Cách làm nước sốt tiêu đen đậm vị thơm ngon mới nhất 2023

Hôm nay autohits.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nước sốt tiêu đen ngon tuyệt. Cùng chúng tôi theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Cách làm nước sốt tiêu đen đậm vị thơm ngon mới nhất 2023

Sốt tiêu đen có vị cay nhẹ và thơm ngon, có thể kết hợp với thịt bò hoặc cua để có một món ăn hấp dẫn. Ban đầu là một loại sốt chay, sốt tiêu đen thường được tìm thấy trong các món ăn khác, chẳng hạn như bít tết sốt tiêu đen hoặc thịt cua sốt tiêu đen. Nước chấm rất dễ làm, không quá phức tạp và không tốn nhiều thời gian. Xem thêm Cơm bò sốt ớt

Chuẩn bị vật liệu

1. Tiêu sọ hoặc tiêu đen: 20g
2. Dầu hào: 1 thìa
3. Rượu trắng: 1 thìa
4. Giấm: ½ thìa
5. Xì dầu (nước tương): ½ thìa
6. Bột năng: 1 thìa
7. Đường: ½ thìa
8. Cà chua: 1 quả
9. Gia vị: Dầu ăn, hành, tỏi, gừng

Hướng dẫn cách làm Sốt tiêu đen

Xem Thêm : Cách Làm Khoai Lang Kén: 3 Cách Dễ Làm Giòn Rụm, Cực Ngon Ai Cũng Thích | Cooky.vn

Bước 1: Tiêu hạt xay mịn hoặc đập dập. Nếu không thích ăn hạt tiêu lớn thì bạn có thể xay hết 20g tiêu.

Bước 2: Rửa sạch quả cà chua, loại bỏ vỏ, bỏ hạt và cắt hạt lựu. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Gừng rửa sạch, cạo vỏ rồi thái thành sợi nhỏ. Bột năng hòa tan với một ít nước.

Bước 3: Cho vào bát 1 thìa dầu hào, nửa thìa đường và một chút nước rồi khuấy đều cho đường tan. Kế đến cho rượu trắng, xì dầu, giấm trắng và hỗn hợp bột năng vào khuấy đều.

Bước 4: Phi thơm tỏi và gừng, sau đó cho cà chua đã cắt hạt lựu, hạt tiêu vào xào chín ở mức lửa vừa. Cuối cùng cho hỗn hợp ở bước 3 vào đun sôi lăn tăn cho đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.

Xem Thêm : Bật mí cách làm bánh kem mini đơn giản, tiết kiệm tại nhà

Sốt tiêu đen đã sẵn sàng với mùi thơm của tiêu và vị cay nông đạm đà. với cách làm số tiêu đen như trên bạn có thể bảo quản trong lọ thủy tinh và dự trự trữ trong ngăn mát của tủ lạnh.

Bạn có thể nấu nước sốt này với bít tết hoặc cua, rất ngon và với nhiều món ăn khác.

Chúc bạn thành công!