Cách Nấu Bò Kho Không Cần Gói Gia Vị Vẫn Thơm Ngon – Webtretho

Cách Nấu Bò Kho Không Cần Gói Gia Vị Vẫn Thơm Ngon – Webtretho

Cách nấu bò kho không cần gói gia vị

Video Cách nấu bò kho không cần gói gia vị

Bạn đang tìm kiếm cách làm bò kho không cần nêm gia vị? Muốn thưởng thức vị ngon của bò kho mà không tìm được gói gia vị? Muốn làm bò kho ngon không cần nêm gia vị thì khâu chuẩn bị nguyên liệu rất quan trọng. Bạn có thể đến siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa để mua những nguyên liệu này vì chúng rất dễ tìm và phổ biến trên thị trường.

>>>Có thể bạn quan tâm:

  • Cách làm bò kho sốt mè cực đơn giản
  • Cách làm bò kho mắm gừng ngon không ngấy
  • Thành phần

    • 500g Thịt Bò Kho Tương: Bạn nên chọn thịt bò có gân và ít mỡ, sau khi chế biến, bò kho nước tương sẽ trở nên mềm và có độ đàn hồi nhất định.
    • 10g hạt điều màu
    • 5 gam quế
    • 2 bông thì là khô
    • 1 gói ngũ vị hương
    • 1-2 quả cà chua
    • 3 củ hành tím, 2 nhánh tỏi
    • 1 củ hành tây
    • 3 củ sả
    • 2 củ cà rốt
    • 1 lát gừng
    • Chanh, hành lá, ngò rí, ngò rí, ớt tươi
    • Muối, đường, bột nêm.
    • Cách thực hiện

      Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

      – Thịt bò:

      Bạn lọc bỏ phần mỡ bên ngoài rồi rửa sạch với nước.

      Sau khi rửa lại bằng nước sạch, cho một ít muối trắng và rượu trắng vào bóp thật kỹ miếng thịt bò để loại bỏ mùi đặc trưng của môi và giúp miếng thịt bò thơm ngon hơn.

      Tiến hành rửa thịt với nước sạch rồi thái thịt bò thành miếng vừa ăn.

      Khi cắt thịt bò chú ý đến thớ thịt, tránh cắt dọc thớ thịt sẽ rất cứng và không ngon.

      Xem Thêm : Cách làm long nhãn, nhãn nhục từ nhãn tươi đơn giản dễ làm tại nhà

      – Cà rốt: gọt vỏ, cắt khúc. Nó có thể được xẻ rãnh để trông đẹp hơn.

      – Sả: xay nhuyễn, cắt khúc bằng ngón tay

      – Hành, tỏi: Băm nhỏ

      – Hành tây: Thái sợi rồi ngâm giấm hoặc nước muối loãng.

      – Cà chua: xắt lát mỏng

      – Hành lá, rau mùi: thái nhỏ.

      – Gừng: nửa đập giập, nửa băm nhỏ.

      Bước 2: Ướp thịt bò với gia vị

      * Nêm 1 thìa cafe bột ngũ vị hương, 1 thìa cafe muối, 2 thìa cafe đường, 1 thìa cafe hạt nêm rồi trộn đều cho gia vị ngấm vào thịt bò

      Xem Thêm : Cách làm cơm cháy chà bông thơm ngon, giòn cay tại nhà

      *Ướp thịt trong vòng 30 phút để thịt ngấm đều gia vị.

      Bước 3: Nấu bò kho

      + Bắc chảo lên bếp, đun sôi 3 thìa canh dầu ăn, cho tỏi và gừng băm vào phi thơm, cho 1 thìa canh hạt điều màu vào xào thơm. Tiếp tục cho cà chua vào xào đến khi cà chua nát thì tắt bếp.

      + Sau khi cà chua được xay nhuyễn, cho thịt bò đã ướp vào xào cùng, đồng thời cho quế hồi vào xào, đảo đều tay cho đến khi thịt bò săn lại (khoảng 10 phút) thì thêm chút nước lọc và tiếp tục hầm thịt bò.

      + Bạn lấy một chiếc chảo khác và tiếp tục xào cà rốt. Xào đến khi cà rốt vừa chín tới thì tắt bếp.

      + Sau khi hầm khoảng 30 phút, vớt bỏ quế, cho cà rốt vào đun tiếp. Sau đó tiếp tục thêm hành tây và tắt bếp.

      + Bạn tiếp tục nêm muối, đường sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.

      Bước 4: Đặt bát

      Sau khi nêm gia vị, cho bò kho ra tô, rắc thêm ít hành lá và rau mùi là bạn đã có ngay một bát bò kho đậm đà hương vị và giàu dinh dưỡng.

      Tóm tắt

      Trên đây là những chia sẻ về món bò kho không nêm gia vị do chính mình chế biến. Hãy theo dõi bài viết tiếp theo và chia sẻ những kiến ​​thức thú vị trong cộng đồng ba trực tuyến.

Nguồn: https://autohits.vn
Danh mục: Review ăn uống