản

Tham khảo thêm: Cách làm cơm chiên cừu giòn ngon đơn giản tại nhà

Cách làm cơm cháy đặc sản Ninh Bình

Làm cơm cháy chà bông tại nhà với cách làm đơn giản này là bạn đã có một món ăn vừa ngon vừa lạ. Chúc may mắn. Tiếp tục ghé thăm bộ phận màu xanh lá cây để biết thêm công thức nấu ăn.

Xem nhiều công thức nấu ăn ngon trong danh mục Món ăn hàng ngày.

Chọn mua gạo nếp xanh chất lượng:

Bách hóa Xanh