Cách Làm Nước Mắm Gừng Ngon đặc Trưng Cho Từng Món ăn

Gừng có tính ấm, vị cay, có thể chấm cùng một số món ăn với nước mắm, không những giúp món ăn thêm ngon mà còn giảm bớt tính hàn của một số nguyên liệu, rất có lợi cho sức khỏe. .Vậy hãy cùng khám phá 3 cách pha Mắm Gừng Ngon cho từng món ăn đặc trưng của chúng tôi dưới đây nhé.

Nước mắm gừng ngon - Hình 1

Bạn đăng xem: Cách làm nước mắm gừng ngon

Món đặc trưng là nước mắm gừng ngon

1. Cá trê vàng chiên nước mắm gừng

1.1 Thành phần

1.2 Cách thực hiện

Bước đầu tiênXử lý nguyên liệu ban đầu

  • Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
  • Ớt cũng rửa sạch, nhớ bỏ hạt rồi thái miếng nhỏ. Tương tự, tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Sau đó, cho tất cả ớt, tỏi và gừng vào cối giã nhuyễn. Lưu ý, điều chỉnh lượng cayenne tùy thuộc vào sở thích ăn cay của bạn.
  • Cắt đôi quả chanh và vắt lấy khoảng 1 thìa nước cốt.
  • Bước 2: Làm nước mắm gừng

    • Đun sôi 100ml nước lọc, sau đó cho 2 thìa đường vào khuấy đều cho đường tan hoàn toàn và không bị dính đáy chảo.
    • Sau khi nước sôi và đường tan hoàn toàn, tắt bếp và để nguội trong vài phút. Tiếp theo, cho 1 thìa nước cốt chanh đã vắt và 50ml nước mắm vào. Khuấy cho đến khi hỗn hợp kết hợp với nhau. Nhớ nêm gia vị. Cuối cùng, một ít gừng được rắc lên bề mặt để nước chấm thơm và hấp dẫn hơn.
    • Vậy là chúng tôi đã tạo ra một ly Nước Mắm Gừng để gia đình bạn dùng kèm với cá trê chiên vàng thơm ngon.
    • Xem Thêm : Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu ngon đơn giản

      Nước mắm gừng ngon - Hình 2

      Cá trê chiên nước mắm gừng ngon

      2. Ốc hương luộc chấm nước mắm sả gừng

      2.1 Bố cục

      2.2 Cách thực hiện

      Bước đầu tiênXử lý nguyên liệu ban đầu

      • Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái mỏng và xay nhuyễn. Nhớ để dành một lát gừng mỏng để trang trí cho chén nước mắm.
      • Ớt băm nhỏ và tỏi đập dập. Hai thành phần này sau đó được nghiền trong cối và cối.
      • Cắt đôi quả chanh và vắt lấy nước cốt. Nhớ loại bỏ hạt chanh, nếu không nước sốt của chúng ta sẽ có vị đắng do có hạt chanh.
      • Bước 2: Làm nước mắm

        • Cho 50ml nước ấm và 2 thìa đường vào tô, dùng thìa khuấy đều cho đường tan hết.
        • Tiếp theo cho nước mắm và nước cốt chanh vào. Thêm hỗn hợp gừng-tỏi-ớt đã băm nhỏ vào nhúng và tiếp tục trộn đều. Tại thời điểm này, mùa giải lại.
        • Cuối cùng, để món nhúng thêm đậm đà và hấp dẫn, bạn có thể cho thêm một ít sả thái mỏng, gừng thái mỏng và một ít lá chanh tươi thái nhỏ.
        • Đến đây là đã hoàn tất công đoạn pha một chén nước mắm gừng đậm đà để chấm ốc.
        • Nước mắm gừng ngon - Hình 3

          Xem Thêm : Mẹo ủ chuối chín nhanh, không cần dùng hóa chất

          Ốc hấp gừng sả

          3. Làm vịt kho mắm gừng ngon

          3.1 Bố cục

          3.2 Cách thực hiện

          Bước đầu tiênXử lý nguyên liệu ban đầu

          • Giằm nhuyễn tỏi và gừng để tiết ra tinh chất giúp nước mắm thơm ngon hơn. Bạn có thể giã bằng cối và chày hoặc dùng dụng cụ ép là một loại thìa nhỏ để giã gừng và tỏi.
          • Ớt rửa sạch, cắt nhỏ, bỏ hạt, băm nhuyễn cùng với tỏi và gừng.
          • Bước 2: Làm nước mắm

            • Đun sôi 100ml nước lọc trong nồi nhỏ, sau đó vặn lửa vừa, cho khoảng 2 muỗng canh đường vào nồi khuấy đều cho đường tan hết.
            • Khi đường tan hết, tắt bếp và để nguội. Tiếp đến cho 50ml nước mắm và ½ thìa dấm vào khuấy đều cho nước chua thêm chua.
            • Cuối cùng cho hỗn hợp gừng, tỏi, ớt vào. Như vậy là đã có chén nước chấm vàng đỏ, chấm miếng thịt vịt dai thơm vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng.
            • Nước mắm gừng ngon - Hình 4

              Vịt luộc chấm nước mắm gừng

              Món ăn Việt Nam luôn đi kèm với một ly nước chấm để người thưởng thức thưởng thức. Đặc biệt những món như cá trê chiên vàng, ốc luộc hay vịt luộc thì không thể thiếu ly nước mắm gừng. Nếu bạn vẫn đang loay hoay tìm một thương hiệu nước mắm ngon thì đừng bỏ quanước mắm hoàng gia – 100% nước mắm cao cấp từ cá cơm và muối, an toàn cho sức khỏe. Gia đình ở đó để hoàn thành bữa ăn của bạn.

              Nguồn: https://autohits.vn
              Danh mục: Review ăn uống

Related Posts

Cách làm kem đậu đen

2 Cách Làm Kem Đậu Đen Mát Lạnh, Giải Nhiệt Mùa Hè

Công thức làm kem đậu đen Giải nhiệt mùa hè là công thức cực hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Vị béo của nước cốt dừa … Read more

Cách làm bì chay thơm ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm Cách làm bánh bò thốt nốt thơm ngon chuẩn vị An Giang Cách làm bò một nắng đơn giản thơm … Read more

Cách làm chả chén chay thơm ngon từ nấm bào ngư

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm Bật mí 10 cách làm [BỘT ĐẬU TĂNG CÂN] dành cho người gầy Cách làm giò gà (chả lụa gà) … Read more

Cách làm mắm gưng ngon

Bí quyết pha nước mắm gừng ngon chấm món gì cũng tuyệt

Cách pha nước mắm gừng ngon có thể dùng để chấm món vịt luộc, cá rô phi chiên giòn hay mực luộc… Nếu bạn biết cách làm … Read more

Digital Millennium Copyright Act – Legal Help

Chính sách của google là phản hồi các thông báo rõ ràng về vi phạm bản quyền rõ ràng. Phản hồi của chúng tôi đối với các … Read more

Cách làm dưa mắm chay bằng dưa leo giòn ngon, đơn giản tại nhà

Thiết bị điệnCó thể bạn quan tâm 2 cách làm chân gà chiên mắm cực ngon, hấp dẫn dễ làm tại nhà 2 cách làm rau câu … Read more