2 Cách Làm Kem Bơ Không Cần Whipping Cream Ngon Hấp Dẫn

Cách Làm Kem Bơ Không Cần Đánh Kem là công thức làm kem rất hấp dẫn, không chỉ trẻ em mà rất nhiều người lớn cũng yêu thích. Cách làm đơn giản, nhanh chóng và hấp dẫn, nếu bạn chưa biết cách thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé!

1. Cách làm kem sữa chua ngon

Kem cream thường được dùng làm nguyên liệu làm kem vì khả năng tạo bọt và hương vị béo ngậy. Tuy nhiên, chúng ta vẫn có thể làm món kem ngon mà không cần đánh bông.

Sau đây là cách làm kem tươi không cần đánh kem cực đơn giản, mời các bạn cùng theo dõi.

1.1. Thành phần kem

Để có thể làm được ly kem bơ thơm ngon cho gia đình, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm kem sau:

– Bơ chín: 2 trái.

– Sữa Chua Ngọt: 2 hộp.

– Sữa tươi: 1200ml.

– Sữa đặc: 1 muỗng canh.

– Nước cốt dừa: 100 ml.

– Dụng cụ sử dụng: Máy xay sinh tố, hộp đựng hoặc túi Ziploc.

Lưu ý:

– Tuyển chọn những trái bơ thơm ngon, chất lượng cao. Một quả bơ đạt tiêu chuẩn phải đáp ứng các tiêu chí: vỏ xanh có đốm vàng, quả bơ có cuống vàng, tránh cuống xanh (bơ còn non, chưa chín) hoặc cuống có màu sẫm (bơ đã già).

Xem Thêm : Rượu gừng nghệ gấc có bôi mặt được không? Hướng dẫn cách làm

– Bạn nên dùng nước cốt dừa tươi nếu có thể sẽ ngon hơn nước cốt dừa đóng hộp mua ở siêu thị.

– Lượng nguyên liệu có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của bạn và gia đình. Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị thêm nước cốt dừa, dừa bào sợi, trái cây khô (hạt điều, đậu phộng…) hoặc trái cây tươi để trang trí.

1.2. Hướng Dẫn Cách Làm Kem Không Cần Đánh Kem

Bước 1: Bơ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, xay nhuyễn những quả bơ đã cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố.

Bước 2: Cho hỗn hợp bơ đã đun chảy, sữa chua và sữa đặc vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn, đặc, mịn.

Bước 3: Cho tất cả hỗn hợp đã khuấy vào khay rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh (bạn cũng có thể dùng túi ziploc để đựng bơ).

Bước 4: Sau 3 giờ, lấy hỗn hợp kem ra khỏi tủ đông và khuấy thêm 2 đến 5 phút nữa.

Bước 5: Đặt khuôn kem vào tủ lạnh khoảng 4 giờ trước khi tiếp tục xay.

Bước 6: Làm lạnh kem tươi trong tủ lạnh trong 8 giờ.

Bước 7: Cho kem ra ly. Trước khi thưởng thức món kem bơ cùng gia đình và người thân, bạn có thể trang trí bằng một số nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn. Chúng sẽ giúp tăng hương vị và giúp cốc bơ đẹp, tươi hơn.

Xem thêm: Tổng Hợp 2 Cách Làm Kem Xoài Siêu Dễ Không Cần Đánh Kem

2. Cách làm kem không cần đánh bông: Kem đựng trong túi

Ngoài kem bơ và sữa chua, đây là cách làm bánh mì tròn bơ cũng hấp dẫn không kém.

2.1. Thành phần

– Bơ: 4

– Sữa đặc có đường: 1 lon

Xem Thêm : 2 cách làm sườn kho thơm (dứa) chua ngọt, đậm đà đưa cơm, dễ làm tại nhà

– Sữa tươi không đường: 2 bịch (bạn cũng có thể dùng sữa tươi có đường)

– Đường

– Nước lọc

2.2. Cách làm kem túi không cần đánh bông

Để làm Cách làm kem không cần đánh kem, hãy làm theo các hướng dẫn sau:

<3 để không làm mất phần bơ sát vỏ).

bước 2: Cho bơ vào máy xay sinh tố và thêm một chút nước lọc, để khi xay dễ xay hơn, không đặc quá dễ bén lửa. Đánh bơ cho đến khi mịn, sau đó đổ vào một cái tô lớn và đặt sang một bên.

Bước 3: Lọc nước: Đun sôi 3-4 bát nước.

Bước 4: Lấy một tô lớn đun sôi nước, cho đường và sữa đặc vào khuấy đều cho kẹo tan hết.

Bước 5: Sau đó cho sữa tươi vào khuấy đều lần nữa.

Bước 6: Cuối cùng, trộn bơ mịn vào hỗn hợp sữa (bước này không cần đợi nước nguội). Cho hỗn hợp bơ vào túi (nếu muốn) hoặc đổ vào khuôn kem. Làm lạnh trong 8-10 giờ và phục vụ.

– Chú ý khi làm kem bơ: Theo công thức trên, tỷ lệ sữa và bơ là khoảng 1:1. Tránh trộn quá đặc hỗn hợp sữa vì kem sẽ dễ làm đá bị nát và không được mịn. Với công thức này, kem không quá ngọt mà vẫn ngon.

Với Cách làm kem tươi không cần đánh bông trên đây, chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng cùng gia đình.

Siêu thị điện máy Huicong