Mách Bạn Cách Nấu Cháo Óc Heo Cho Người Lớn

Bạn đang xem: mách bạn cách người lớn nấu cháo óc heo, cháo óc heo dinh dưỡng cho ngày mới

Giàu dinh dưỡng, dễ làm, thời gian thực hiện không quá lâu, Cháo óc heo đã chiếm được cảm tình của nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu cháo óc lợn không có mùi tanh, cách nấu cháo sao cho vừa chín tới và khi cho trẻ ăn cháo óc lợn cần chú ý những gì để đảm bảo hiệu quả dinh dưỡng. Hãy cùng đầu bếp Á Âu tham khảo nhé.

Nguyên liệu nấu cháo óc heo cà rốt đơn giản (nguồn hình: Internet)

Nội dung

2 Cách giấu cháo óc heo

Nguyên liệu nấu cháo cà rốt óc heo

1 bộ óc lợn, 100 gam gạo, 20 gam cà rốt Gia vị: dầu mè, muối, dầu oliu.

Cách nấu cháo óc heo cà rốt

Bước 1: Sơ chế óc heo đơn giản

Đầu tiên, bạn lọc hết gân, óc heo rồi rửa sạch với nước muối pha loãng để loại bỏ mùi tanh. Cho óc heo vào tô, thêm chút nước, đánh đều rồi hấp chín.

Xem thêm: Mẹo đánh bóng bánh dễ dàng để trang trí bánh sinh nhật

Xem Thêm : 2 cách làm sữa chua túi tại nhà cực mềm dẻo, siêu hấp dẫn

Óc lợn hấp (Nguồn: Internet)

Tiếp theo, bạn gọt vỏ cà rốt, rửa sạch với nước muối loãng rồi cho vào nồi nước đun sôi. Sau đó, bạn vớt cà rốt ra, để nguội, thái hạt lựu rồi nghiền nhuyễn.

Bước 2: Nấu cháo óc heo cà rốt

Tiếp theo, bạn vo sạch gạo, cho vào nồi cùng lượng nước vừa đủ, đun sôi. Lưu ý, để nấu cháo, khi cháo bắt đầu sôi thì vặn nhỏ lửa và dùng thìa khuấy đều. Đây cũng là cách nấu cháo óc lợn thơm ngon cho bé được nhiều mẹ áp dụng.

Xem thêm: 2 cách nấu cháo nghêu ngon cho bé, 9 cách nấu cháo nghêu ngon cho bé

Sau khi cháo chín, cho óc heo và cà rốt vào nồi khuấy đều. Nêm nếm khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Cháo óc lợn cà rốt là món ăn dặm được nhiều mẹ ưa chuộng (Nguồn: Internet)

Trước khi cho bé ăn cháo cà rốt óc lợn, mẹ có thể cho thêm 1 thìa dầu mè hoặc dầu oliu để tăng vị umami, kích thích vị giác của bé.

Tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của óc lợn

Óc lợn là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao (Nguồn: Internet)

Xem Thêm : Lần đầu hẹn hò có nên nắm tay? Bí kíp nắm tay tự nhiên nhất

Xem thêm: Cách nhận biết đồng hồ Guess chính hãng. Biểu mẫu đánh giá tiêu chí lựa chọn

Với những dưỡng chất kể trên, việc sử dụng óc lợn còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp xương khớp chắc khỏe, cải thiện chứng đau đầu, suy nhược thần kinh, chóng mặt, giúp bồi bổ khí huyết. Lưu lượng máu lên não có thể giảm tình trạng suy giảm trí nhớ ở phụ nữ mang thai hoặc người già.

Một số lưu ý khi cho bé ăn cháo óc lợn

Không nên cho trẻ ăn quá nhiều óc heo, mỗi lần chỉ cho trẻ ăn 1/3 lượng óc heo. Cần chế biến cẩn thận để đảm bảo óc heo sạch sẽ, không có mùi tanh. Khi chọn mua óc heo để nấu cháo cho bé, nên mua óc heo có nguồn gốc rõ ràng, không bị nứt, màu hồng hào, không có mùi khai, độ đàn hồi cao. Đường xa vạn dặm cũng có thể kết hợp với rau mồng tơi, đậu Hà Lan và các nguyên liệu khác… Ngoài cháo óc lợn, thực đơn ăn dặm cũng cần đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, bao gồm các nhóm chất dinh dưỡng như đạm, đường, béo, vitamin và khoáng chất. . Đảm bảo sự phát triển toàn diện của trẻ.

Hy vọng với cách nấu cháo óc heo cho bé ăn dặm trên đây có thể bổ sung thêm một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng vào thực đơn ăn dặm của bé. Đồng thời, một số thông tin hữu ích về thành phần dinh dưỡng, cách sử dụng óc lợn có thể giúp bạn hiểu và sử dụng loại thực phẩm bổ dưỡng này hiệu quả hơn.

Cách nấu cháo bí đỏ đơn giản cho bé

Muốn nấu được một nồi cháo bí đỏ ngon thì cần thực hiện các bước sau:

• Óc lợn rửa sạch, loại bỏ các mạch máu, cho vào tô.
• Tiếp theo, hấp chín thành bột nhuyễn.
• Nấu cháo như bình thường, khi cháo chín vớt bí đỏ ra tán nhuyễn cho vào nồi cháo.
• Sau đó cho óc heo băm nhỏ vào khuấy nhẹ tay cho đến khi cháo sôi trở lại.
• Nêm một chút nước mắm cho vừa miệng, thêm rau mùi thái nhỏ vào, đảo đều, tắt bếp là món cháo đã sẵn sàng.

Cách nấu cháo óc heo hạt sen

Cháo óc heo hạt sen là món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Kiểm tra làm thế nào để làm điều đó ở đây!

• Cho Đinh lăng, kỷ tử, hạt sen vào nồi, ninh 30 phút vớt ra.
• Sau đó, bạn chắt nước đi và nấu cháo.
• Đun sôi cháo, cho hạt sen vào nồi cùng.
• Cho óc heo đã luộc chín vào nồi cháo. Nấu cháo thêm 5 phút nữa thì tắt bếp và lấy ra.

Video cách nấu óc heo cho bé ăn

Video hướng dẫn chi tiết cách nấu óc heo dễ dàng cho các mẹ mới làm mẹ. Kiểm tra video bên dưới!

Nếu còn gặp khó khăn trong việc tìm hiểu thêm các công thức hay phép toán, bạn cũng có thể điền vào biểu mẫu bên dưới. Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn và đưa ra lời khuyên phù hợp với bạn.