Cách làm nước mắm chấm bánh tráng cuốn thịt heo – Tam Long Group

Thịt cuộn có lẽ là một trong những món khoái khẩu của nhiều người. Công thức của món ăn này cũng rất đơn giản nhưng chúng ta thường gặp khó khăn ở khâu pha nước chấm. Vậy hãy cùng tham khảo cách pha nước mắm ngon tuyệt với thịt heo cuốn bánh tráng nhé.

Nước mắm trong ẩm thực Việt Nam

Nước mắm được coi là nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Loại gia vị này có mặt trong hầu hết các món ăn của người Việt. Nước mắm được làm từ nguyên liệu chính là cá tươi, được ướp với muối. Sau một thời gian, nó được chiết xuất thành từng giọt và trải qua nhiều giai đoạn xử lý để tạo thành loại gia vị mà chúng ta yêu thích.

Bạn đăng xem: Cách làm nước mắm chấm bánh tráng cuốn thịt heo

Phương pháp làm nước mắm truyền thống cũng là một nét văn hóa đẹp và tiếp tục được gìn giữ ở Việt Nam. Tận dụng thủy lợi nguồn cá đánh bắt ở vùng ven biển. Ngư dân đã tạo ra loại gia vị đặc trưng này.

Thông thường trong ẩm thực Việt Nam, nước mắm là gia vị chính trong chế biến các món ăn. Còn món luộc, món nướng hay một số món nước khác thì sẽ chấm với một ly nước mắm. Còn được gọi là nước chấm nước mắm, đây là thứ tạo nên hương vị cho những món ăn này.

Xem thêm: Cách pha nước mắm chua ngọt ăn bún thịt nướng

Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo và nước mắm

Bánh mì thịt là món ăn ngon, dễ làm. Nhất là những bạn lâu ngày chán ăn cơm tẻ thì có thể thử ngay món này nhé. Là một món ăn ngon, hấp dẫn nhưng vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng và năng lượng cho bạn vượt qua một ngày dài làm việc.

Món ăn này được cuốn trong những chiếc bánh tráng với nhân bên trong hấp dẫn. Cắt thịt ba chỉ luộc thành lát mỏng. Phục vụ với trứng chiên cắt thành dải dài. Ăn kèm xà lách sống và dưa chuột luộc và cà rốt cắt miếng vừa ăn. Có thể ăn kèm với bún vào bữa bình thường để tăng hàm lượng tinh bột.

Làm món này tại nhà rất dễ. Với những nguyên liệu trên thì không cần nêm quá nhiều. Hầu hết mọi người chỉ cần chuẩn bị, luộc và chiên trứng.

Tuy nhiên, một chén nước chấm thần tiên là không thể thiếu để cuốn ngon ăn no. Đó là lý do tại sao món ăn này có vị rất ngon. Vậy hãy cùng nhau tìm hiểu bí quyết làm món thịt cuộn nước mắm siêu ngon nhé.

Xem Thêm : Mách Bạn Cách Làm Socola Từ Milo Và Mẹo Xử Lý Các Vấn Đề Khi Thực Hiện – Chocolate Graphics

Cách làm nước mắm chấm bánh tráng cuốn thịt heo

Cách làm bánh tráng cuốn nước mắm ngon nhất

Thành phần

– 10 muỗng canh nước đun sôi để nguội

– 2 muỗng canh nước mắm

– 2 thìa nước cốt chanh

– 4 muỗng cà phê đường

– tỏi, ớt

Cách làm bánh tráng chấm nước mắm

Tỏi sau khi đã được bóc sạch vỏ, chúng ta dùng dao băm thật nhuyễn. Cần lưu ý rằng để nước mắm có màu đẹp mắt, chúng ta cần thái thật nhuyễn.

Tiếp theo, sau khi rửa sạch ớt tươi, chúng ta dùng dao cắt thành những lát mỏng xéo. Cắt lát sẽ giúp ớt có hình bầu dục đẹp mắt.

Ta làm theo công thức trên, cho lần lượt nước lạnh, nước mắm, đường, nước cốt chanh vào. Tiếp theo cho tỏi băm vào khuấy đều cho đến khi đường dùng hết.

Xem Thêm : 3 cách làm sạch lông trên da heo cực nhanh như chớp

Chấm xong, chúng tôi tiếp tục múc nước mắm vừa pha ra từng chén nhỏ và ăn. Rắc lên trên 2 hoặc 3 quả ớt cắt lát mỏng tùy theo độ cay của mỗi người.

Vậy là với cách làm siêu đơn giản, mình đã húp ngay chén nước chấm bánh tráng cuốn thịt ngon quên lối về. Ngoài ra, loại nước chấm này còn có thể kết hợp với một số món ăn đặc trưng khác của Việt Nam như sau:

Bánh lọc

Bánh bột lọc là loại bánh ngọt đặc biệt phổ biến ở miền Trung. Đó là một loại bánh được làm từ tinh bột sắn (hay còn gọi là bột năng). Trám da tôm, nhân thịt xào nấm, nhân đậu xanh… là món ăn dân dã, đặc trưng của xứ Huế.

Nước chấm ngon cũng là một điểm hấp dẫn của món ăn này. Tuy nhiên, cách làm món bánh này phức tạp hơn. Nhưng khi thưởng thức lại mang đến hương vị khó quên. Nó đặc biệt ngon khi ăn kèm với nước chấm chanh tỏi chua ngọt. Nếu biết cách làm nước mắm chấm bánh tráng thịt heo, bạn có thể dùng với bánh bột lọc cũng rất ngon.

Bánh kếp

Bánh xèo cũng là một món ăn thuần Việt nhưng ăn với nước mắm thì rất ngon. Bánh xèo ở các vùng miền tuy có sự khác biệt nhất định về cách chế biến và nguyên liệu. Nhưng bánh được làm bằng bún gạo và có tôm và giá đỗ trong đó. Bột được chiên giòn đến vàng nâu và giòn. Ăn kèm nước mắm chua cay ngon không thể tuyệt hơn.

Bún thịt quay

Bên cạnh món bánh ngọt, bún Nan Shao còn là món ăn được chấm với nước mắm. Bún được ăn kèm với thịt nướng thơm, chả giò nóng giòn và rưới một ít nước mắm. Tất cả hàu được trộn với nhau tạo thành một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.

Trà Mantou

Nếu bột thịt quay là nước mắm kiểu miền Nam thì chè bún chả lại là kiểu miền Bắc. Món chính là bún ăn kèm với các loại chả và rau sống. Thêm hương vị thơm của nước mắm sẽ làm cho món ăn này hấp dẫn nhất.

Vì vậy, không khó để nhận thấy nét độc đáo của ẩm thực Việt Nam trong bát nước mắm đậm đà. Ngoài ngon, nước mắm còn là một thành phần không thể thiếu. Bởi nó tạo nên hương vị và sự thành công cho mỗi món ăn. Bạn sẽ dễ dàng nhận thấy điều đó qua trải nghiệm của mình tại mỗi nhà hàng khác nhau. Các bát nước sốt có hương vị khác nhau. Một ly nước mắm ngon sẽ làm món ăn này ngon hơn.

Vừa rồi là công thức pha nước mắm mà mình hay dùng khi nấu ăn. Đặc biệt là món bánh tráng cuốn thịt heo mỗi cuối tuần. Hi vọng các bạn áp dụng thành công và thưởng thức công thức trên nhé. Chúc quý vị và các bạn ngon miệng với món bò kho mắm ruốc.

Học cách pha nước mắm chả ngon ở đâu?

Nếu chưa làm được hoặc chưa tự tin, bạn có thể tham khảo các khóa học của Trung tâm Tân Lãng Group. tam long cung cấp các lớp học nấu ăn Việt Nam hạng nhất. Trong đó có học cách làm món giò heo chấm nước mắm ngon. Bạn có thể tham khảo các lớp dạy nấu món Việt tại đây.

Nguồn: https://autohits.vn
Danh mục: Review ăn uống

Related Posts

Cách làm kem đậu đen

2 Cách Làm Kem Đậu Đen Mát Lạnh, Giải Nhiệt Mùa Hè

Công thức làm kem đậu đen Giải nhiệt mùa hè là công thức cực hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Vị béo của nước cốt dừa … Read more

Cách làm bì chay thơm ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm Cách xây hồ cá bằng xi măng – Chống thấm chuẩn 100% Cách làm thịt kho trứng không cần nước … Read more

Cách làm chả chén chay thơm ngon từ nấm bào ngư

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm Cách Pha Nước Chấm Bánh Cuốn Của 3 Miền Thơm Ngon [ Bật mí ] Cách làm chả ram bắp … Read more

Cách làm mắm gưng ngon

Bí quyết pha nước mắm gừng ngon chấm món gì cũng tuyệt

Cách pha nước mắm gừng ngon có thể dùng để chấm món vịt luộc, cá rô phi chiên giòn hay mực luộc… Nếu bạn biết cách làm … Read more

Digital Millennium Copyright Act – Legal Help

Chính sách của google là phản hồi các thông báo rõ ràng về vi phạm bản quyền rõ ràng. Phản hồi của chúng tôi đối với các … Read more

Cách làm dưa mắm chay bằng dưa leo giòn ngon, đơn giản tại nhà

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm Cách làm mứt dừa ngũ sắc hấp dẫn cực ngon mà đơn giản 2 cách làm bánh bí đỏ nướng … Read more