Cách nấu canh bí đỏ đậu phộng thanh ngọt, tốt cho trí não

Hôm nay hãy vào bếp làm món súp bí đỏ bơ đậu phộng chay nhé, nguyên liệu rất đơn giản và các bước thực hiện cũng đơn giản, ai cũng có thể làm được. Bạn sẽ thích món ăn giàu chất dinh dưỡng này ngay lập tức!

Bí đỏ không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh và làm đẹp hiệu quả. Bí đỏ thường được dùng với xương để tạo thành món canh bổ dưỡng. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một món ăn đặc biệt với bí đỏ – Bí Đỏ Đậu Phộng Chay.

Món này có thể làm vào những ngày ăn chay hoặc chán ăn cá.

1 nguyên liệu nấu súp bí đỏ

• • 300 g bí ngô
  • 100 g đậu phộng
  • Rau mùi hoặc rau ngổ 1 bó nhỏ
  • Gia vị: muối, đường, hạt nêm chay

Nguyên liệu làm súp bí đỏ chay

Hai cách nấu súp bí đỏ chay

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Xem Thêm : Tổng hợp 9 cách làm cháo cá hồi cho bé ăn dặm thơm ngon, hấp

Bí đao gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Đậu phộng ngâm 1-2 tiếng, rửa sạch, xay nhuyễn.

Chuẩn bị tài liệu

Bước thứ hai là nấu canh và nêm gia vị

Bắc nồi nước lên bếp, cho lần lượt đậu và bí đao vào nồi (chú ý vớt bọt và vỏ đậu thường xuyên để nước sôi không bị bắn ra ngoài). Khi đậu phộng mềm và bí đỏ chín, cho rau mùi và nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp, múc ra tô.

Gia vị súp

Thành phẩm bước thứ ba

Đổ súp bí ngô ra bát và thêm một ít mùi tây xắt nhỏ

3 Thưởng thức

Xem Thêm : 4 cách nấu đông trùng hạ thảo khô đơn giản mà vẫn bổ dưỡng

Vậy là Súp bí đậu phộng chay đã sẵn sàng rồi phải không? Bát bánh canh nóng hổi vàng ươm hấp dẫn, khi ăn bạn cảm nhận được ngay vị ngọt của bí đỏ, vị thơm bùi của đậu phộng và đặc biệt là vị bùi bùi đặc trưng của hành ngò, hòa quyện vào nhau tạo nên một món canh chay đơn giản mà hoàn hảo. .

Súp Bí Bơ Đậu Phộng Thuần Chay

Vậy là chỉ vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món súp bí đỏ đậu phộng chay cực hấp dẫn! Thật dễ dàng để làm, phải không? Cùng vào bếp trổ tài nhé!

>>Xoá đầu với bí đỏ xào tỏi

>>Bổ dưỡng, ăn kèm súp bí đỏ thịt bằm thơm ngon

>>Canh tôm bí đỏ ngon cuối tuần