Cách làm củ niễng xào thịt bò giòn ngon, bổ dưỡng

Củ là gì và thịt bò ăn với gì ngon hơn? Cùng Aobe học cách làm thịt bò xào thơm ngon, giòn giòn và bổ dưỡng nhé.

Củ niễng xào thịt bò

Củ niễng là loại cây mọc ở các góc ao, đầm ở các tỉnh phía Bắc. Củ năng thường xuất hiện từ cuối tháng 10 đến đầu tháng 11 và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ và tinh bột. Tinh bột nghệ giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, thận, tiểu đường hay tim mạch.

Bạn đăng xem: Cách làm củ niễng xào thịt bò

Chân giò xào thịt bò là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Với món ăn này, bữa ăn của bạn sẽ trở nên thú vị và hấp dẫn hơn rất nhiều.

1 con bò xào

  • 200g củ
  • 100 g thịt bò thái lát mỏng
  • Hành lá
  • Tỏi băm nhỏ
  • Ớt
  • Gia vị: hạt nêm, nước mắm, dầu ăn
  • Cách chọn thịt bò ngon Thịt bò ngon là thịt bò không có màu đỏ sẫm, phần mỡ bò có màu vàng và rất cứng, thịt bò ngon là phần mỡ trắng, thớ thịt màu đỏ tươi. Sợi bò phải tơi, mềm, dùng tay ấn vào thớ bò không dính tay, thịt bò mới ngon. Bạn không nên mua những miếng thịt có mùi vị lạ hoặc không có mùi vị.

    Củ niễng và thịt bòCủ niễng và thịt bò

    Hai cách xào thịt bò

    Bước đầu tiên là xử lý gốc ban đầu

    Bạn bóc bỏ lớp vỏ già bên ngoài của củ, chỉ lấy phần trắng bên trong. Sau đó, bạn rửa sạch củ và để ráo.

    Lột sạch vỏ củ niễng, rửa sạch và để ráoLột sạch vỏ củ niễng, rửa sạch và để ráo

    Sau khi củ đã ráo nước, chúng được cắt xéo thành từng miếng khoảng 2-3 mm.

    Xem Thêm : 3 Cách làm thịt gà kho gừng – Đậm đà – Dễ làm – Thơm nức mũi

    Cắt xéo củ niễng thành từng miếngCắt xéo củ niễng thành từng miếng

    Bước 2 Bò Corned

    Cho vào thịt bò ½ thìa tỏi băm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu và 1 thìa dầu ăn. Sau đó, trộn gia vị với thịt bò và ướp trong 10-15 phút.

    Ướp thịt bò cùng gia vị trong 10 - 15 phútƯớp thịt bò cùng gia vị trong 10 – 15 phút

    Bước 3 Xào thịt bò hành lá

    Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào, khi dầu nóng cho ít tỏi băm vào phi thơm cho đến khi tỏi có màu vàng nâu. Tiếp đến cho thịt bò vào xào vừa chín tới để thịt không bị khét.

    Xào thịt bò đến khi vừa chín tớiXào thịt bò đến khi vừa chín tới

    Khi thịt vừa chín tới, bạn cho thịt bò ra tô và tiếp tục xào trên chảo đó. Bạn chiên các loại củ trên lửa lớn trong 1 phút. Trong quá trình xào nhớ nêm 1 thìa cà phê hạt nêm.

    Sau khi giò chín, cho thịt bò vào xào khoảng 20 giây, nêm 1 thìa cà phê nước mắm, thêm hành lá, tắt bếp.

    Xào củ niễng chín rồi cho thịt bò vào xào cùng trong 20 giâyXào củ niễng chín rồi cho thịt bò vào xào cùng trong 20 giây

    3 thành phẩm

    Xem Thêm : Cách làm bánh trôi nước nhân đường phên thơm ngon dễ làm

    Thịt bò xào rau củ rất thơm, có mùi thơm của thịt bò và vị bùi của tiêu, hạt nêm ăn rất ngon. Củ giòn, thịt bò mềm thấm. Món này ăn với cơm trắng là ngon nhất.

    Củ niễng xào thịt bòCủ niễng xào thịt bò

    Midori hi vọng với các bước đơn giản trên đây, bạn có thể thực hiện thành công món thịt bò xào giòn, thơm ngon, bổ dưỡng này. p>

    Chọn mua hạt nêm bán tại Greens:

    Có thể bạn quan tâm:

    >> Bò xào gì ngon? 30 Món Bò Xào Ngon Nhà Làm

    >>Cách nấu thịt bò ngon nhất

    >>Cách Làm Món Nộm Bò Giò Heo Lạ

    Bách hóa Xanh

    Nguồn: https://autohits.vn
    Danh mục: Review ăn uống

Related Posts

Cách làm kem đậu đen

2 Cách Làm Kem Đậu Đen Mát Lạnh, Giải Nhiệt Mùa Hè

Công thức làm kem đậu đen Giải nhiệt mùa hè là công thức cực hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Vị béo của nước cốt dừa … Read more

Cách làm bì chay thơm ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm 2 cách làm cá basa kho tộ thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình 5 bước làm hồ … Read more

Cách làm chả chén chay thơm ngon từ nấm bào ngư

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm 3 cách làm bột gạo vô cùng đơn giản dễ làm ngay tại nhà Cách nấu nước đường bánh nướng … Read more

Cách làm mắm gưng ngon

Bí quyết pha nước mắm gừng ngon chấm món gì cũng tuyệt

Cách pha nước mắm gừng ngon có thể dùng để chấm món vịt luộc, cá rô phi chiên giòn hay mực luộc… Nếu bạn biết cách làm … Read more

Digital Millennium Copyright Act – Legal Help

Chính sách của google là phản hồi các thông báo rõ ràng về vi phạm bản quyền rõ ràng. Phản hồi của chúng tôi đối với các … Read more

Cách làm dưa mắm chay bằng dưa leo giòn ngon, đơn giản tại nhà

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm Cách làm chân gà rút xương sốt cay hao cơm, ăn là ghiền Cách làm nước mắm kho quẹt ăn … Read more