Cách Làm Khô Gà Cay Ngon Chuẩn Vị Ngoài Hàng, Đãi Khách Dịp Tết | Cooky.vn

Ngoài Thịt bò khôThịt lợn khô, Gà khô cũng rất phổ biến trong dịp lễ hội mùa xuân. Cách làm khô gà ớt Chỉ nấu với thịt gà, hành, tỏi, sả và một chút gia vị cay. Khô Gà Cay Cơ mà uống chút rượu, bia ngon lắm.

Nguyên liệu làm món gà xé trong ngày Tết

  • 1 kg ức gà
  • 1 muỗng canh hành tím xắt nhỏ
  • 1 muỗng cà phê tỏi băm
  • 4 cây sả
  • 1/2 lát gừng
  • 2 quả ớt
  • 1 gói gia vị bò kho
  • 1 gói bột ngũ vị hương
  • 1 muỗng cà phê ớt bột
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng canh đường
  • Cách làm gà xé trong ngày Tết:

    Bước 1:

    Bạn đăng xem: Cách làm khô gà sấy cay

    Ức gà rửa sạch, cho vào nồi, cho vài lát gừng băm, đổ nước vừa ngập ức gà, đun đến khi chín. Vớt ức gà ra, để nguội rồi xé miếng to nhỏ tùy thích. Nước sôi để nguội để ướp gà.

    cách làm khô gà cay

    Cách làm khô gà cay

    >>Xem thêm: Cách dùng nồi cơm điện nấu gà ngon, nhanh

    Bước 2:

    Trộn 1 củ hành tím băm, tỏi băm, 2 củ sả, 2 củ sả băm nhỏ, 1 thìa cà phê ớt bột, ớt tươi băm nhuyễn, gói gia vị bò kho, bột ngũ vị hương, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê muối. Thêm thịt gà xé nhỏ và trộn đều. Lấy một ít nước dùng gà và đổ lên trên gà. Để hỗn hợp trong khoảng 2-3 giờ cho thấm.

    Xem Thêm : 2 Cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản tại nhà thơm ngon béo bùi cực hấp dẫn

    cách làm khô gà cay

    Cách làm khô gà cay

    Bước 3:

    Cho chảo lên bếp, cho 1/2 lượng gà đã ướp vào (mình làm 2 lần 1kg gà, vừa đủ ngập chảo, dễ lật, không bị cháy), vặn nhỏ lửa, để ráo nước, thỉnh thoảng đảo đều phủ đều lên gà. Khi nước cạn bớt lửa nhỏ và đảo đều tay, liên tục để gà khô nước.

    cách làm khô gà cay

    Cách làm khô gà cay

    Bước 4:

    Cho gà vào khay nướng, chỉnh nhiệt độ 125 độ, sấy khô khoảng 45 phút. Lấy gà đã sấy khô ra và để nguội hoàn toàn trên khay.

    Xem Thêm : Cách làm bún thịt nướng đơn giản tại nhà ngon khó cưỡng chiêu đãi gia đình

    cách làm khô gà cay

    Cách làm khô gà cay

    >>Xem thêm: Chức năng của lò nướng thủy tinh

    Khô Gà:

    cách làm khô gà cay

    Cách làm khô gà cay

    cách làm khô gà cay

    Cách làm khô gà cay

    Thành phẩm đây rồi. Bạn có thể bảo quản món ăn này trong hộp kín ở nơi thoáng mát và ăn dần nhé! Thay mặt gia đình bánh quy, tôi chúc tất cả các bạn một Tết Nguyên Đán vui vẻ.

    Có thể bạn quan tâm:

Related Posts

Cách làm kem đậu đen

2 Cách Làm Kem Đậu Đen Mát Lạnh, Giải Nhiệt Mùa Hè

Công thức làm kem đậu đen Giải nhiệt mùa hè là công thức cực hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Vị béo của nước cốt dừa … Read more

Cách làm bì chay thơm ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm Cách nấu súp gà ngô nấm thơm ngon bổ dưỡng cực đơn giản Cách làm bánh quẩy đùi gà nóng … Read more

Cách làm chả chén chay thơm ngon từ nấm bào ngư

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm Cách nấu mì quảng tôm thịt thơm ngon ai cũng mê chuẩn vị đơn giản Cách làm kẹo chuối gừng … Read more

Cách làm mắm gưng ngon

Bí quyết pha nước mắm gừng ngon chấm món gì cũng tuyệt

Cách pha nước mắm gừng ngon có thể dùng để chấm món vịt luộc, cá rô phi chiên giòn hay mực luộc… Nếu bạn biết cách làm … Read more

Digital Millennium Copyright Act – Legal Help

Chính sách của google là phản hồi các thông báo rõ ràng về vi phạm bản quyền rõ ràng. Phản hồi của chúng tôi đối với các … Read more

Cách làm dưa mắm chay bằng dưa leo giòn ngon, đơn giản tại nhà

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm Top 5 cách làm nước chấm hải sản cả nhà cùng mê dịp cuối tuần – DAOHAISAN 2 cách làm … Read more