Cách làm sữa chua từ sữa tươi đơn giản tại nhà

Cách làm sữa chua từ sữa tươi đơn giản mà bách hóa xanh giới thiệu dưới đây sẽ giúp bạn có thể tự làm sữa chua tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh vừa thơm …

Cách làm sữa chua bằng sữa tươi

Cách làm sữa chua từ sữa tươi đơn giản mà bách hóa xanh giới thiệu dưới đây sẽ giúp bạn có thể tự làm sữa chua tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh vừa thơm ngon.

Cách làm sữa chua từ sữa tươi

Tham khảo thêm: Cách làm sữa chua nha đam ngon và dễ tại nhà

Bạn đăng xem: Cách làm sữa chua bằng sữa tươi

Nguyên liệu làm yaourt sữa tươi

  • Sữa tươi 1 lít
  • Sữa đặc 200 ml
  • 1 hộp sữa chua không đường
  • 10 hũ sữa chua bằng nhựa hoặc thủy tinh
  • Nồi cơm điện

2 cách làm sữa chua bằng sữa tươi

Bước 1 Tiệt trùng hũ thủy tinh sữa chua

Khử trùng hộp đựng sữa chua bằng cách cho nước sôi vào lọ, hũ đựng sữa chua. Sau đó, bạn để những chiếc lọ, hũ này vào rổ cho ráo nước hoàn toàn.

Tiệt trùng lọ đựng sữa chua

Bước 2 Đun sôi hỗn hợp sữa tươi và sữa đặc

Chuẩn bị một chiếc nồi sạch, cho 1 lít sữa tươi và 200 ml sữa đặc vào nồi. Đặt lên bếp đun sôi, vừa đun vừa khuấy nhẹ tay.

Đun sôi hỗn hợp sữa tươi với sữa đặc

Bước 3 Thêm sữa chua không đường vào hỗn hợp sữa đã nấu chín

Bạn tiến hành cho một hộp sữa chua không đường hoặc sữa chua dành cho nữ vào nồi và nấu với hỗn hợp sữa đã có. Nhớ khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Tắt bếp khi nhiệt độ trong nồi khoảng 40 – 50 độ.

Cho thêm sữa chua không đường vào nấu

Bước 4 Cho hỗn hợp sữa chua đã nguội vào lọ thủy tinh

Bạn cho hỗn hợp sữa chua đã nấu này vào hũ sữa chua tiệt trùng rồi đến hũ. Để sữa chua nguội một lúc.

Xem thêm:  Cách Làm Trà Đào Với Đào Ngâm Giòn Ngọt Mát Lạnh Tại Nhà | Cooky.vn

Cho hỗn hợp sữa chua đã nguội vào các lọ thủy tinh

Ủ sữa chua Bước 5

Bạn chuẩn bị một nồi cơm điện, đặt một nồi nước nóng và đun sôi ở nhiệt độ khoảng 80-90 độ. Xếp lần lượt từng hũ sữa chua vào nồi cơm điện. Bạn đậy nắp nồi lại và rút điện để ủ sữa chua trong khoảng 6 – 8 tiếng.

Ủ sữa chua bằng nồi cơm điện

Bước 6 Hoàn tất

Sữa chua sau khi đã được ủ lên men hoàn toànSữa chua sau khi đã được ủ lên men hoàn toàn

Sau khi sữa chua lên men hoàn toàn, bạn lấy ra và cho vào tủ lạnh để bảo quản, có thể dùng khi cần.

Tham khảo thêm: Cách làm sữa chua không đường ngon, mịn tại nhà

3 Tận hưởng

Sữa chua tại nhàSữa chua tại nhà

Ngoài cách ăn sữa chua thông thường, bạn cũng có thể trộn với trái cây yêu thích hoặc trộn vào các thức uống yêu thích như sữa chua trân châu đen, sữa chua long nhãn, sữa chua dâu tằm lắc …

Chúc bạn may mắn với cách làm sữa chua không đường bằng sữa tươi dễ làm mà bách hóa xanh gợi ý trên đây nhé! Ngoài ra, bạn có thể trổ tài bằng cách xem thêm cách làm sữa chua túi dễ làm tại bách xanh nhé!

Thông tin thêm : Cách làm sữa chua dẻo

Xem thêm các món ngon tại Ẩm thực hàng ngày.

Chọn mua sữa tươi chất lượng cao và giá rẻ tại Bách hóa Xanh:

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh

Viết một bình luận