Cách nấu cháo xương đầu heo ngon và bổ dưỡng nhất

Cách nấu cháo xương đầu heo ngon và bổ dưỡng nhất

Cách nấu cháo đầu heo

Video Cách nấu cháo đầu heo

Cách nấu cháo sọ heo là công thức thơm ngon, bổ dưỡng mà bất kỳ chị em phụ nữ nào cũng nên biết. Vì vậy, công thức tốt nhất cho món ăn này là gì và những thành phần cần thiết là gì? Cách Nấu Ăn sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi đó qua bài viết sau.

Nguyên liệu nấu cháo đầu heo

Khoảng 1/2 cái đầu heo.

Khoảng 1/2 lon gạo.

Một ít hành lá, ngò rí, tiêu, gia vị, củ hành tím.

Quá trình nấu cháo đầu heo

Bước đầu tiên: sơ chế đầu heo và nguyên liệu

Đầu heo rửa sạch. Sau đó luộc chín đầu heo, trụng qua nước sôi và rửa đầu heo thật sạch.

Rửa sạch hành lá và rau mùi, thái khúc nhỏ, hành băm nhuyễn.

Xem Thêm : Cách làm khổ qua xào trứng không đắng & dễ ăn

Bước thứ hai: nấu cháo

Đổ nước sạch vào nồi, vớt đầu heo ra, cho gạo trắng vào hầm khoảng 45 phút.

Đun nóng dầu, cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm chín, cho ra bát, thêm nước mắm, mì chính, muối i-ốt vào hòa tan. Sau 45 phút, đổ gia vị vào cháo và nêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng, đặt chảo xuống, trút ra chén, rắc hành lá, ngò rí, tiêu hạt và ớt đỏ lên trên.

Đổ đầu heo đã luộc chín vào bát cháo.

Xương heo có tác dụng gì?

Xương heo (xương): Có tác dụng tiêu khát, giải độc, hoạt huyết, nhuận tràng, chữa kiết lỵ, đái tháo đường, khô da.

Cải thiện tiêu hóa: Nếu bạn gặp vấn đề về tiêu hóa, chế độ ăn uống bao gồm nước hầm xương có thể giúp ích cho bạn vì chúng hỗ trợ nhu động ruột. Các axit amin như proline và glycine rất có lợi cho đường tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng và giảm đầy bụng, tiêu chảy và đau bụng.

Xương chắc khỏe: Nước hầm xương có thể giúp bạn tiêu thụ nhiều khoáng chất hỗ trợ sức khỏe của cơ và xương, từ đó có thể giảm nguy cơ loãng xương. Canxi, magie, photpho và gelatin trong xương động vật góp phần hình thành xương người và giúp xương chắc khỏe hơn.

Giảm đau khớp: Bổ sung glucosamine trong chế độ ăn uống có thể làm giảm đau khớp. Nước dùng xương chứa một lượng lớn glucosamine tự nhiên.

Chữa dị ứng và các bệnh tự miễn, tiêu viêm, làm đẹp da…

Video hướng dẫn cách nấu sọ heo ngon

Xem Thêm : Chi tiết 3 cách làm trứng muối (khô, ướt, siêu tốc) dễ làm tại nhà

Thông tin về cách chế biến món sọ heo ngon

Thời gian chuẩn bị thức ăn: 20 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Tổng thời gian nấu: 50 phút

Đồ ăn tự làm: 3 phần

Các bữa ăn: bữa sáng, bữa trưa, bữa tối

Xuất xứ: Việt Nam

Tổng lượng calo cho món ăn này: 679 calo

Trên đây là công thức làm món sọ heo ngon mà hôm nay bếp muốn chia sẻ đến các bạn. Chúc may mắn và thành công!

Người đăng:sơn khánh

Từ khóa: Cách nấu cháo sọ heo ngon bổ dưỡng nhất

Nguồn: https://autohits.vn
Danh mục: Review ăn uống