Góc ẩm thực- CÁCH NẤU BÚN BÒ HUẾ CHUẨN VỊ MIỀN TRUNG

Góc ẩm thực- CÁCH NẤU BÚN BÒ HUẾ CHUẨN VỊ MIỀN TRUNG

Cách nấu bún bò miền trung

Video Cách nấu bún bò miền trung

Bún bò Huế là món ăn được yêu thích trong các gia đình Việt Nam bởi hương vị đặc trưng của thịt bò, giò heo, lá sả và vị cay nồng, thơm của ớt sa tế. Để ăn được một tô bún bò ngon cần rất nhiều nguyên liệu, nhìn thì có vẻ phức tạp nhưng cách làm lại rất đơn giản. Mời các bạn cùng vietucbeef vào bếp theo hướng dẫn sau nhé!

Bún bò HuếĐề xuất đầu bếp vietucbeef:

– Chân giò heo: 500g

– Bò Nữ Hoàng Úc Nhúng: 450g

– Bò Queen Úc: 250g

-Chả bò: 200 gam

– Bò Viên Nữ Hoàng – 250g

Nguyên liệu: bì heo, bì, bắp bò, chả bò, bò viên đều có thể mua tại siêu thị bò viên nữ hoàng để đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng của thịt.

– Dầu điều: 3 muỗng canh, 7 củ sả, 2 củ hành tím, hành tím, tỏi, gừng

Xem Thêm : 3 cách làm gừng ngâm mật ong bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ

– Gia vị: nước mắm, mắm, hạt nêm, đường, muối

– Bún to: 1kg

– Đồ ăn kèm: hành lá, rau mùi, giá, húng quế, chuối chát, chanh, ớt,

(Nguyên liệu: đùi heo, chả bò, bò Úc, bò viên bán ở siêu thị bò queen)

Cách Nấu Bún Bò Huế

– Chân giò heo rửa sạch, trụng qua nước sôi có pha chút muối để khử mùi tanh, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

– 4 cây sả băm nhỏ, còn lại băm nhuyễn. Hành tây cắt đôi, một nửa cắt đôi, nửa còn lại thái lát mỏng.

– Hành lá, tía tô rửa sạch, thái nhỏ. Các loại rau ăn kèm rửa sạch, để ráo.

– Sả băm nhỏ và 2 thìa dầu ăn, vớt sả ra cho vào 3 thìa dầu điều. Băm nhuyễn 1 củ hành, 1 củ tỏi và 2 quả ớt rồi cho vào chảo phi thơm vàng thì tắt bếp để làm sa tế.

– Khi đã chuẩn bị xong, bắc lên bếp đun nhỏ lửa, 1 củ hành tím cắt đôi và 3 củ sả đập dập cùng ½ lát gừng để nước dùng ngọt, xương ra hết chất trong đó. Đun sôi khoảng 30 phút thì cho thịt bò vào nấu chung với thịt bò. Đun lửa nhỏ trong khoảng 1 tiếng, dùng đũa xiên thử thịt bò, nếu xiên bị mòn thì vớt ra để riêng. Chờ thịt và bắp gói nguội rồi cắt miếng vừa ăn.

Xem Thêm : Cách làm bắp cải muối xổi ăn ngay cực đơn giản nhanh chóng

– Pha 2 muỗng canh nước mắm với 100ml nước lạnh trong nồi, gạn bỏ cặn. Nêm 2 thìa đường, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa muối, nêm vừa ăn. Thêm đó chén sa tế ớt đã làm ở trên.

Thưởng thức bún bò Huế

– Trụng bún qua nước sôi, để ráo, đổ ra tô.

<3

– Bún bò Huế với giá, chuối chát, rau húng và nước mắm ớt ngon tuyệt.

Vị ngọt của nước, béo của chân giò, giòn của bún, miếng bò thơm ngon, cay nhẹ của tiêu và chua của chanh chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của các thành viên. trong gia đình của bạn.

Bạn có thể đến Siêu thị thịt bò Queen để mua thịt bò Úc xay siêu ngon Queen Beef nhé!

Địa chỉ Siêu Thị Thịt Bò Nữ Hoàng: 92 nguyễn thị tú, p. bình hưng hòa b, q. bình tân, thành phố hồ chí minh

Hoặc comment/inbox trực tiếp trên fanpage https://www.facebook.com/sieuthiqueenbeef/

Hotline: 0934.138.768 Tư vấn mua hàng cả nhà nhé!

Nguồn: https://autohits.vn
Danh mục: Review ăn uống