Tham Khảo Ngay Cách Nấu Canh Mồng Tơi Ngon

Tham Khảo Ngay Cách Nấu Canh Mồng Tơi Ngon

Cách nấu canh mồng tơi

Video Cách nấu canh mồng tơi

Mô tả khóa học

Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao món canh mồng tơi của mình không ngon như của mẹ nấu không? Thực ra, cách làm món canh mâm xôi của mẹ tôi rất đơn giản, nhưng với tình yêu sâu sắc và sự tỉ mỉ trong từng khâu chế biến, món ăn làm ra dù có đi xa cũng không thể nào quên được. p>

Sau đây Bếp Tại GiaHướng Nghiệp Á Âu sẽ giới thiệu đến bạn 3 cách nấu canh mồng tơi đúng điệu của mẹ. .Tham khảo ngay!

1. Cách làm canh mồng tơi nấu tôm khô

canh mồng tơi tôm khô

Canh tôm mồng tơi (Nguồn: Internet)

Chuẩn bị nguyên liệu

• Chôm chôm 1 chùm

• Tôm: 50g

• Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối, đường, dầu ăn

• Hành tím

Cách nấu canh mồng tơi tôm khô

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Khi mua rau mùi, bạn chọn những lá và cọng non tươi, không bị sâu. Sau đó, rửa sạch các loại rau củ, để ráo nước và cắt khúc vừa miệng, không quá nhỏ.

• Tôm khô rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng 10 phút cho tôm khô mềm.

• Hành tím bóc vỏ, xắt lát mỏng hoặc băm nhỏ.

Bước 2: Nấu canh

• Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, đun nóng rồi cho hành tím vào xào thơm. Sau đó cho tôm khô vào đảo đều rồi cho khoảng 1 tô nước vào đun sôi.

Xem Thêm : Học Nấu Bún Riêu Cua Mở Quán Cho Người Mới Khởi Nghiệp

• Khi nước trong nồi sôi thì cho rau mồng tơi vào, nêm ½ thìa muối, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt và một ít tiêu, đảo đều cho vừa ăn, nêm nếm vừa ăn thì tắt bếp. phục vụ Hãy đến và thưởng thức với một bữa ăn nóng.

• Khi nấu canh, nếu chưa dùng ngay, hãy đậy nắp nồi để giữ nhiệt, nhưng lưu ý không đậy nắp nồi để tránh rau bị thâm và chín.

2. Cách làm canh ngao mồng tơi

canh mồng tơi nấu ngao

Canh nghêu tôm (Nguồn: Internet)

Chuẩn bị nguyên liệu

• Nghêu: 1kg

• Cải bó xôi 1 bó

• Hành tím

• Hạt tiêu

• Gia vị: đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn

Cách làm món canh ngao

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Ngâm nghêu trong nước vo gạo khoảng 1 tiếng cho nghêu ra hết chất bẩn. Hoặc bạn có thể ngâm nghêu trong nước vo gạo, sau đó rửa sạch lại và để ráo nước.

• Tôi nhặt bỏ những chiếc lá bị hư, úa vàng hoặc héo úa và loại bỏ những lá non và lá tươi. Tiếp theo, rửa rau mồng tơi qua nước muối pha loãng để rau được sạch.

• Hẹ gọt vỏ, rửa sạch, xay nhuyễn và thái nhỏ.

• Rửa sạch gừng và giã nát.

Bước 2: Nấu nghêu

• Cho khoảng 1 lít nước vào nồi cùng ngao và gừng đập dập rồi đun sôi. Khi nước sôi, khuấy nhẹ cho ngao há miệng. Khi nghêu há miệng, bạn tắt bếp, vớt nghêu ra, để vào nồi nước lắng rồi chắt bỏ phần trên và đáy nồi.

Xem Thêm : Cách xay thịt nấu cháo dinh dưỡng cho bé tại nhà

• Thịt ngao tách ra ướp với hành lá băm nhuyễn, dầu ăn, hạt nêm, đường, muối, bột ngọt và một ít nước mắm.

Bước 3: Nấu canh

• Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm hành rồi cho nghêu vào xào khoảng 2 phút. Tiếp theo, bạn cho nước luộc nghêu vào nồi lúc nãy. Khi nước sôi thì cho rau muống vào, đảo nhẹ tay cho rau ngập trong nước. Khi nồi súp sôi trở lại, bạn đã sẵn sàng để nêm nếm gia vị. Nhớ rắc chút tiêu cho thơm nhé!

3. Cách nấu canh chôm chôm thịt

canh mồng tơi nấu thịt bằm

Canh Băm Tôm (Nguồn: Internet)

Chuẩn bị nguyên liệu

• Cải bó xôi 1 bó

• 150 gam thịt nạc

• Hành tím

• Gia vị: muối, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, đường

Cách làm súp thịt viên

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Lấy lá và ngọn mồng tơi tươi, nhặt bỏ phần thân và lá bị sâu, hư, rửa sạch với nước muối loãng, để ráo, cắt khúc vừa ăn.

• Thịt nạc rửa sạch, băm nhỏ.

• Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.

Bước 2: Thịt xông khói

•Thịt băm nhỏ, cho vào tô nhỏ, ướp với 1 thìa hành tím, 1 chút tiêu, ½ thìa muối, ½ thìa đường, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa hạt nêm, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. thịt.

Bước 3: Nấu canh

• Đun khoảng một bát nước, khi nước sôi thì cho thịt bằm vào. Sau đó, sau khi nước sôi trở lại, cho rau mồng tơi vào đun, nêm nếm lại gia vị, đợi nồi canh thứ ba sôi thì tắt bếp.

3 cách nấu canh mồng tơi rất đơn giản, chỉ mất 30 phút là bạn đã có một bát canh chuẩn vị mẹ nấu. Khi bạn làm xong, hãy nhớ chia sẻ thành phẩm của bạn với chúng tôi! Ngoài ra, để thực đơn gia đình thêm đa dạng, bạn có thể tham khảo thêm cách làm canh kim chi để đổi món cho gia đình nhé.

Nguồn: https://autohits.vn
Danh mục: Review ăn uống