Ức gà áp chảo: Cách làm món ức gà áp chảo thịt mềm

Có vô số món ăn ngon có thể chế biến từ thịt gà. Cũng bắt đầu từ thịt gà, giờ đây những bữa ăn thông thường đã có thể được “đổi món”, món ức gà áp chảo thơm ngon, hấp dẫn lại còn có thể giảm cân.

Thịt gà nói chung hay ức gà nói riêng được đánh giá là ngọt, không độc và có giá trị dinh dưỡng cao vì có lợi cho sức khỏe. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, thịt gà còn chứa nhiều vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, vitamin E, canxi, phốt pho, sắt và các loại vitamin, khoáng chất khác. .Vì ít calo nên ức gà cũng có thể giúp bạn giảm cân.

Mặc dù giàu chất dinh dưỡng nhưng nếu chế biến không đúng cách thì ức gà rất dễ bị ngấy. Nhưng đừng lo, hôm nay bách hóa xanh sẽ hướng dẫn bạn cách ức gà áp chảo thơm ngon bổ dưỡng, không béo ngậy lại còn có thể giảm cân nữa nhé!

Nguyên liệu cho 1 ức gà chiên

Nguyên liệu làm món ức gà áp chảo

2Cách làm ức gà áp chảo

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Thành phẩm ức gà áp chảo

Đầu tiên, hãy rửa các bộ phận cần thiết. Ức gà sau khi rửa sạch dùng khăn giấy hoặc khăn giấylau khô rồi dùng dao khía vài đường song song trên miếng thịt để dễ thấm nước hơn.

Bước thứ hai là làm nước sốt

Xem Thêm : ĐẦY ĐỦ NHẤT: Cách làm gà chiên nước mắm giòn rụm mới lạ

Làm xốt cho món ức gà áp chảo

Đầu tiên, băm nhỏ hành tím và băm tỏi. Sau đó, cho lá húng quế, hành tím và tỏi vào máy xay sinh tố. Trong lúc đó, thêm các nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm hạt điều, ớt cayenne, 1 thìa đường, 1 thìa dầu ô liu và 1 thìa muối. Bật máy xay cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bước thứ ba là chiên gà

Áp chảo gà

Rắc gà với 2 thìa cà phê muối và hạt tiêu và xoa bằng tay. Làm nóng chảo, cho 1 thìa dầu oliu vào, khi dầu nóng thì cho ức gà vào chiên. Đồng thời, đậy vung để thăn không bị khô, khi một mặt thịt thăn chuyển sang màu vàng nâu thì lật lại và tiếp tục chiên cho chín thì vớt ra.

Thành phẩm bước thứ tư

Thành phẩm ức gà áp chảo

<3

3 Thưởng thức

Ức gà chiên đậm đà, thơm lừng, thanh nhẹ từ sốt húng tỏi, ăn kèm gà áp chảo vàng ươm đẹp mắt.

Xem Thêm : Tổng hợp 10 cách làm bánh cheesecake oreo đẹp mắt, lạ vị, cực kì hấp dẫn

Thàưởng thức ức gà áp chảo

Ức gà nấu theo cách này sẽ mềm và hơi ngọt nhưng không nhũn. Chúng ta có thể phục vụ nó với một bữa ăn nóng, đảm bảo sẽ khiến mọi người ngạc nhiên.

Ức gà chiên không chỉ có thể dùng làm món chính mà còn có thể dùng làm món ăn vặt. Chúng ta có thể bắt đầu ngày mới với bữa ăn ngon này giúp cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Chọn mua ức gà tươi ngon tại bách hóa xanh:

Có thể bạn quan tâm:

Hãy đến cửa hàng bách hóa xanh gần nhất để mua nguyên liệu tươi cho bữa tối của gia đình.

Trải nghiệm hay Bách hóa xanh