Mách bạn 2 cách làm gà kho gừng đậm vị, ấm nồng ngày mưa

Cách làm gà kho gừng như thế nào? Ngày mưa, cùng học cách làm gà kho gừng ngon đơn giản tại nhà nhé.

Gà là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Vì vậy, thịt gà được dùng để chế biến rất nhiều món ăn khác nhau, trong đó có món gà kho tộ.

Gà kho gừng có vị gừng đặc trưng, ​​miếng gà thấm đều gia vị, độ mặn vừa phải, cay cay của gừng kết hợp hoàn hảo với thịt gà.

1 Công thức món gà kho mắm gừng

Nguyên liệu làm món gà kho mắm gừng

Công thức món gà kho mắm gừng

Bước đầu tiên là sơ chế nguyên liệu

Thịt gà mua về, rửa sạch chặt miếng vừa ăn.

Rửa sạch và gọt vỏ gừng và cắt thành miếngCắt thành từng miếng nhỏ.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch với nước và băm nhỏ. Rửa ớt và cắt thành từng miếng nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu

Ướp gà bước 2

Cho gà vào tô cùng vớibột ngọt, hạt nêm, muối, nước mắm, đường, ớt tương, nước màu.

Sau đó trộn đều và cho thêm chút gừng để thịt gà thơm hơn sau đó ướp khoảng 10-15 phút.

Ướp thịt gà

Súp gà bước 3

Xem Thêm : Bật mí công thức sườn nấu Lagu chuẩn vị nhà hàng

Bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn, gừng và tỏi vào, xào cho thơm.

Sau đó cho thịt gà vào, đảo đều để thịt gà săn lại rồi cho toàn bộ phần nước ướp vào.

Nấu 2 phút để gà thấm gia vị, sau đó cho nước lọc vào, giảm lửa nhỏ rang gà trong 20 phút. Nên trở gà đều khi kho để gà ngấm gia vị hơn.

Khi thịt gà chín, thêm nốt phần gừng còn lại, ớt và một chút tiêu vào rồi tắt bếp.

Kho gà

Thành phẩm bước thứ tư

Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chế biến món gà kho gừng thơm ngon—đúng nghĩa là cơm, dưa chuột và rau diếp phải không? chúc bạn thành công.

Thành phẩm

2 Công thức món đùi gà kho mắm gừng

Đùi gà gừng

Nguyên liệu làm đùi gà kho gừng

Thực hành món đùi gà kho mắm gừng

Bước đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu

Đùi gà sau khi mua về, xà xát da gà với muối cho hết mùi tanh, sau đó rửa sạch với nước, cắt miếng vừa ăn

GừngCạo sạch vỏ ngoài; 1/2 củ cắt thành dải, 1/2 thái miếng nhỏ. Tỏi bóc vỏ và thái nhỏ.

Sơ chế đùi gà

Xem Thêm : Cách làm hột vịt lộn nướng muối ớt ngon ngất ngây, ăn là mê

Ướp chân gà bước 2

Bạn cho đùi gà vào tô lớn rồi thêm gừng thái chỉ,1 thìa cafe đường, 2 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe bột nghệ, 1/2 thìa cafe bột ngọt, 1/2 cafe muối,

/b > Trộn đều và ướp 5 phút.

Ướp đùi gà

Súp gà bước ba

Đầu tiên bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi phi thơm tỏi. Tiếp theo, cho thịt gà đã ướp vào và chiên khoảng 5 phút mỗi mặt.

Sau đó, thêm 1 cốc nướcvào nồi và đun sôi trong 30 phút. Thêm 1 muỗng canh nước mắm, sau đó thêm gừng và ớt.

Kho gà

Thành phẩm bước thứ tư

Đùi gà kho gừng đậm đà, thơm lừng, ăn với cơm nóng là ngon nhất. Gà chín mềm, thấm gia vị, cay nồng với gừng thái lát. Mùa mưa ăn gà kho gừng ngon hơn

Đùi gà kho gừng

Sau đây là 2 cách làm món gà sốt teriyaki gừng nóng hổi thơm ngon ai cũng mê. Cùng vào bếp và làm món ngon này chiêu đãi cả nhà nhé!

Xem clip tiktok về cách làm món gà sốt teriyaki gừng:

Mua nước mắm cao cấp tại Bách hóa Xanh để làm gà kho gừng:

Trải nghiệm hay Bách hóa xanh