Xá Bấu Là Gì? Cách Làm Củ Cải Muối Hết Mặn Đơn Giản, Hiệu Quả

Với nguyên liệu quen thuộc và cách làm đơn giản, củ cải muối đã trở thành món ăn kèm phổ biến trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Nếu bạn chưa biết cách làm củ cải muối giòn ngon, hãy tham khảo 7 công thức mà chúng tôi chia sẻ trong bài viết dưới đây nhé!

1. Củ cải muối đơn giản mà ngon

1.1. Củ cải muối Hàn Quốc

Bạn đang thử: Cách muối củ cải

1.2. Củ cải ngâm tỏi ớt truyền thống

Cách làm củ cải muối truyền thống không đòi hỏi bạn phải là một tay nghề “cao cấp” mới có thể thành công. Chỉ cần làm theo 2 bước mà angiangtouriѕm.an chia sẻ là bạn sẽ có ngay một món ăn kèm cực ngon để chiêu đãi cả nhà.

1.3. Cà rốt ngâm chua ngọt

Củ cải muối kiểu này khá độc đáo, có vị mặn ngọt, rất thích hợp ăn với bánh đa, bánh giò, cơm trắng và thịt kho.

1.4. Củ cải dưa cải bắp hình khối

Xem Thêm : Top 99+ câu chúc Tết bố mẹ hay ý nghĩa ấm áp và giàu tình cảm

Chuẩn bị củ cải

Gia vị

Củ cải ngâm chua

Xem thêm: Khu du lịch sinh thái Củ Chi, Du lịch Củ Chi: Top 5 Điểm Du Lịch

Đây là một phiên bản khác của kim chi. Với mùi thơm đặc trưng của củ năng và màu sắc nổi bật của miền bắc, món ăn này không thể cưỡng lại được. Thích hợp dùng với cơm nóng, món nướng hoặc dùng làm topping cho các món canh sườn, canh kim chi, canh thịt bò, canh hải sản.

1.5. Củ cải ngâm chua

Xem Thêm : Cách làm bánh mật gói lá chuối thơm ngon, ăn hoài không ngán tại

Thành phẩm sau khi sấy khô có màu rám nắng nổi bật, thấm đều hương thơm và có độ dẻo mềm. Bạn có thể dùng để chế biến các món ăn khác nhau như: sốt chua ngọt, trứng chiên, ốp la, lòng heo, lòng heo kho tộ,…

1.6. củ cải sốt xì dầu

Sơ chế và làm khô củ cải

Củ cải ngâm nước tương và tương

Cách làm củ cải muối chua tamari hay còn gọi là ca la thầu. Món ăn này thích hợp cho người ăn chay và thuần chay. Không chỉ rất tốt cho tiêu hóa, có tác dụng phòng và điều trị một số bệnh về đường tiêu hóa, giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể.

1.7. Củ cải ngâm mắm đường

Ngoài cách ngâm củ cải trên, ngâm củ cải với nước mắm đường cũng sẽ khiến bạn xuýt xoa hương vị. Món ăn có vị mặn ngọt, giòn giòn, hơi đăng đắng, đậm đà và cuốn lưỡi.

2. Những lưu ý khi làm củ cải muối

2.1. Cách chọn củ cải trắng tươi ngon

2.2. Mẹo để triển khai thành công

Trên đây là 7 cách làm củ cải muối phổ biến và dễ làm nhất. Bạn có thể tham khảo và sửa đổi theo sự sáng tạo của riêng mình. Đừng quên ghé hệ thống siêu thị vinmart hoặc app angiangtouriѕm để mua củ năng chất lượng cao cùng các thực phẩm, nguyên liệu tươi ngon để chế biến cho cả gia đình nhé!