Bỏ túi 9 cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm tăng cân – Fitobimbi

Bỏ túi 9 cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm tăng cân – Fitobimbi

Cách nấu cháo cá hồi cho bé 8 tháng

Cháo cá hồi cho bé là món ăn dặm rất quen thuộc. Món ăn này không chỉ bổ dưỡng mà còn rất ngon và dễ làm. Học ngay 9 công thức cháo cá hồi sau đây và cho bé “đổi vị” mẹ nhé!

Giá trị dinh dưỡng của cháo cá hồi cho bé

Cháo cá hồi là món ăn bổ dưỡng cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Hãy cùng Fitobimbi tìm hiểu về lợi ích của cá hồi hay tần suất cho bé bú vào tháng thứ mấy nhé!

Cá hồi có lợi ích gì?

Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn chứa nhiều protein không tốt cho sức khỏe và có nguy cơ gây béo phì. Tuy nhiên, cá hồi thì hoàn toàn khác, nó rất giàu axit amin và protein dễ hấp thu. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của cá hồi đối với trẻ sơ sinh:

  • Giàu dha – thành phần cấu tạo nên chất xám giúp bé thông minh, nhanh nhẹn.
  • Hạt amidan và sự trợ giúp của omega 3 giúp tăng cường thị lực để bé có đôi mắt sáng và tinh anh.
  • Vitamin d, vitamin b và protein giúp bé hấp thụ canxi vào xương và rất tốt cho hệ tim mạch.
  • Thêm vào đó, protein và omega 3 trong cá hồi giúp bé có mái tóc chắc khỏe và làn da mịn màng hơn.
  • Bé mấy tháng thì bắt đầu ăn cháo cá hồi?

    Mẹ có thể “làm quen” cháo cá khi bé được 7 tháng tuổi. Mẹ để bé thích nghi từ từ, ăn một lượng nhỏ trước rồi tăng dần lượng lên. Nếu có bất kỳ dấu hiệu nào trong quá trình cho ăn, rất có thể bé bị dị ứng với cá hồi. Các mẹ nên hạn chế cho bé ăn trước khi bệnh nặng hơn.

    Cho trẻ ăn cháo cá hồi mấy lần một tuần?

    Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ không nên cho bé ăn các món ăn từ cá hồi quá 4 lần/tuần. Cá hồi sống ở biển nên nguy cơ nhiễm độc thủy ngân rất cao. Dù là thực phẩm siêu dinh dưỡng cho bé nhưng cũng không nên cho quá nhiều mẹ nhé!

    Cách chọn cá hồi tươi nấu cháo cho bé

    Để món cháo cá hồi cho bé thơm ngon, hấp dẫn thì khâu chọn nguyên liệu vô cùng quan trọng. Vậy mẹ đã biết cách chọn cá hồi tươi ngon để nấucháocho bé chưa?

    Hiện trên thị trường có 3 loại cá hồi phổ biến là cá hồi Sabah Việt Nam, cá hồi nhập khẩu Nhật Bản và cá hồi Na Uy.

    Cha mẹ nên chọn mua cá hồi từ những nguồn thực phẩm uy tín, đảm bảo chất lượng để tránh tiền mất tật mang. Không bao giờ mua cá hồi được bán ở chợ hoặc trên đường phố. Cá bán ở đây chưa đạt cấp đông tiêu chuẩn, rất dễ bị vi khuẩn xâm nhập khiến chất lượng cá giảm sút.

    Dưới đây là một số mẹo giúp mẹ chọn thịt tươi ngon để nấu cháo cá hồi cho bé:

    • Phải chọn cá hồi đỏ tươi, không bị thâm đen bằng mắt thường. Trên thân và da cá không có vết trầy xước. Mắt cá chân phải sáng, không vàng hoặc đục
    • Ngoài việc kiểm tra bằng mắt, bà mẹ có thể sờ hoặc ngửi thịt. Cá tươi sẽ không có mùi hắc, da còn đàn hồi, sờ tay không bị ướt, dính
    • Cá hồi tươi nếu ăn sống sẽ ngon hơn mặn, tanh, béo nhưng không bị nhũn
    • Cháo cá hồi cho bé nên nấu những món gì?

      Công thức chung để nấu cháo cá hồi cho bé thường là sự kết hợp của 3 nguyên liệu chính sau:

      • Gạo
      • Rau nghiền
      • Thịt cá hồi
      • Cá thường có mùi tanh đặc trưng, ​​nếu quá tanh mẹ nên nấu với các loại rau phù hợp. Dưới đây là gợi ý một số loại rau củ có thể nấu cháo cá hồi:

        • Rau dền
        • Rau bina
        • Rong biển
        • Tôm
        • Khoai lang
        • cà rốt
        • Bí ngô
        • Rau bina
        • Bông cải xanh
        • Xem Thêm : Cách làm mít khô phơi nắng đơn giản ngay tại nhà

          Cháo cá hồi nấu với rau gì để bé ăn “thun thút”

          Tùy theo khả năng ăn thô của bé mà khi nấu cháo cá hồi rau củ mẹ cần hấp/luộc trước, sau đó khuấy đều. Sau đó, trộn rau và cá hồi với cháo.

          9 cách nấu cháo cá hồi siêu bổ dưỡng cho bé

          Dưới đây là 9 cách nấu cháo cá hồi cho bé siêu ngon và bổ dưỡng. Hãy để lại một cuốn sổ để ghi chú!

          Cháo cá hồi bí xanh cho bé

          Xem Thêm : Tổng hợp 20 món bánh canh cực ngon, dễ làm tại nhà

          Chuẩn bị nguyên liệu:

          • Cá hồi phi lê: 100g
          • Mùa đông: 100g
          • Gạo trắng: 40 – 50g
          • Gia vị cho bé
          • Thực hiện:

            • gọt vỏ, bỏ hạt và cắt miếng nhỏ rồi xay nhuyễn
            • Rửa cá hồi với chút giấm để khử mùi tanh, sau đó rửa lại bằng nước sạch
            • Cá hồi luộc. Sau khi cá chín, xay nhuyễn
            • Nước cốt cá hồi nấu cháo. Khi cháo mềm thì cho bí xanh, cá hồi
            • Cho nước vào đun thêm 10 phút rồi nêm gia vị và tắt bếp
            • 5 Công Thức Nấu Cháo Cá Hồi Bí Đỏ Trẻ Em Ăn Ăn Mọi Lúc

              Cháo rong biển cá hồi cho bé

              Xem Thêm : Tổng hợp 20 món bánh canh cực ngon, dễ làm tại nhà

              Chuẩn bị nguyên liệu:

              • Phi lê cá hồi: 30g
              • Vài lá rong biển khô
              • Gạo
              • Thực hiện:

                • Cá hồi nấu chín, xé nhỏ xào với ít hành phi
                • Lá rong ngâm nước cho nở ra rồi cắt nhỏ
                • Dùng nước cốt cá nấu cháo cá hồi cho bé
                • Sau khi cháo chín, cho cá hồi và rong biển vào nấu cùng
                • Thêm một chút gia vị
                • Cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi cho bé

                  Xem Thêm : Tổng hợp 20 món bánh canh cực ngon, dễ làm tại nhà

                  Chuẩn bị nguyên liệu:

                  • Phi lê cá hồi: 30g
                  • Rau muống: 20g
                  • Gạo trắng: 50g
                  • Hành khô, dầu ăn, gia vị cho bé
                  • Thực hiện:

                    • Cá hồi rửa sạch, ngâm với sữa tươi không đường 20 phút. Sau đó vớt ra, dùng khăn thấm khô rồi thái nhỏ
                    • Gạo vo sạch, cho nước vào nấu cháo
                    • Rửa và xay nhuyễn rau chân vịt
                      • Cá hồi chiên hành phi
                      • Sau khi cháo cá hồi chín, cho cải bó xôi và cá hồi vào
                      • Nêm nếm gia vị vừa ăn, đun thêm khoảng 10-15 phút thì tắt bếp
                      • Cháo cá hồi măng tây cho bé

                        Xem Thêm : Tổng hợp 20 món bánh canh cực ngon, dễ làm tại nhà

                        Chuẩn bị nguyên liệu:

                        • Phi lê cá hồi: 15g
                        • Măng tây: 30g
                        • Gạo trắng: 300g
                        • Sữa tươi: 30ml
                        • Gừng: 1/2 miếng
                        • Thực hiện:

                          • Ngâm cá hồi trong sữa tươi để khử mùi tanh, sau đó hấp gừng
                          • Rửa sạch và thái nhỏ măng tây
                          • Nấu gạo vo sạch nấu cháo, sau khi nấu cho măng tây và cá hồi vào, nêm gia vị
                          • Cháo cá hồi ăn dặm này không chỉ thơm ngon, không béo ngậy mà còn giàu dinh dưỡng, giúp bé tăng cân nhanh chóng
                          • Cháo cá hồi phô mai cho bé

                            Xem Thêm : Tổng hợp 20 món bánh canh cực ngon, dễ làm tại nhà

                            Chuẩn bị nguyên liệu:

                            • Cá hồi phi lê: 200g
                            • Phô mai: 15g
                            • Gạo lứt: 150g
                            • Nấm: 50g
                            • Dầu mè, rau mùi, gia vị
                            • Thực hiện:

                              • Cá hồi rửa sạch ngâm với sữa tươi không đường để khử mùi tanh
                              • Cá hồi xắt nhỏ, hấp
                              • Gạo lứt vo sạch, ngâm nước khoảng 1 tiếng
                              • Nấm đông cô ngâm nước, vớt ra rửa sạch, thái nhỏ
                              • Rau mùi rửa sạch 2-3 lần với nước rồi thái nhỏ
                              • Cho gạo và nước vào nồi nấu cháo
                              • Sau khi cháo chín, cho cá hồi và nấm đông cô vào
                              • Thêm chút gia vị và dầu mè để tăng hương vị
                              • Cuối cùng cho một miếng phô mai vào nồi cháo cá hồi
                              • bột yến mạch cá hồi cho bé

                                Xem Thêm : Tổng hợp 20 món bánh canh cực ngon, dễ làm tại nhà

                                Chuẩn bị nguyên liệu:

                                • Phi lê cá hồi: 20g
                                • Bột yến mạch: 30g
                                • Súp gà
                                • Rau mùi, giá, gừng, hẹ, dầu ô liu
                                • Thực hiện:

                                  • Hướng dẫn mẹ cách nấu cháo cá hồi cho bé không bị tanh Ngâm cá hồi trong sữa tươi khoảng 20 phút trước khi nấu. Sau đó xả sạch với nước
                                  • Băm cá hồi hoặc xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố
                                  • Ngâm yến mạch trong nước khoảng 5 phút
                                  • Sơ chế gia vị rồi thái nhỏ
                                  • Cá hồi chiên hành phi
                                  • Nấu yến mạch trong nước, sau đó thêm cá hồi
                                  • Cho rau mùi, hành lá và giá đỗ vào nồi cháo, đảo đều rồi tắt bếp
                                  • Múc cháo ra bát, thêm một thìa dầu oliu là bé có thể thưởng thức
                                  • Cháo đậu Hà Lan cá hồi cho bé

                                    Xem Thêm : Tổng hợp 20 món bánh canh cực ngon, dễ làm tại nhà

                                    Chuẩn bị nguyên liệu:

                                    • Phi lê cá hồi: 20g
                                    • Gạo: 20g
                                    • Đậu Hà Lan: 10g
                                    • Khoai tây: 15g
                                    • Cà rốt: 10g
                                    • Thực hiện:

                                      • Dùng sữa tươi để khử mùi tanh, sau đó cắt miếng vừa ăn, ướp với chút gia vị đặc biệt cho bé
                                      • Rửa và luộc đậu
                                      • Đậu sau khi chín vớt ra, đợi nguội rồi bóc vỏ, xay nhuyễn
                                      • Cá hồi áp chảo với hành tím và một ít dầu ô liu
                                      • Vo gạo và thêm nước nấu cháo cá hồi cho bé
                                      • Khi cháo chín, cho đậu Hà Lan và cá hồi vào
                                      • Nêm nếm gia vị vừa ăn, đun thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp
                                      • Cháo cá hồi bí đỏ cho bé

                                        Xem Thêm : Tổng hợp 20 món bánh canh cực ngon, dễ làm tại nhà

                                        Chuẩn bị nguyên liệu:

                                        • Phi lê cá hồi: 30g
                                        • Bí đỏ: 60g
                                        • Gạo
                                        • Gừng, hành lá
                                        • Gia vị
                                        • Thực hiện:

                                          • Muốn nấu cháo cá hồi cho bé không có vị tanh, trước khi nấu mẹ cần ngâm với sữa tươi không đường, sau đó rửa lại bằng nước sạch
                                          • Bí đỏ hấp gọt vỏ, cắt miếng
                                          • Luộc cá hồi và làm nhuyễn
                                          • Vo gạo nấu cháo cá hồi sốt
                                          • Khi cháo mềm, tôi cho bí đỏ nghiền nhuyễn và cá hồi vào
                                          • Thêm một chút gia vị cho vừa ăn
                                          • Đun thêm khoảng 10 phút trước khi tắt bếp
                                          • Cháo cá hồi hạt sen cho bé

                                            Xem Thêm : Tổng hợp 20 món bánh canh cực ngon, dễ làm tại nhà

                                            Chuẩn bị nguyên liệu:

                                            • Phi lê cá hồi: 20g
                                            • Hạt sen: 15g
                                            • Cà rốt: 30g
                                            • Cà rốt: 1 củ
                                            • Thực hiện:

                                              • Dùng hạt sen tươi, bỏ tim sen, rửa sạch với nước. Nếu là sen khô thì ngâm nước ấm 1-2 tiếng
                                              • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ
                                              • Cá hồi khử mùi, hấp chín, cắt nhỏ
                                              • Hạt sen, cà rốt luộc
                                              • Rây hỗn hợp hạt sen, cà rốt, cá hồi cho mịn
                                              • Đặt chảo lên bếp rồi cho hỗn hợp trên vào đảo đều trên lửa nhỏ
                                              • Múc cháo ra cốc và thưởng thức
                                              • Xem thêm cháo cá:

                                                • 11 cách nấu cháo cá đen cho bé đơn giản, bổ dưỡng
                                                • 9 cách cho bé ăn cháo cá chép “gây nghiện”
                                                • Trên đây là 9 món Cháo cá hồi Baby. Với hướng dẫn này, hi vọng bé sẽ ăn ngoan, tăng cân, chóng lớn!

Nguồn: https://autohits.vn
Danh mục: Review ăn uống