Có thể bạn quan tâm
1. Sữa hạt ăn kiêng là gì?
Sữa hạt giảm cân là nói đến loại hạt được dùng để làm sữa chứa nhiều dưỡng chất vừa có lợi cho sức khỏe vừa giúp điều chỉnh cân nặng.
Hàm lượng protein và chất xơ dồi dào trong sữa hạt là hai dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể cần. Protein có chức năng đốt cháy calo và chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng cung cấp cho cơ thể. Chất xơ hỗ trợ quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh chóng và dễ dàng. Vitamin và khoáng chất tham gia vào quá trình tăng cường trao đổi chất, giúp chuyển hóa hiệu quả hơn và đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn.
Dưỡng chất protein và chất xơ trong sữa hạt giảm cân giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và ngăn ngừa tình trạng ăn quá nhiều trong ngày. Từ đó, uống sữa hạt giảm cân mới đạt hiệu quả toàn diện.
Lượng chất béo lành mạnh trong sữa hạt cũng giải phóng hai loại hormone làm giảm cảm giác thèm ăn trong cơ thể chúng ta, đó là cholecystokinin (cck) và peptide yy (pyy).
Uống sữa hạt giảm cân giúp hệ tiêu hóa trong cơ thể hoạt động liên tục, chuyển hóa hết thành năng lượng khi cơ thể hấp thụ các thành phần có trong sữa hạt để giảm cân.
2. Tổng hợp 9 công thức sữa hạt giảm cân hiệu quả
2.1. Sữa đậu xanh nếp cẩm
Hạt đậu nành chứa hàm lượng lớn chất xơ hòa tan nên có thể giúp cơ thể đào thải mỡ thừa trước khi hấp thụ, đặc biệt là cholesterol, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Xem Thêm : Cách làm sợi bánh canh bằng bột lọc (bột năng) siêu đơn giản tại nhà
Chuẩn bị:
– 300 gram đậu xanh tách vỏ, đường (tùy thích lượng đường có thể dùng đường phèn hoặc đường ăn kiêng)
– muỗng cà phê muối
– 1 bó lá nếp.
Cách làm sữa hạt giảm cân:
– Ngâm đậu xanh trong nước có pha chút muối, ngâm khoảng 3-4 tiếng.
– Sau khi ngâm, vớt đậu ra rửa sạch, cho vào nồi đun sôi với 500ml nước và chút muối.
– Nấu đến khi đậu xanh chín nhừ thì tắt bếp, để đậu xanh nguội bớt, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
– Đậu sau khi xay xong cho vào nồi, nếu sữa đặc quá có thể cho thêm chút nước.
– Lá dứa rửa sạch, bó thành bó, cho vào nồi đậu xanh đun lửa nhỏ.
– Đun khoảng 5-10 phút thì nêm thêm chút đường tùy khẩu vị rồi tắt bếp.
– Để sữa nguội rồi cho vào hũ thủy tinh, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
2.2. Sữa đậu nành (đậu nành) mè đen
Là loại sữa quen thuộc và rất được ưa chuộng đối với chị em phụ nữ. Sữa đậu nành giàu đạm, thích hợp để bạn bổ sung vào mỗi bữa ăn, mang lại cảm giác no lâu
Xem Thêm : Cách làm sợi bánh canh bằng bột lọc (bột năng) siêu đơn giản tại nhà
Chuẩn bị:
– 200 g đậu tương
– 30g vừng đen
– 6 lá dứa
– 1 lít nước lọc
– Đường.
Cách làm sữa hạt giảm cân:
– Ngâm đậu nành trong nước khoảng 4-5 tiếng để đậu mềm.
– Sau đó xả sạch với nước, để ráo.
– Mè đen rang
– Hạt vừng đen, đậu nành và nước được xay thành bột mịn trong máy xay sinh tố.
– Sau đó cho hỗn hợp vừa xay vào và lọc lấy nước.
– Bạn vắt cho đến khi lượng sữa thu được gần bằng lượng nước ban đầu để bột từ đậu chảy ra.
– Cho nước đậu vào nồi đun sôi trên lửa nhỏ.
– Lá dứa rửa sạch, cho vào nồi, thêm sữa và nấu, chú ý đun lửa nhỏ.
– Đợi sữa sôi thì hạ lửa nhỏ và để sữa sôi khoảng 5-10 phút.
– Tắt lửa và thêm đường, ngọt đậm hay nhạt tùy theo khẩu vị của bạn.
– Đổ sữa đậu nành ra ly, nóng hoặc lạnh đều được.
Bạn có thể uống sữa hạt sau khi tập luyện sẽ giúp ích cho quá trình phát triển cơ bắp và giảm nhanh tình trạng đau nhức sau tập luyện.
2.3. Sữa gạo lứt
Sữa gạo lứt có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như: hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp thanh lọc cơ thể, ngăn ngừa nguy cơ ung thư ruột kết, có khả năng giảm cholesterol, rất tốt cho sức khỏe. Hệ tim mạch Sữa gạo lứt còn được chị em phụ nữ ưa chuộng trong quá trình giảm cân, giữ dáng.
Các thành phần để chuẩn bị một công thức sữa hạt dành cho người ăn kiêng:
– 100g gạo lứt
– 2 lon sữa tươi không đường loại nhỏ
– 1 lít nước lọc
– Kẹo đá.
Cách làm sữa hạt giảm cân:
Xem Thêm : 2 Cách làm canh bầu nấu thịt thơm ngon, bổ dưỡng
– Gạo lứt được vo kỹ và rang trên lửa nhỏ cho đến khi hạt gạo có mùi thơm. Lưu ý không vo gạo với nước.
– Đun sôi khoảng 300ml nước, đổ gạo lứt đã chiên vào, thêm nước và nấu đến khi chín mềm thì tắt bếp.
– Cho gạo và nước vào máy xay sinh tố, xay thành bột mịn, sau đó cho vào túi lọc và lọc lấy nước. Bạn nên vắt thật mạnh để bún ra hết.
– Đổ 700ml nước, sữa tươi và đường phèn còn lại vào nồi đun sôi.
– Khi hỗn hợp sôi, đổ nước vo gạo đã lọc trước đó vào nồi đun sôi, nấu thêm 5-10 phút.
– Tắt bếp, để sữa nguội, rót vào chai thủy tinh và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
2.4. Sữa hạnh nhân
Hạnh nhân rất giàu dinh dưỡng, vitamin và dưỡng chất có lợi cho cơ thể, đặc biệt là rất nhiều canxi, vitamin D và B12.
Sữa hạnh nhân không chỉ tốt cho tim mạch mà còn rất tốt cho bạn nếu bạn đang muốn giảm cân vì nó chỉ chứa lượng calo của sữa tách béo (khoảng 30 calo mỗi cốc), không có cholesterol và rất ít . Chất béo bão hòa. Đây là loại sữa hạt giảm cân cho chị em phụ nữ rất được ưa chuộng.
Xem Thêm : Cách làm sợi bánh canh bằng bột lọc (bột năng) siêu đơn giản tại nhà
Chuẩn bị:
– 100 g hạnh nhân
– 700ml nước lọc
– Đường (bất cứ thứ gì bạn muốn)
– 1 tấm vải lọc dày.
Cách làm sữa hạt giảm cân:
– Hạnh nhân rửa sạch, ngâm nước khoảng 8-12 tiếng cho nở ra.
– Sau khi ngâm, bóc sạch vỏ, chỉ lấy phần trắng, rửa lại bằng nước sạch.
– Cho hạnh nhân vào máy xay sinh tố, đổ 700ml nước và xay thật nhuyễn.
– Đổ hạnh nhân đã xay qua vải lọc, lọc lấy nước, bỏ bã.
– Pha nước với chút đường cho dễ uống, bắc lên bếp đun sôi đến khoảng 80-90 độ C thì tắt bếp.
– Để sữa nguội bớt và cho vào tủ lạnh uống dần.
– Nếu không đun sôi, bạn cũng có thể cho nước vào chai thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh.
Cách uống sữa hạt giảm cân: Bạn có thể uống sữa hạnh nhân vào buổi sáng, hoặc uống sữa hạnh nhân pha cà phê khi muốn ăn sẽ nhanh chóng tạo cảm giác thèm ăn, tinh thần thoải mái và thư giãn. Thư giãn tinh thần làm giảm các hormone có thể dẫn đến tích mỡ và kích thích quá trình trao đổi chất.
2.5. Sữa hạt sen
Từ xa xưa, hạt sen đã được biết đến là nguyên liệu bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, sữa hạt sen còn là thức uống bổ dưỡng được chị em phụ nữ yêu thích, có tác dụng giúp giảm cân nhanh chóng.
Thành phần:
– 200g hạt sen tươi
– 1 chén đường
– 2 lít nước đun sôi để nguội
Công thức làm sữa hạt giảm cân rất đơn giản:
– Sơ chế hạt sen: Vớt bỏ tâm sen, rửa sạch.
– Chia hạt sen thành 2 phần và xay 2 lần, mỗi lần 1 lít nước.
– Lọc lấy nước hạt sen bằng khăn vải.
– Đun sôi nước lọc trong nồi. Lưu ý khi đun bạn cần khuấy nhẹ để sữa không bị lắng dưới đáy nồi.
– Cho thêm đường tùy khẩu vị.
– Đun khoảng 5-10 phút thì tắt bếp, để sữa thật nguội mới cho vào hũ thủy tinh và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
2.6. Sữa đậu nành đỏ
Sữa đậu đỏ ít calo, đậu đỏ từ lâu đã được công nhận là thức uống không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn hỗ trợ giảm béo lành mạnh, giảm mỡ bụng hiệu quả, bổ sung chất xơ giúp giảm cholesterol và tăng huyết áp. Có thể đào thải mỡ thừa ra bên ngoài nhanh nhất.
Xem Thêm : Cách làm sợi bánh canh bằng bột lọc (bột năng) siêu đơn giản tại nhà
Chuẩn bị:
– 200g đậu đỏ
– 500ml kem tươi
– 100g đường cát
– Vài lá dứa.
Công thức sữa hạt để giảm cân:
– Ngâm đậu đỏ trong nước, loại bỏ những hạt nổi lên do bị úng. Ngâm trong nước khoảng 8 tiếng, vớt ra để ráo.
– Đổ hỗn hợp vào bình pha với 1 lít nước.
– Đun sôi trên lửa nhỏ rồi cho sữa vào.
– Khi sôi cho lá dứa đã rửa sạch vào đun khoảng 5 phút thì tắt bếp.
2.7. Sữa nghệ
Nghệ tươi có tính kháng viêm, sát khuẩn cao giúp trị ho, làm ấm bụng, rất tốt cho người bệnh dạ dày. Sử dụng sữa nghệ lâu dài có thể giúp giảm cân an toàn.
Xem Thêm : Cách làm sợi bánh canh bằng bột lọc (bột năng) siêu đơn giản tại nhà
Chuẩn bị:
– Sữa tươi 225ml.
– 5 gam nghệ tươi (hoặc bột nghệ).
– Bột quế 3g, bột tiêu đen 2,5g, bột thảo quả 2,5g, bột thìa là 2,5g
– 5ml mật ong giúp tăng vị sữa.
Công thức sữa hạt để giảm cân:
– 225ml sữa tươi ấm. Khi sữa sôi thì tắt bếp.
– Sau đó, nghệ tươi hoặc bột nghệ được xay nhuyễn cho vào sữa sôi.
– Cho hỗn hợp còn lại vào nồi.
– Khuấy đều các gia vị cho tan hết, sau đó đun sôi nhỏ lửa khoảng 5 phút.
Cuối cùng lọc bằng ray chỉ thu được sữa tươi.
2.8. Sữa yến mạch
Từ lâu bạn đã biết bột yến mạch là thực phẩm giảm cân an toàn, bột yến mạch chứa nhiều protein, vitamin và rất ít tinh bột, chất béo nên bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng bột yến mạch để giảm cân. Thời gian sẽ giúp bạn có làn da đẹp.
Xem Thêm : Cách làm sợi bánh canh bằng bột lọc (bột năng) siêu đơn giản tại nhà
Chuẩn bị:
– 200 gam yến mạch.
– Nước lọc 1000ml.
– 15ml mật ong.
– 1 thìa cà phê bột quế.
Công thức sữa hạt giảm cân
– Ngâm yến mạch trong nước để loại bỏ chất nhầy: 10 phút.
– Cho yến mạch, quế xay vào máy xay sinh tố, xay mịn rồi lọc lại chỉ lấy nước.
– Đun sôi bột yến mạch trên lửa nhỏ, sau đó cho mật ong vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
2.9. Sữa ngô
Ngô được coi là một loại tinh bột nên có thể dùng siro ngô thay cho bữa sáng và như một bữa phụ trong chế độ ăn bình thường. Kiên trì thực hiện không những giúp giảm cân mà còn làm đẹp da.
Xem Thêm : Cách làm sợi bánh canh bằng bột lọc (bột năng) siêu đơn giản tại nhà
Chuẩn bị:
– Chia đều 2-4 bắp (hạt vàng).
– Sữa tươi 500ml, nước 200ml.
– 1/2 chén đường (điều chỉnh lượng đường theo độ ngọt của bạn).
Công thức sữa hạt để giảm cân:
– Dùng máy xay để xay nhuyễn hạt ngô.
– Bắc nồi lên bếp đun sôi hỗn hợp nhuyễn, cho 500ml sữa, 200ml nước vào.
– Khuấy đều hỗn hợp để tránh bị cháy đáy chảo.
– Sau khi sữa sôi, tắt bếp và lọc qua rây.
– Đổ sữa vào chai và làm lạnh trong tủ lạnh.
3.Danh sách dinh dưỡng sữa hạt giảm cân
Sữa hạnh nhân
Hạnh nhân là loại hạt rất giàu dinh dưỡng, vitamin và các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là canxi, vitamin d và b12.
Sữa hạnh nhân không chỉ tốt cho tim mạch mà còn rất tốt cho bạn nếu bạn đang muốn giảm cân vì nó chỉ chứa lượng calo của sữa tách béo (khoảng 30 calo mỗi cốc), không có cholesterol và rất ít . Chất béo bão hòa.
Sữa đậu
Sữa đậu nành bao gồm: đậu nành, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu gà, đậu lăng…
Sữa đậu nành giàu đạm và nhiều chất xơ không thua gì rau xanh, có thể giúp cơ thể đào thải mỡ thừa trước khi hấp thụ, đặc biệt là cholesterol, hỗ trợ hiệu quả trong quá trình giảm cân. .Sữa đậu nành rất thích hợp bổ sung vào mỗi bữa ăn, giúp bạn giảm khẩu phần ăn mà vẫn cảm thấy no, đồng thời giúp làm đẹp và giảm cân.
Sữa yến mạch
Bột yến mạch có khả năng đốt cháy mỡ thừa mà không làm tăng đường huyết và gây tích mỡ. Sữa yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan, có thể bão hòa chất béo xấu, thúc đẩy quá trình hấp thụ, làm khỏe đường ruột, giúp chúng ta no lâu.
Bạn nên uống sữa yến mạch vào buổi sáng, hoặc khi cảm thấy đói để hạn chế tối đa lượng calo tiêu thụ mà vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.
Sữa gạo/Sữa gạo lứt
Sữa gạo không chứa nhiều đạm nhưng lại chứa nhiều tinh bột, thích hợp uống trước khi tập luyện. Nếu bạn sử dụng sữa gạo thay vì sữa trong công thức nấu ăn của mình, bạn có thể thưởng thức một số loại bánh ngọt ngon mà vẫn ít tăng cân. Nếu bạn dùng gạo lứt để tự nấu sữa gạo thì hiệu quả giảm cân sẽ được kích thích nhiều hơn, rất tốt cho sức khỏe vì gạo lứt còn giữ được lớp cám giàu chất xơ và dinh dưỡng, làm chậm quá trình chuyển hóa và hấp thu đường vào cơ thể. cơ thể.
Sữa gạo lứt có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như: hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp thanh lọc cơ thể, ngăn ngừa nguy cơ ung thư ruột kết, có khả năng giảm cholesterol, rất tốt cho sức khỏe. Hệ tim mạch.
Sữa hạt điều
Hạt điều rất ít chất béo. Vì vậy, sữa hạt điều có tác dụng giảm cân cực kỳ hiệu quả. Với hàm lượng chất béo thấp như vậy, sữa ăn kiêng hạt điều rất tốt cho tim mạch. Thêm vào đó, sữa hạt điều giúp cải thiện làn da, mái tóc và giúp xương chắc khỏe.
4. Lưu ý khi uống sữa hạt để giảm cân:
Các loại sữa hạt giúp giảm cân đều rất giàu chất dinh dưỡng. Nó có thể thay thế nhiều loại thực phẩm khác như tinh bột, đạm động vật. Mặc dù sữa hạt rất có lợi cho sức khỏe và hệ tim mạch nhưng không nên uống quá nhiều sữa hạt trong một ngày để giảm cân, bởi nếu dùng quá nhiều có thể dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng, hay bị đầy bụng, khó tiêu.
Thời điểm sử dụng sữa hạt giúp giảm cân tốt nhất là trước các bữa ăn sáng-trưa-tối 30 phút để đạt hiệu quả tốt nhất. Ngoài ra, hãy bổ sung nhiều chất xơ từ thiên nhiên như rau củ, trái cây để thúc đẩy quá trình giảm mỡ.
Các loại hạt trên có thể trộn chung với các loại rau/củ/rau/củ quả khác để tăng hương vị và màu sắc của sữa hạt, khi uống sẽ nhanh chóng giúp tạo cảm giác ngon miệng, thoải mái, thư thái tinh thần, từ đó giảm tiết hormone có thể gây tích mỡ, kích thích hoạt động trao đổi chất.
Sữa hạt giảm cân chứa protein và chất xơ giúp bạn no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn. Điều này ngăn ngừa việc bổ sung quá nhiều trong ngày và giúp chương trình sữa hạt giảm cân của bạn đạt được hiệu quả tối đa. Trên đây là công thức làm sữa hạt giảm cân đơn giản dễ làm, chúc các bạn thành công, hãy đến với Mingjia để trải nghiệm những dụng cụ nhà bếp tốt nhất nhé!
Nguồn: https://autohits.vn
Danh mục: Review ăn uống