Cách làm kem sữa chua trái cây mát lạnh không cần dăm đá

Kem sữa chua trái cây thơm ngon, không bị nát, cùng tham khảo cách làm kem sữa chua vị trái cây tươi mát giải nhiệt hiệu quả nhé.

Sữa chua không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, hãy theo chân bách hóa xanh vào bếp để học cách làm sữa chua trái cây đơn giản và cách làm kem sữa chua trái cây không bị biến chất nhé. Nhưng vẫn tươi mới và hấp dẫn.

Bạn đăng xem: Cách làm kem sữa chua hoa quả

1 nguyên liệu làm kem sữa chua trái cây

Nguyên liệu làm kem sữa chua trái câyNguyên liệu làm kem sữa chua trái cây

  • 2 hộp sữa chua
  • 600g – 800g trái cây tùy chọn (thanh long, xoài, mít, bơ, v.v.)
  • 200ml sữa tươi
  • 250g sữa đặc
  • Kem dưỡng nhẹ 150ml
  • 100 g dừa tươi nạo
  • 400ml nước cốt dừa
  • 50g bột năng
  • 50g lạc rang
  • 1 gam muối
  • Hai cách làm kem sữa chua trái cây

    Bước sơ chế nguyên liệu đầu tiên

    Sơ chế hỗn hợp nước cốt dừaSơ chế hỗn hợp nước cốt dừa

    Đầu tiên, bạn chuẩn bị một cái nồi, cho 400ml nước cốt dừa, 200ml sữa tươi, 150ml kem sữa tươi, 200g sữa đặc, 1g muối vào để kem có vị đậm đà. Sau đó khuấy đều hỗn hợp trên cho tất cả nguyên liệu quyện vào nhau rồi bắc lên bếp đun 10 phút ở lửa nhỏ.

    Sơ chế trái cây và pha bột năngSơ chế trái cây và pha bột năng

    Xem Thêm : Nem chay – 3 Cách làm nem chay từ rau củ và nấm cho bữa cơm gia đình

    Tiếp theo cho 100ml nước lọc vào chén 50g bột sắn dây rồi khuấy đều cho bột tan hết. Đối với trái cây, bạn có thể thái hạt lựu, cắt nhỏ hoặc cắt miếng tùy thích.

    Bước 2 Nấu hỗn hợp nước cốt dừa

    Sau 10 phút hỗn hợp nước cốt dừa đã sôi, cho bột sắn dây ban đầu vào khuấy đều để điều chỉnh độ ngọt. Bạn khuấyđến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp và để nguội.

    Nấu hỗn hợp nước cốt dừaNấu hỗn hợp nước cốt dừa

    Khi còn nóng, đổ 200ml sữa chua vào hỗn hợp nước cốt dừa và khuấy đều. Bạn có thể dùng sữa chua tự làm hoặc một hộp sữa chua có đường hoặc không đường.

    Bước đúc thứ ba

    Đổ khuôn và đông lạnhĐổ khuôn và đông lạnh

    Tiếp theo, bạn chuẩn bị khuôn, xếp một lớp trái cây rồi phủ một lớp nước cốt dừa, thao tác tương tự cho đến khi gần đầy khuôn thì rắc đậu phộng, dừa tươi bào nhỏ lên trên rồi đậy nắp lại nhé Bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh nửa ngàycuối cùng cho vào ngăn đá để kem không bị nát.

    Thành phẩm bước thứ tư

    Xem Thêm : Cách làm súp bí đỏ kem tươi béo ngậy chuẩn vị Âu tại nhà

    Kem sữa chua sau khi đông có màu đẹp mắt, màu sắc của nhiều loại trái cây nhìn ngon miệng. Kem không bị nát, rất bông và ngon.

    Kem sữa chuaKem sữa chua

    3 Thưởng thức

    Kem sữa chua trái cây có màu sắc bắt mắt, thơm ngonKem sữa chua trái cây có màu sắc bắt mắt, thơm ngon

    Kem sữa chua trái cây có màu sắc bắt mắt, thơm mùi sữa dừa, húp một thìacó vị chua chua của sữa chua, thơm béo của sữa tươi, nước cốt dừa và kem tươi. Ăn kèm trái cây tươi để món kem càng thêm ngon.

    Ngoài ra, tại chuyên mục xanh còn rất nhiều cách làm kem trái cây đơn giản khác, bạn có thể tham khảo và thực hiện nhiều món kem độc đáo cho gia đình mình thưởng thức nhé!

    Trên đây là cách làm kem sữa chua trái cây thơm ngon mát lạnh, Bách hóa xanh chúc các bạn lần đầu thực hiện thành công món kem này nhé. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm sữa chua mít cũng rất ngon và đơn giản nhé!

    Bách hóa Xanh

    Nguồn: https://autohits.vn
    Danh mục: Review ăn uống

Related Posts

Cách làm kem đậu đen

2 Cách Làm Kem Đậu Đen Mát Lạnh, Giải Nhiệt Mùa Hè

Công thức làm kem đậu đen Giải nhiệt mùa hè là công thức cực hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Vị béo của nước cốt dừa … Read more

Cách làm bì chay thơm ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm Cách làm bánh từ bột gạo và bột năng Cách làm giò gà (chả lụa gà) bằng máy xay sinh … Read more

Cách làm chả chén chay thơm ngon từ nấm bào ngư

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm Cách làm miến xào lươn cực hấp dẫn, thơm ngon đậm vị cho cả nhà 2 Cách làm ốc len … Read more

Cách làm mắm gưng ngon

Bí quyết pha nước mắm gừng ngon chấm món gì cũng tuyệt

Cách pha nước mắm gừng ngon có thể dùng để chấm món vịt luộc, cá rô phi chiên giòn hay mực luộc… Nếu bạn biết cách làm … Read more

Digital Millennium Copyright Act – Legal Help

Chính sách của google là phản hồi các thông báo rõ ràng về vi phạm bản quyền rõ ràng. Phản hồi của chúng tôi đối với các … Read more

Cách làm dưa mắm chay bằng dưa leo giòn ngon, đơn giản tại nhà

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm 2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà 3 cách làm sườn non chay … Read more