Cách làm túi sữa chua trái cây ngon tuyệt, để dành ăn cả tuần

Cách làm sữa chua dẻo trái cây

Sữa chua trái cây thơm ngon, bổ dưỡng. Để hệ thống xanh mách bạn cách làm sữa chua gói trái cây thơm ngon, tiết kiệm cả tuần nhé!

Sữa chua trái cây

Sữa chua trái cây là món ăn rất được ưa chuộng trong ngày nắng nóng. Sữa chua mát lạnh, vân beo béo kết hợp với hương vị trái cây đa dạng tạo nên những túi sữa chua thơm ngon, màu sắc bắt mắt. Cùng tham khảo cách thực hành sữa chua trái cây xanh nhé!

Một nguyên liệu để làm túi sữa chua trái cây

    • Sữa đặc 380ml
    • 200ml sữa chua không đường
    • 450ml sữa đặc có đường
    • 300g quả Kiwi
    • 150 g dâu tây
    • 150g chanh leo
    • 150 gam đường

Mẹo Để chọn được quả Kiwi ngon, bạn nên chọn quả Kiwi có da căng mịn, không bị biến dạng hay bầm dập. Khi sờ vào cuống, nếu thấy cuống hơi mềm là quả đã chín và ngọt. Nếu cuống còn cứng nghĩa là quả chưa chín và có vị chua. Để chọn được dâu ngon, bạn hãy mua quả dâu to, màu đỏ tươi, bùi, có mùi thơm thoang thoảng đặc trưng, ​​có núm quả hoàn chỉnh và có màu xanh tươi. Lá. Không nên mua dâu không có mùi hoặc có mùi thơm thoang thoảng vì đó là dâu đã chín ép hoặc phun thuốc. đỏ), vàng tươi (với chanh dây vàng), có mùi thơm rất đặc trưng, ​​nâng được trọng lượng quả chanh dây, kích thước tương ứng với trọng lượng quả, khi bóp không quá cứng.

Nguyên liệu làm sữa chua trái câyNguyên liệu làm sữa chua trái cây

Hai cách làm túi sữa chua trái cây

Bước 1 Trộn và ủ hỗn hợp sữa chua

Bạn cho tất cả sữa đặc, sữa tươi và 300ml nước ấm khoảng 70 độ C vào nồi, khuấy đều trong vòng 2 phút. Sau đó, thêm sữa chua>và tiếp tục khuấy khoảng 1 phút để sữa chua hòa tan vào hỗn hợp trên rồi đậy nắp lại.

Tiếp theo, bạn cho hũ sữa chua sang một chiếc nồi lớn hơn. Bạn đổ 2 lít nước sôi vào nồi lớn, đổ nước ngập nửa khuôn sữa chua, đậy nắp và ủ trong 8 tiếng.

Trộn và ủ sữa chuaTrộn và ủ sữa chua

Bước 2 Sơ chế và Xay trái cây

Xem Thêm : 5 Cách Nấu Canh Rau Dền Ngọt Mát, Dễ Ăn Lại Bổ Dưỡng

Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, cắt miếng nhỏ. Kiwi khi mua về phải rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn. Bạn tách riêng dâu tây và kiwi cho vào máy xay sinh tố để tạo thành 2 cốc mỗi loại.

Còn chanh dây bạn cắt đôi, dùng muỗng nạo hạt cho vào một cốc riêng.

Sơ chế và xay trái câySơ chế và xay trái cây

Bước 3 Ướp và trộn trái cây

Lấy 150 gam đường, chia làm 3 phần bằng nhau, cho vào từng nắm nhuyễn, khuấy đều, để yên khoảng 30 phút cho đường tan hết.

Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, cho chanh dây vào đun nhỏ lửa đảo trong khoảng 10 phút, đến khi nước cốt chanh dây sệt lại. Sau đó, bạn cho ra bát và để nguội.

Bạn làm tương tự với kiwis và dâu tằm.

Sên các loại trái câySên các loại trái cây

Bước thứ tư là cho trái cây vào túi

Chuẩn bị 3 túi bắt kem, sau đó cho 3 loại trái cây lần lượt vào, cắt 1 góc nhỏ ở đáy túi rồi bơm trái cây vào túi sữa chua. Khi cho trái cây vào túi sữa chua, nên bóp trái cây và dàn phẳng để trái cây dàn đềuvà khi đổ vào sữa chua sẽ đẹp mắt hơn.

Cho trái cây đã sên vào túiCho trái cây đã sên vào túi

Bước 5 làm sữa chua hoa quả bịch

Xem Thêm : Hạ gục oi bức với canh rau đay thanh mát

Sau khi ủ sữa chua được 8 tiếng, bạn mở nắp ra, khuấy đều rồi cho vào ly có mỏ, dễ rót vào túi hơn.

Tiếp theo, đổ sữa chua vào từng túi trái cây, chừa khoảng 2cm rồi dùng dây chun cố định lại. Làm tương tự cho đến khi hết sữa chua.

Cuối cùng, cho bịch sữa chua trái cây vào ngăn đá tủ lạnh, để khoảng 4-5 tiếng cho sữa chua đông lại và thưởng thức.

Làm túi sữa chua trái câyLàm túi sữa chua trái cây

3 thành phẩm

Những túi sữa chua trái cây ngon miệngNhững túi sữa chua trái cây ngon miệng

Như vậy là đã hoàn thành xong gói sữa chua hoa quả thơm ngon. Sữa chua mát lạnh, chua chua ngọt béo béo ngậy kết hợp với hương vị của trái cây tạo nên một món ăn hấp dẫn, có thể để được cả tuần đấy!

The Greens hy vọng cách làm sữa chua bằng túi hoa quả thơm ngon giúp bạn tiết kiệm cả tuần và có thêm lựa chọn mới để xua tan cái nóng. Thể hiện thành phẩm của bạn với một cửa hàng bách hóa xanh! Cùng tham khảo thêm cách làm sữa chua đóng túi xanh đơn giản nhé!

Chọn mua sữa tươi có đường bán tại bách hóa xanh:

Bách hóa Xanh

Nguồn: https://autohits.vn
Danh mục: Review ăn uống

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *