Cách nấu bún móng giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội – Bách hóa XANH

Mỳ cuốn dọc mùng được biết đến là món ăn hấp dẫn, đậm đà hương vị Hà Nội. Vậy hãy cùng học cách nấu bún chả Hà Nội truyền thống nhé.

Ẩm thực luôn là tiếng nói của văn hóa, được cô đọng bởi những món ăn hấp dẫn và tinh tế. Đối với người Hà Nội, bún dọc mùng được coi là một trong những món ăn đặc trưng của Hà Nội. Muốn biết cách luộc bún dọc mùng, hãy theo dõi bài viết này.

1 Nguyên liệu làm bún chả giò

Nguyên liệu làm bún chả giò

2 Cách làm bún chả giò ngon

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Chân giò ngâm rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Phần dọc mùng xắt nhỏ, vắt ráo nước, cà chua cắt miếng trầu, rau răm xắt nhỏ

Chuẩn bị tài liệu

Mẹo Để loại bỏ mùi hắc ín, hãy chà các lát gừng lên bề mặt và rửa sạch bằng nước.

Bước 2 Ướp nguyên liệu

Xem Thêm : Hướng dẫn cách sử dụng nồi cơm điện Toshiba đúng cách – HC

Thịt heo sau khi chặt ra, ướp với 1 thìa nước mắm, ½ thìa bột nghệ và mắm> trong 20 phút

Vật liệu

Bước thứ ba là nấu mì

Sau khi ướp, nấu thịt trong 2 lít nước trong 20 phút rồi tiến hành vắt sơ.

Trong khi đó, xào miến với cà chua để tô thêm màu sắc và hương vị cho miến.

Bún luộc

Sau 20 phút, thịt mềm, > cho dọc mùng và cà chua vào nồi, vị chua tự nhiên, màu đẹp. Cuối cùng nêm ½ thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm và gia vị vào, tắt bếp là món ăn đã hoàn thành.

Thành phẩm bước thứ tư

Cho bún vào tô, cho thịt, chả vào rồi chan nước dùng.

Xem Thêm : Cách làm nước sốt cà chua đơn giản, siêu ngon – JAMJA

Thành phẩm

3 Thưởng thức

Bún thịt heo

Sở dĩ món ăn này đẹp mắt là bởi màu xanh của măng, màu đỏ của cà chua cùng với chân giò heo thơm ngon, vị chua đậm đà làm món này Món bún chả giò thơm ngon hấp dẫn.

Từ lâu bún riêu đã trở thành món ăn dân dã quen thuộc với người Hà Nội. Trong ngày, người Hà Nội chủ yếu ăn bún dọc mùng, ăn sáng và trưa ở các hàng quán vỉa hè, ven đường, hoặc có khi tự nấu ăn ở nhà, có thể là bữa tối quây quần bên cả gia đình sau một ngày bận rộn… Thu hết rau (dọc mùng) ) và thịt, bao gồm giá đỗ, chân và móng lợn.

Aobe dạy bạn làm món bún riêu thơm ngon, hấp dẫn. Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Hà Nội, hãy thử để cảm nhận nhé.

Mua nguyên liệu nấu bún dọc mùng tại bách hóa xanh:

Bách hóa Xanh