7 cách nấu cháo cá thu cho bé phát triển trí não – Fitobimbi

Bạn đã biết cách nấu cháo cá thu cho bé chưa? Hãy cùng nhau học bí quyết làm món ăn nhanh mà ngon này nhé!

Giá trị dinh dưỡng của cháo cá thu cho bé

Theo gợi ý của Tiến sĩ Pan Biya, Giám đốc Trung tâm Kiểm tra và Tư vấn Dinh dưỡng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trẻ trên 1 tuổi cần ăn 2 bữa cá mỗi tuần. Nhất định phải có một số loại cá béo như cá thu, cá hồi, cá trích, cá mòi, cá cơm…

Các omega 3 trong cá thu rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ, giúp giảm nguy cơ ung thư da và cải thiện chức năng não bộ cũng như thị lực. Không chỉ vậy, trong thành phần của cá thu còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như kẽm, canxi, phốt pho, sắt, vitamin pp, vitamin b2, vitamin b12, v.v. Cá thu đặc biệt chứa rất ít cholesterol xấu giúp cung cấp dinh dưỡng tối ưu cho bé.

✔️✔️✔️Tham khảo thêm các món cháo cá khác:

• Cách nấu cháo cá hồng cho bé tăng cân “wow”
• 11 Cách Nấu Cháo Cá Chép Ngon
• 11 cách nấu cháo cá đen cho bé đơn giản, bổ dưỡng

Cháo cá thu có gì ngon?

Nếu muốn bé ăn cháo cá thu vừa “ngon mắt” vừa “ngon miệng” thì có thể trộn thêm một số loại rau củ như:

• Rau bina
• Rau bina
• cà rốt
• Bí ngô
• Bí ngòi
• Khoai lang
• Khoai tây
• cà chua
• Rau mùi
• Mầm
• Bí ngô
• đậu xanh

Thêm một lưu ý nữa là các mẹ nên tập cho bé ăn cá nước ngọt trước khi ăn cá biển. Thời gian đầu, mỗi bữa chỉ cho bé ăn khoảng 30g cá thu. Sau đó, mẹ có thể tăng dần lượng tương ứng theo độ tuổi của bé.

Cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm

Dưới đây là một số công thức nấu cháo cá bổ dưỡng. Hãy học cách biến thực đơn của con bạn bớt nhàm chán ngay bây giờ!

Cháo rau muống cá thu

Xem Thêm : Cơm rang hải sản: Cách làm cơm chiên hải sản giòn ngon tại nhà 2023

Chuẩn bị:

• Gạo: một nắm nhỏ
• Cá thu: 30g
• Rau muống: 30g
• Hành, hạt nêm, dầu ăn

Cách nấu cháo cá thu bông cải xanh cho bé:

• Gạo vo sạch, ngâm mềm, nấu thật mịn (tuỳ theo khả năng ăn thô của bé mà mẹ có thể nấu cháo rồi đun thành hạt hoặc rây cho mịn)
• Làm sạch, lọc và chặt cá thu
• Thịt cá thu với hành tím xắt nhỏ
• Cho chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào rồi cho cá thu vào xào cho săn lại
• Rau muống nhặt bỏ những đọt non, ngâm qua nước muối và rửa sạch 1-2 lần
• Cho rau muống vào máy xay sinh tố
• Sau khi cháo chín, mẹ bắt đầu cho cá thu và rau muống vào xào
• Cho nước vào đun khoảng 3 phút rồi tắt lửa
• Đổ cháo ra bát và ăn

Cháo cá thu bí đỏ

Vật liệu:

• Gạo: một nắm nhỏ
• Cá thu tươi: 50g
• Bí đỏ: 50g
• Hành lá, gừng, gia vị

Cháo cá thu bí đỏ:

• Gạo vo sạch, cho nước vào nồi nấu cháo
• Cá thu làm sạch, lọc lấy thịt, băm nhỏ
• Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, hấp chín và nghiền mịn
• Cháo chín thì cho cá thu, bí đỏ vào khuấy đều
• Nếm gia vị. Đun thêm 3 phút thì tắt bếp
• Múc cháo ra bát, thêm một chút dầu ô liu, khuấy đều và thưởng thức

Cháo cá thu khoai lang cho bé

Xem Thêm : Cơm rang hải sản: Cách làm cơm chiên hải sản giòn ngon tại nhà 2023

Chuẩn bị:

• Gạo: một nắm nhỏ
• Cá thu: 30g
• Khoai lang: 1 củ nhỏ
• Hành tím, gia vị

Công thức nấu cháo cá thu khoai lang:

• Cá thu rửa sạch, thêm muối để khử mùi tanh rồi lọc, băm nhỏ
• Hành tím bóc vỏ, đập dập, cho chút dầu vào phi thơm rồi cho cá thu vào xào
• Cá vừa chín tới, tắt bếp
• Gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, xay nhuyễn
• Nấu gạo, nấu cháo. Khi cháo mềm thì cho khoai lang, cá thu
• Nướng thêm 3 phút rồi tắt bếp

Cháo cá thu đậu xanh

Xem Thêm : Cơm rang hải sản: Cách làm cơm chiên hải sản giòn ngon tại nhà 2023

Chuẩn bị:

• Gạo: 35g
• Phi lê cá thu: 30g
• Đậu xanh: 15g
• Gia vị, hành tím

Cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm:

• Nếp ngâm nước 30 phút
• Cá thu làm sạch, băm nhỏ, ướp với hành tím
• Làm nóng dầu trong chảo, phi thơm hành, cho cá thu vào xào
• Đổ gạo và đậu xanh vào cháo. Sau khi các nguyên liệu chín thì cho cá thu vào xào
• Cho nước vào đun khoảng 5 phút thì tắt bếp

Xem Thêm : Cách nấu nước sâm thơm ngon, thanh mát dễ làm tại nhà

<3

Cháo cá thu súp lơ ăn dặm

Xem Thêm : Cơm rang hải sản: Cách làm cơm chiên hải sản giòn ngon tại nhà 2023

Chuẩn bị:

• Gạo: 40g
• Cá thu: 30g
• Súp lơ xanh: 25g
• Hành, dầu ăn

Cách nấu cháo cá thu cho bé tăng cân:

• Cắt lát cá thu sau khi làm sạch
• Xào hành tây, cho cá thu vào xào. Khi cá chín mới đem xay nhuyễn
• Súp lơ trắng ngâm nước muối, rửa sạch, cắt nhỏ rồi hấp chín. Sau đó xay nhuyễn súp lơ trong máy xay sinh tố
• Cho gạo vào nồi cháo. Nấu lửa nhỏ, khi cháo chín cho súp lơ và cá thu vào xào
• Cuối cùng múc cháo cá thu cho bé ra bát là xong

Cháo cá thu rau củ Nhật

Xem Thêm : Cơm rang hải sản: Cách làm cơm chiên hải sản giòn ngon tại nhà 2023

Chuẩn bị:

• Gạo: 35g
• Cá thu: 30g
• Rau muống Nhật: một nắm nhỏ
• Súp gà

Thực hành cháo cá thu:

• Ngâm gạo trong nước 30 phút trước khi nấu
• Cá thu làm sạch, thái lát mỏng, chiên sơ qua một ít dầu ô liu
• Lá thì thái nhỏ, ngâm nước muối rồi rửa sạch, xay nhuyễn
• Cho gạo và nước luộc gà vào nồi cháo. Cháo chín thì cho mồng tơi, thịt cá thu vào khuấy đều
• Thêm gia vị và tắt bếp
• Đổ cháo ra bát và thêm một ít dầu ô liu

Cháo cá thu cà rốt

Xem Thêm : Cơm rang hải sản: Cách làm cơm chiên hải sản giòn ngon tại nhà 2023

Chuẩn bị:

• Gạo: một nắm nhỏ
• Cá thu: 35g
• Cà rốt: 1/2 củ
• Súp gà

Cách nấu cháo cá thu cho bé:

• Cá rửa sạch, bỏ da và xương rồi thái thành lát mỏng
• Cá được ướp với hành tím băm rồi đem xào
• Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín, nghiền nhuyễn
• Gạo vo sạch nấu cháo với nước luộc gà. Cháo chín mẹ cho cà rốt, thịt cá thu vào trộn đều
• Hâm nóng thêm 3 phút thì tắt bếp

Lưu ý khi cho trẻ ăn cá thu

• Các loại cá biển như cá thu có nguy cơ nhiễm thủy ngân. Vì vậy, khi cha mẹ cho bé ăn cháo cá thu, nên cho bé ăn theo lượng khuyến nghị, tức là 30-40 gam mỗi bữa.
• Trẻ em nhạy cảm hơn và dễ bị dị ứng hải sản. Các biểu hiện như nôn trớ, ngứa ngáy, nhức đầu, đau bụng… bạn nên theo dõi các phản ứng của trẻ xem trẻ có bị dị ứng hay không.

  Việc đưa hải sản vào thực đơn hàng tuần của bạn là rất quan trọng. Ngoàicháo cá thu cho bécác mẹ cũng có thể cho bé ăn thêm các loại hải sản như tôm, cua để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho bé.