Cách pha nước chấm phở cuốn độc nhất, ngon xoắn lưỡi | VinID

Mặc dù mới xuất hiện hơn 20 năm nhưng có thể nói đến Hà Nội mà chưa ăn phở cuốn thì thật là thiếu sót. Cùng vinid tìm hiểuCách làm mắm ruốcMón ngon năm xã, hương vị khó quên! I>

1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 5 muỗng cà phê nước mắm ngon.
  • 1 thìa cà phê giấm.
  • 1 thìa cà phê đường.
  • 3 thìa cà phê nước đun sôi để nguội.
  • Ớt, chanh (khoảng 1 quả), tỏi (tuỳ khẩu vị).
  • Các bạn thích ăn cay có thể dùng ớt sừng, không ăn cay có thể dùng ớt sừng.
  • 2. Sơ chế nguyên liệu

    • Tỏi bóc vỏ, xay nhuyễn và băm nhỏ, tỏi càng mịn thì mùi thơm càng đặc trưng.
    • Ớt tươi rửa sạch, bỏ cuống, cắt đôi hoặc cắt dọc, bỏ hạt rồi thái thành lát mỏng nếu thích.
    • Dùng dao cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt, lọc qua rây để loại bỏ hạt để nước chấm không bị đắng. Bạn có thể sử dụng quất thay vì chanh.
    • Lưu ý:Về mặt thẩm mỹ, màu của ớt và tỏi nổi trên bề mặt sẽ làm nước phở nổi bật. i>

      Bạn đăng xem: Cách làm nước chấm phở cuốn

      3. Tỉ lệ pha nước chấm phở cuốn

      • Tỷ lệ pha nước chấm bánh cuốn phở chuẩn: 3 nước: 5 mắm: 1 đường: 1 giấm.
      • Hòa tan đường trong nước ấm, cho nước mắm vào, vừa đổ nước mắm vào vừa khuấy đều. Tiếp tục cho giấm vào khuấy đều.
      • Thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp để tạo hương vị. Cẩn thận không thêm quá nhiều, vì vị chua của chanh sẽ lấn át hương vị của các thành phần khác trong nước sốt.
      • Cuối cùng cho một ít ớt và tỏi vào hỗn hợp. Ớt và tỏi để riêng và các thành viên có thể sử dụng tùy thích.
        • Nước phở sẽ không quá đặc. So với Baozi Cha, nước sốt của Phở tinh tế hơn.
        • Bánh cuốn rất chắc, bánh khoái thơm phức, thịt bò mềm, rau ăn kèm giòn hòa cùng nước chấm ngon, chua chua ngọt ngọt hòa quyện với nhau, hương vị không đâu sánh bằng.
        • Có nơi ăn bún với trứng, khi ăn trứng vào món ăn sẽ béo ngậy.
        • 4. Mẹo làm nước chấm phở ngon hơn

          • Nước ấm là lựa chọn tốt nhất để chấm vì nước sẽ làm bát đầy đặn và hấp dẫn hơn.
          • Tỏi và ớt tốt hơn nên nghiền nát trong cối. Nếu dùng máy xay sinh tố, bạn cần cắt lát tỏi để xay nhanh hơn.
          • Để tỏi có vị đậm đà hơn, bạn có thể ngâm tỏi, dấm, ớt trước khi trộn với các nguyên liệu khác.
          • Nếu muốn bát nước chấm này đẹp mắt hơn và không bị ngấy, bạn có thể ăn kèm dưa góp đu đủ, cà rốt, su hào, dưa leo vừa tốt cho tiêu hóa lại ngon miệng.
          • Bạn cũng có thể trộn dưa chuột và cà rốt với một ít giấm và đường, bạn sẽ có một đĩa kim chi nhỏ để ăn kèm với bánh cuốn hor fun và nước chấm.
          • Xem Thêm : Cách làm kẹo chuối gừng đậu phộng mềm dẻo ngon ngọt, hấp dẫn cho cả nhà

            Từ bài viết trên, chỉ cần tuân theo các tỷ lệ chuẩn và bạn sẽ yêu thích công thức làm nước sốt hor fun đơn giản nhưng dễ nhớ này. Đừng quên tải ứng dụng vinid hoặc đến siêu thị vinmart để mua nguyên liệu pha nước chấm an toàn nhé!

            Banner CTA Đi chợ online

            Nguồn: https://autohits.vn
            Danh mục: Review ăn uống

Related Posts

Cách làm kem đậu đen

2 Cách Làm Kem Đậu Đen Mát Lạnh, Giải Nhiệt Mùa Hè

Công thức làm kem đậu đen Giải nhiệt mùa hè là công thức cực hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Vị béo của nước cốt dừa … Read more

Cách làm bì chay thơm ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm Cách làm bánh mì cay Hải Phòng thơm ngon chuẩn vị Cách Làm Bánh Ăn Dặm Cho Bé Theo Từng … Read more

Cách làm chả chén chay thơm ngon từ nấm bào ngư

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm Cách làm củ niễng xào thịt bò giòn ngon, bổ dưỡng Cách làm cá rô kho tộ thơm ngon đậm … Read more

Cách làm mắm gưng ngon

Bí quyết pha nước mắm gừng ngon chấm món gì cũng tuyệt

Cách pha nước mắm gừng ngon có thể dùng để chấm món vịt luộc, cá rô phi chiên giòn hay mực luộc… Nếu bạn biết cách làm … Read more

Digital Millennium Copyright Act – Legal Help

Chính sách của google là phản hồi các thông báo rõ ràng về vi phạm bản quyền rõ ràng. Phản hồi của chúng tôi đối với các … Read more

Cách làm dưa mắm chay bằng dưa leo giòn ngon, đơn giản tại nhà

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm 3 cách làm kem cuộn Thái Lan tại nhà không cần máy đơn giản cực thơm ngon 3 công thức … Read more