Cách nấu canh cua ngon nhất cho mọi gia đình – Best Meat Grinder

Cách nấu canh cua ngon nhất cho mọi gia đình – Best Meat Grinder

Cách nấu canh cua

Video Cách nấu canh cua

Canh ghẹ là món ăn truyền thống quen thuộc với mọi gia đình Việt Nam. Canh cua trong veo, thanh mát rất tốt cho sức khỏe vào mùa hè nóng bức. Nguyên liệu dễ tìm, cách làm cũng đơn giản nhưng không phải bà hàng chợ nào cũng biết cách nấu súp cua ngon.

Tham khảo: Máy Xay Cua Đồng – Công suất 1000w-6l – Inox 304

Tham khảo: máy xay cua midimori 1200w cao cấp

Làm theo các bước dưới đây là cả nhà có thể thưởng thức món súp cua thơm ngon!

Bước 1: Chuẩn bị phần trên cùng súp cua

– Dụng cụ: Máy Xay Cua

– Cua rừng: 1kg

– Cải bó xôi: 100g

– Rau đay: 100g

– Hương Dưa lưới: 100g

– Hành tím: 4 củ

– Nước mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn.

Lưu ý:

– Đối với cua tự nhiên, chọn những con khỏe, nhanh nhẹn, con to, vỏ màu xám. Vì làm như vậy thịt cua sẽ chắc, thơm và chắc. Nếu bận rộn, bạn có thể mua ghẹ đã xay sẵn ở siêu thị. Nhưng tốt hơn là làm của riêng bạn.

Xem Thêm : Hướng dẫn cách làm muối ớt cay nồng đậm đà, chấm trái cây ngon ngất ng | Tinh hoa quê nhà

– Các loại rau cần được lựa chọn kỹ lưỡng, chọn những lá non non, không bị sâu, dưa non mềm thì thơm và ngọt hơn.

Bước 2: Cách làm cua và lọc

– Bỏ muối vào ghẹ sống. Đậy kín nắp trong khoảng 20 phút, mục đích để ghẹ sạch nhớt. Sau đó dùng bàn chải nhỏ cạo nhẹ phần mai, yếm, càng để rửa sạch hết bùn đất và khử mùi tanh.

Cách nấu canh cua ngon nhất cho mọi gia đình

– Sau khi rửa sạch, vớt yếm ra và tách vỏ để được một bát riêng. Cách nấu canh tốt nhất là rửa sạch thịt cua và cho muối vào trước hoặc sau khi giã, vì có muối nên khi nấu thịt cua sẽ đóng một lớp màng trên mặt nước, nếu không có muối thịt cua sẽ bị giập vào trong. nước không đóng rắn. . Khi nấu phải mở vung hết cỡ để nước cua chín trong, tránh làm thịt cua bị nát.

– Thịt cua có thể xay hoặc xay nhuyễn trong máy xay cua. Cho nước vào, dùng tay bóp thịt cua, dùng lưới nhỏ lọc lấy thịt cua. Phần này nên bóp mạnh để ép hết thịt cua vào, khi nấu nước canh sẽ thơm và nhiều thịt hơn.

Cách nấu canh cua ngon nhất cho mọi gia đình

– Rau mồng tơi, rau đay rửa sạch, thái nhỏ. Gọt vỏ bầu sáp và cắt thành từng miếng.

– Hành tím băm nhỏ, để riêng.

Bước 3: Cách nấu bánh canh cua

– Đun nóng dầu ăn, cho hành tím đã sơ chế vào xào thơm rồi cho gạch cua vào. Chú ý ở bước chưng gạch cua nên để lửa nhỏ kẻo gạch cua bị cháy sẽ không còn thơm nữa. Sau đó để riêng ra bát

Cách nấu canh cua ngon nhất cho mọi gia đình

– Đun sôi nước cua. Đây là một bước quan trọng, hãy cẩn thận để không làm đổ thịt cua. Sau khi sôi, nên vặn nhỏ lửa để riêu cua chín và nêm gia vị vừa ăn. Đặt thịt cua sang một bên và thêm rau và dưa vào nồi. Sau khi rau chín thì cho phần gạch cua đã nấu vào đun thêm 2 phút nữa là món ăn đã hoàn thành.

Cách nấu canh cua ngon nhất cho mọi gia đình

Canh cua rau đay mồng tơi mướp là món canh ngon giải nhiệt mùa hè. Món súp cua này không hoàn chỉnh nếu thiếu một đĩa cà pháo mặn. Vậy là với những cách nấu súp cua trên đây, bạn đã có thể nấu được món súp cua ngon đúng điệu cho cả nhà thưởng thức.

Cách nấu canh cua ngon nhất cho mọi gia đình

Chúc may mắn!

Xem Thêm : Cách làm kho quẹt tôm khô tóp mỡ ngon ngất ngây cho bữa cơm gia đình

Tham khảo Máy xay súp cua của midimori

1. máy xay cua midimori gc-24338

Công suất 500w, sử dụng dây đồng nguyên chất, xay được 300-500gr/mẻ cua lông.

Sản phẩm này sử dụng thiết kế lưỡi cắt kép (4 lưỡi) thông minh và độc đáo kết hợp với chất liệu thép không gỉ, tạo ra lực cắt mạnh mẽ và sắc bén, có thể nhanh chóng xay thành nhuyễn thực phẩm chỉ trong 10-30 giây. Hơn nữa, trục lưỡi dao là thép không gỉ và sẽ không bị lõm như trục lưỡi dao bằng nhựa.

Đặt hàng từ: Máy Xay Thịt Đa Năng midimori cối xay inox 304 gc-24338 (500w) – midimori shop

2. máy xay cua midimori mdmr-800

Sản phẩm máy nghiền đai được làm bằng inox 304 cao cấp, có độ bền cao, khả năng chịu lực tốt, không chứa chất độc hại, an toàn khi sử dụng, bảo vệ sức khỏe người sử dụng. Dung tích 3l, khả năng chịu lực tốt, cối sâu, chuyên dùng xay thịt, xay rau củ đáp ứng yêu cầu của người dùng.

Ngoài ra, sản phẩm này còn có các lưỡi dao sắc bén bằng thép không gỉ được thiết kế chính xác cho khả năng nhồi và quay, vì vậy có thể xay các loại thịt có kích thước lớn hơn bình thường. Các lưỡi dao giảm ma sát do nhiệt độ sinh ra trong quá trình xay nên hạn chế hư hỏng thực phẩm.

Đặt hàng tại: Máy xay thịt inox 3 lít midimori (800w) – midimori shop

3. máy xay cua midimori mdmr-1200

Máy xay thịt midimori InoxCông suất lên đến 1200w (motor đồng nguyên chất, cấu hình chuẩn 8830)Sản phẩm chất lượng cao dựa trên thiết kế khuôn mẫu củadòng máy xay thịt midimori cối xay ,Có Giúp xay thịt nhanh chóng trong tích tắc, thịt được cuộn như lốc xoáy.

Sản phẩm chạy êm không kêu rít tạo cảm giác thoải mái cho mọi thành viên trong gia đình khi sử dụng.

Địa chỉ đặt hàng: Máy xay giò chả, cua ghẹ đa năng gia đình midimori 1200w-6l-midimori shop

Xem thêm sản phẩm: midimori – đồ gia dụng cao cấp tiện nghi tiêu chuẩn

Theo dõi eva/khám phá

Nguồn: https://autohits.vn
Danh mục: Review ăn uống