Hướng dẫn 5 cách làm món cá hồi sốt ngon lại giàu dinh dưỡng

Hướng dẫn 5 cách làm món cá hồi sốt ngon lại giàu dinh dưỡng

Cách nấu cá hồi

Video Cách nấu cá hồi

Sốt cá hồi là món ăn phổ biến ở Nhật Bản và nhiều quốc gia khác trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Hơn hết, bạn có thể dễ dàng chế biến nhiều món cá hồi khác nhau tại nhà mà không cần ra tiệm.

Lợi ích của cá hồi trong bữa ăn hàng ngày của gia đình

So với nhiều loại thực phẩm tươi sống khác hiện nay, cá hồi vừa ngon vừa rẻ, không quá mắc. Giá trị dinh dưỡng của thịt cá hồi rất cao, nghiên cứu khoa học đã chứng minh, ăn cá hồi mỗi ngày, đặc biệt là cá hồi sốt có thể:

  • Bổ sung axit béo omega-3 có thể giúp giảm viêm, hạ huyết áp và hạn chế mắc nhiều bệnh nguy hiểm khác.
  • Các omega3, vitamin D và selen trong cá hồi còn hỗ trợ kiểm soát insulin trong cơ thể, giảm lượng đường trong máu và hấp thu đường hiệu quả.
  • Nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như canxi, photpho, sắt… tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình trao đổi chất của cơ thể.
  • Tăng cường trí nhớ và hoạt động của não để chống trầm cảm, căng thẳng và lo lắng.
  • Ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, hạn chế khô võng mạc, mỏi mắt và cải thiện thị lực.
  • Ngăn ngừa loãng xương, kháng viêm tự nhiên, giúp xương chắc khỏe.
  • Cải thiện tình trạng da lão hóa, hạn chế gốc tự do, giúp da trắng hồng, rạng rỡ.
  • Ngoài ra, thường xuyên ăn cá hồi sốt có thể giúp ngăn ngừa ung thư, cung cấp kali, hỗ trợ giảm cân và đảm bảo tâm trạng vui vẻ mỗi ngày.
  • 5 Cách Chế Biến Cá Hồi Sốt Ngon

    Một món ăn có thể ăn mãi không chán, nhưng 5 món thường xuyên thay đổi thì không bao giờ, thậm chí không thể mong chờ mỗi ngày.

    1. Cá Hồi Sốt Bơ Tỏi

    Cá hồi sốt bơ tỏi có vị ngọt thanh đặc trưng, ​​sẽ khiến gia đình bạn rất “thèm thuồng”. Công thức làm món cá hồi sốt bơ tỏi như sau:

    • Bước 1 Chuẩn bị 500 gam phi lê cá hồi, 100 gam bơ, 1 quả chanh, 50 gam tiêu, tỏi, rượu trắng, muối…
    • Bước 2: Ướp cá hồi với rượu trắng, muối, tiêu và ½ vắt chanh trong 10-15 phút.
    • Bước 3: Đổ dầu vào chảo và chiên cá hồi từ ngoài vào trong cho đến khi chín vàng.
    • Bước 3: Đun nóng bơ, sau đó đập dập tỏi và vắt nước cốt của ½ quả chanh vào khuấy đều.
    • Bước 4: Bày ra đĩa dùng nóng, sau đó phết đều sốt bơ tỏi vừa chế biến lên toàn bộ phi lê cá hồi và thưởng thức.
    • 2. Cá hồi sốt cam

      Xem Thêm : Cách nấu canh cà tím thịt ba rọi dân dã, cực ngon | DTBTAAu

      Món cá hồi sốt cam hấp dẫn, bổ dưỡng sẽ khiến cả nhà ấn tượng. Cách thực hiện:

      • Bước 1: Chuẩn bị khoảng 200 gram phi lê cá hồi, 1 quả cam tươi chín vừa, 10 gram bơ, tỏi, gia vị…
      • Bước 2: Cá hồi rửa sạch để ráo nước rồi ướp với các loại gia vị trong khoảng 15 phút.
      • Bước 3: Ép từng quả cam. Bắc nồi lên lửa lớn, cho bơ vào, sau khi bơ tan chảy thì cho cá đã ướp vào, đảo đều vài lần cho cá chín, vớt ra đĩa.
      • Bước 4: Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi rồi phi thơm vàng rồi vớt ra đĩa, xếp cạnh các miếng cá.
      • Bước 5: Pha nước cam với đường, hạt nêm, muối vừa ăn, khuấy đều cho đến khi sệt lại rồi rưới lên cá và thưởng thức.
      • 3. Cá hồi sốt cà chua

        Cá hồi sốt cà chua, chưa cần ăn, ngửi mùi thôi là cả nhà đã tấm tắc khen rồi. Đây cũng là món dễ làm nhất với cá hồi sốt. Đây là cách thực hiện:

        • Bước 1: Chuẩn bị khoảng 350 gam phi lê cá hồi, nước mắm, dầu ăn, đường, 2 quả cà chua chín, 1/3 chén nước, tiêu, tỏi, hành băm .
        • Bước 2: Thịt cá hồi rửa sạch, để ráo nước, cho dầu ăn vào chảo, chiên chín, gắp ra đĩa.
        • Bước 3: Cà chua thái nhỏ. Xào hành tây và tỏi băm nhỏ, sau đó thêm cà chua và nấu ăn.
        • Bước 4: Pha nước mắm với đường. Cho cá vào nồi, thêm sốt cà chua, hành băm, tỏi, nước mắm, đường…
        • Bước 5: Hạ nhỏ lửa đun khoảng 3-7 phút đến khi nước sệt lại thì tắt bếp. Có thể rắc thêm một ít hạt tiêu lên bề mặt cá và bày ra đĩa.
        • 4. Cá hồi chanh dây

          Béo và bùi, nhìn có vẻ hơi chua chua nhưng thưởng thức thì vô cùng thích thú và hấp dẫn đấy, tin không? Cách làm cá hồi sốt chanh dây “quá ngon” như sau:

          • Bước 1: Khoảng 300 gam phi lê cá hồi, 2 quả chanh dây, 1 thìa sốt mayonnaise, 1,5 thìa đường, 1 thìa bơ, bột nêm, tiêu…
          • Bước 2: Cá hồi rửa sạch, ướp với muối tiêu trong khoảng 15 phút.
          • Bước 3: Vắt lấy nước cốt chanh leo, cho nước và đường vào hòa đều, đổ vào nồi đun nhỏ lửa đến khi đặc lại thì dừng lại, tắt bếp, để nguội.
          • Bước 4: Trộn sốt mayonnaise vào hỗn hợp đã nấu, khuấy đều cho đến khi không còn cặn thì dừng lại và đổ ra bát nhỏ.
          • Bước 5: Cho bơ vào chảo đun nóng, cho cá hồi ngũ vị hương vào xào chín tới, bày ra đĩa, rưới nước sốt vừa pha lên trên và thưởng thức.
          • 5. Cá hồi sốt bơ chanh

            Nếu cầu kỳ, khi nhìn thấy cá hồi sốt bơ chanh, bạn phải đứng dậy, cầm đũa và thưởng thức. Đây là cách thực hiện:

            • Bước 1: Chuẩn bị khoảng 200 gam cá hồi cắt lát mỏng, 1 quả chanh tươi đun chín, 2 thìa xì dầu, 1 thìa bơ, 1 thìa đường, tỏi, gừng , muối tiêu…
            • Bước 2: Cá hồi rửa sạch, để ráo, ướp với nước cốt chanh, nước tương, muối, tiêu…
            • Bước 3: Pha nước sốt với nước, đường, xì dầu và một ít nước cốt chanh.
            • Bước 4: Đặt chảo lên bếp, đun nóng bơ rồi cho cá hồi đã ướp vào chiên chín tới, bày ra đĩa.
            • Bước 5: Đun chảy bơ trong nồi, sau đó cho gừng, tỏi (băm nhỏ), chanh cắt lát vào xào nhanh tay, xào xong tắt bếp.
            • Bước 6: Rưới hỗn hợp sốt bơ chanh lên phi lê cá hồi và thưởng thức.
            • Thưởng thức cách làm cá hồi sốt tại siêu thị vinmart

              Sống trong thời đại công nghệ, ai cũng bận rộn, nhiều chị em thậm chí không có thời gian đi mua sắm, mỗi lần đi siêu thị phải mua cả tuần. Tuy nhiên, bạn không phải quá lo lắng, từ nay, bạn có thể dễ dàng mua sắm tại siêu thị ảo vinmart 4.0, tiết kiệm thời gian và công sức, không cần ra siêu thị, không cần xách vác nặng nhọc về nhà.

              Xem Thêm : Cách Làm Gỏi Măng Tươi Trộn Thịt Bò Khai Vị

              Tích hợp với ứng dụng scan & go on vinid, bạn chỉ cần vào cửa hàng ảo – siêu thị ảo, bằng cách in hình ảnh mô phỏng sản phẩm trên poster hoặc catalog nơi công cộng – “shopping guide” trên https:/ /sieuthi40 Chọn sản phẩm trên . vinmart.com/.Dù ở nhà hay đi bất cứ đâu, chỉ cần mở ứng dụng vinid, quét mã QR sản phẩm và thanh toán, chỉ 2-5h sẽ có người giao hàng đến tận nơi (đặc biệt giá trị đơn hàng được miễn phí vận chuyển trong bán kính) 10 km cho đơn hàng trên 300.000 đồng.

              Ngoài ra, từ ngày 08/08 – 31/08, khi bạn có scan & đơn hàng từ 200.000đ trở lên và thanh toán qua ví điện tử trên ứng dụng vinid sẽ nhận được những phần thưởng sau:

              • Nhận phiếu mua hàng 50.000đ cho đơn hàng đầu tiên và phiếu mua hàng 50.000đ cho đơn hàng quét và quét tiếp theo trị giá 200.000 trở lên.
              • Nếu bạn đã quét giao dịch & đi trước, bạn sẽ nhận được phiếu mua hàng trị giá 50.000 VND.
              • Cách mua hàng vinmart trên ứng dụng vinid

                Đầu tiên, bạn cần tải ứng dụng vinid về điện thoại. Tiếp theo, truy cập: sieuthi40.vinmart.com và tải về “Cẩm nang mua sắm thông minh vinmart”.

                Các bước mua cá hồi trong siêu thị ảo vinmart 4.0 như sau:

                • Bước 1: Mở ứng dụng vinid, chọn tính năng quét và bắt đầu sử dụng.
                • Bước 2: Cho phép ứng dụng truy cập vị trí và máy ảnh của thiết bị.
                • Bước 3: Chọn “Quét mã” để chuyển đến sản phẩm cá hồi trên “Sổ mua hàng”.
                • Bước 4: Chọn đúng sản phẩm, phương thức thanh toán, địa chỉ nhận hàng và tiến hành thanh toán.
                • Bước 5: Đợi sản phẩm đến.
                • Còn chần chờ gì nữa, hãy thêm gia vị cho bữa cơm gia đình hôm nay với món cá hồi sốt thơm ngon nhé! Đừng quên trợ thủ đắc lực là quét & Bạn bè, hãy sử dụng ứng dụng vinid và siêu thị ảo vinmart 4.0 để “rảnh tay” hơn nhé!

Nguồn: https://autohits.vn
Danh mục: Review ăn uống