Hướng dẫn nấu cháo trắng lá dứa ngon nhất hiện nay

Bạn đã chán ngấy những món ăn dầu mỡ hàng ngày, muốn thưởng thức bữa sáng tiết kiệm và đầy đủ dưỡng chất? Còn chần chờ gì nữa, hãy nhanh tay vào bếp cùng trổ tài làmCháo lá dứathơm ​​ngon, bổ dưỡng, cách làm vô cùng đơn giản, nhanh chóng và tiện lợi.

1. Lợi ích của cháo lá dứa là gì?

Cháo dứa không chỉ là món ăn cung cấp tinh bột thiết yếu cho cơ thể con người, nó còn có rất nhiều công dụng bất ngờ như:

• • Giúp cơ thể tiêu hóa dễ dàng và chống táo bón: Do cháo dễ được nghiền nhỏ trong dạ dày nên giúp bộ phận này hoạt động nhanh hơn và giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

Cháo là cháo nên cơ thể hấp thụ rất nhiều nước từ cháo. Đó cũng là thứ giúp bạn hạn chế tình trạng táo bón gây khó chịu cho cơ thể.

• Phòng cảm, kích thích vị giác, phục hồi sức khỏe nhanh cho người ốm hoặc mới ốm dậy.

 

2. Cách nấu cháo lá dứa ngon nhất hiện nay

Dưới đây là cách nấu cháo lá dứa nước cốt dừa ngon nhất hiện nay với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm mà bạn có thể tham khảo và thực hiện.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo lá dứa

Xem Thêm : 2 cách muối kim chi cải thảo và kim chi muối xổi chuẩn vị Hàn Quốc | Tinh hoa quê nhà

Để nấu cháo lá dứa cho 2 người, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Bước đầu tiên là sơ chế lá dứa

Lá dứa đã sơ chế cần rửa sạch, cắt nhỏ. Nếu có máy xay sinh tố ở nhà, bạn cho tất cả lá dứa vào máy xay sinh tố. Thêm 50ml nước lọc và xay nhuyễn. Sau đó, bạn lọc nước cốt xanh qua rây.

Đối với những bạn không có máy xay thì cho tất cả lá dứa đã cắt nhỏ vào cối và xay thật nhuyễn. Khi lá dứa đã nát đến mức nhất định thì đổ 100ml nước lọc vào cối và khuấy đều. Sau đó dùng rây lọc lấy nước cốt.

bước 2 Vo và ngâm gạo trước khi nấu

Rửa kỹ gạo đã chuẩn bị để loại bỏ cặn và hạt rời còn sót lại trong gạo. Tiếp theo, bạn cần ngâm gạo với lượng nước xâm xấp mặt gạo khoảng 3 tiếng trước khi nấu cháo, như vậy hạt gạo sẽ mềm hơn và cháo sẽ nhanh chín hơn.

Bước 3 cho nước vào nấu cháo

Sau khi ngâm gạo trong thời gian quy định. Đổ gạo vào nồi và thêm một lượng nước thích hợp. Tùy theo khẩu vị của gia đình muốn đặc hay loãng mà điều chỉnh lượng nước cho phù hợp. Sau đó, mở vung nồi và khuấy đều để cháo không bị nhão. Khi cháo mềm thì đổ nước lá dứa đã chuẩn bị vào và khuấy đều trong khoảng 1 phút.

Gia vị bước thứ tư

Khi cháo bắt đầu sôi trở lại. Hãy nếm thử đường và muối và tiếp tục khuấy cháo.

Xem Thêm : 2 cách làm chả ram bắp ngon, giòn rụm khó cưỡng cho bữa ăn gia đình

Bước cuối cùng, bạn cho 2 thìa cà phê bột năng và 50ml nước lọc vào khuấy đều cho bột tan hết. Sau đó, cho hỗn hợp này vào nồi cháo và khuấy đều trong 1 phút là món ăn đã hoàn thành.

Cá hồi là nguyên liệu dinh dưỡng được nhiều mẹ sử dụng để tăng cường dinh dưỡng cho bé. Bạn có thể tham khảo thêm bài viết:Dạy mẹ nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm tăng cân nhanh. Để giúp con chúng ta tăng cân, ăn ngon miệng hơn.

3. Kỹ năng chọn nguyên liệu để nấu cháo lá dứa ngon

Dưới đây là một số mẹo chọn nguyên liệu nấu cháo lá dứa ngon được chị em truyền lại. Bạn có thể tham khảo:

• • Bạn nên chọn mua lá dứa già thay vì lá non để nước cháo có màu đẹp và xanh hơn.
  • Chọn gạo trắng hạt dài sẽ giúp thành phẩm dẻo và thơm hơn
  • Nếu có thời gian, bạn có thể ngâm gạo qua đêm hoặc vo gạo trước khi nấu giúp cháo nhanh chín và ngon hơn.
  • Giúp lá dứa không bị đắng khi nấu. Cho lá vào bát, đổ nước ấm khoảng 80 độ C vào ngâm khoảng 10 phút rồi xay nhuyễn.

4. Khi nấu cháo lá dứa cần chú ý những điểm sau:

Khi dùng lá dứa nấu cháo trắng cần chú ý những vấn đề cơ bản sau:

• • Dùng nước sôi để nấu cháo có lợi cho hạt gạo nở đều, tránh cháy nồi.
  • Cháo chỉ nên khuấy theo một chiều để cháo chín đều và không bị nát.
  • Dùng một ít dầu ăn khi nấu cháo có thể làm cháo bóng và đẹp mắt.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các cách nấu ăn ngon, cách chế biến, địa chỉ ăn uống độc đáo, hấp dẫn 3 miền hay các sản phẩm nhà bếp chuyên nghiệp như: nồi nấu phở điện, nồi nấu cháo, nồi hầm xương,… Đồ Gia Dụng Nhà Bếp Chính Hãng.

5. Kết luận

Vì vậy, bài viết này chia sẻ chi tiết cách nấu cháo lá dứa ngon và đơn giản nhất. Hy vọng lần thử sức đầu tiên của bạn với món ăn thanh đạm này sẽ thành công!