Gà ác nấu gì ngon? Tổng hợp 11 món ăn từ gà ác bổ dưỡng dễ làm

Gà ác nấu gì ngon? Tổng hợp 11 món ăn từ gà ác bổ dưỡng dễ làm

Cách nấu gà ác

Video Cách nấu gà ác

1 Gà ác tiềm thuốc bắc (gà ác hầm thuốc bắc)

Gà bao tử có hàm lượng dinh dưỡng cao, thường được dùng để bồi bổ cơ thể nên đã sớm trở thành lựa chọn hàng đầu trong các món ăn.

Bản thân thịt gà đã mềm, thơm ngon, có vị ngọt tự nhiên, khi kết hợp với kỷ tử, táo tàu, xuyên khung,… lạ miệng, cân bằng hoàn hảo hương vị món ăn!

Công thức của món ăn này rất đơn giản, bạn cứ tự nhiên làm nhé!

2 cháo gà ác

Gà ác cũng thường được sử dụng trong các công thức nấu cháo mà ai cũng quen thuộc, có thể nấu cùng đậu xanh, hạt sen, nấm rơm,… cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín mềm.

Cháo sánh và mềm, với thịt gà mềm và ẩm, từng thớ thịt vẫn giữ được vị ngọt, trong cháo còn có đậu xanh và hạt sen. Thưởng thức ngay bát cháo này khi còn nóng để cảm nhận vị ngon bạn nhé!

Gà hầm 3 hạt sen

Một món ăn bổ dưỡng khác mà bạn có thể làm tại nhà là món gà hầm hạt sen thơm ngon.

Gà ác rửa sạch, cho táo tàu, kỷ tử, hạt sen vào hầm, đậy vung, đợi gà chín hẳn là được.

Vị ngọt của gà mật kết hợp với hương vị đặc trưng của từng nguyên liệu tạo nên nước dùng đậm đà, ngọt thanh và thơm!

Gà ác hầm hạt sen

4 con gà ác hầm ngải cứu

Lá ngải cứu được coi là một loại thực phẩm và một nguyên liệu tạo hương thơm ưa thích trong gian bếp của người Việt, ngoài giá trị dinh dưỡng và dược liệu cao, ngải cứu còn rất có lợi cho sức khỏe.

Xem Thêm : 4 cách làm xôi vò đậu xanh, hạt sen, nước cốt dừa ngon, dễ làm

Gà hầm ngải cứu chín mềm chắc chắn mùi vị sẽ rất ngon, mùi tanh được loại bỏ hoàn toàn, thay vào đó là mùi thơm dễ chịu. Xé từng miếng thịt gà mềm mềm chấm muối tiêu chanh là bạn đã có một bữa tiệc thịnh soạn!

Gà hầm ngũ ác sâm

Vẫn là món gà hầm như mọi khi nhưng lần này được bổ sung thêm hai nguyên liệu chính là nhân sâm giúp nâng cao giá trị dinh dưỡng của món hầm.

Ngoài nhân sâm, bạn còn có thể cho thêm trứng cút béo ngậy, củ sen, cà rốt giòn, tất cả đều hầm cùng gà. Cuối cùng cho gạo lứt vào nấu cùng cho đến khi các nguyên liệu chín nhừ.

Một bát nước hầm đậm đà, mùi thơm hấp dẫn quyện với thịt gà mềm ngon. Khi ăn chấm chút muối, tiêu, chanh để tăng vị nhé!

6 con gà hấp bí đỏ

Bạn đã từng ăn gà hấp bí đỏ chưa? Nếu chưa, hãy thử ngay đi, vì bí ngô nguyên trái có hình thức bên ngoài và bên trong độc đáo với gà ác và gia vị đậm đà, đẹp mắt đến bất ngờ!

Gà ác được sơ chế bằng các nguyên liệu đặc trưng như thảo quả, hoa hồi, nguyệt quế, rượu mai quế lộ… Chỉ mất khoảng 20 phút, gà xé nhỏ, cho vào quả bí xanh, hấp chín đỏ. hấp chín mềm.

<3 Tuyệt vời cho người già, trẻ em, tất cả các thành viên trong gia đình.

7 Gà nướng

Nếu bạn đã chán mùi vị đặc trưng của các loại thuốc truyền thống, hãy thử món gà nướng ngon lạ này để thay đổi nhé!

Chỉ cần ướp đều thịt gà đã làm sạch với hỗn hợp nước xốt gồm nước mắm, tỏi ớt băm, đường và một ít bột ngọt. Gà nướng chín đều, thơm lừng.

Gà xé phay mềm ngon, bề mặt thịt khô ráo, da hơi phơi nắng, vị thịt mặn ngọt, thêm chút tiêu cay cay. Cuốn trong lớp rau sống, chấm muối tiêu chanh, chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi!

Gà ác nướng

Lẩu gà Bà Nà

Nếu bạn đã chán ăn thì hãy thử món lẩu Xieji này, vừa ngon vừa no!

Xem Thêm : 2 cách làm cơm khô ngào đường giòn ngọt, dân dã, dễ làm tại nhà

Lẩu tuyệt vời này được nấu bằng gà ác nên nước lẩu thêm ngọt và thịt gà càng mềm. Sả và hành tím nấu chung với nhau tạo nên mùi thơm hấp dẫn. Khi ăn dọn thêm nhiều rau sống và dưa góp, thích hợp với mỳ tươi hoặc mỳ khô ăn liền.

Canh gà chanh muối 9 vị

Một món ăn kèm với gà ác là canh gà ác chanh, là món ăn có hương vị độc đáo, thanh mát, mùi thơm hấp dẫn và hình thức đẹp mắt, rất đáng để thử!

Xào chanh muối với hành tím phi thơm, sau đó cho thịt gà, củ cải trắng vào đun đến khi chín mềm. Gia vị được thêm vào thời điểm này để tạo ra một kết cấu rối cân bằng vị ngọt và chua của món súp đặc biệt này.

Thịt gà vẫn mềm thơm, thấm đều gia vị, có thể ăn không hoặc ăn kèm với cơm nóng để cảm nhận hết hương vị của món ăn này.

Mỳ gà 10

Hãy thử biến hóa khẩu vị của gia đình bạn với món ăn tưởng chừng như đơn giản nhưng hương vị thơm ngon không thể chối từ là phở gà nhé.

Kỳ công chế biến khi nhìn thấy những chú gà được nhồi với các loại thảo mộc và gia vị quen thuộc, được đặt ngay ngắn trong lon bia rỗng. Sau khi hấp khoảng 20 phút, gà đặc biệt mềm, thịt ngọt và có mùi thơm đặc trưng của thuốc bắc.

<3

11 con gà cay

Món cuối cùng mà Điện máy xanh sắp chia sẻ với các bạn là Gà Xé tiềm ớt hiểm, món này có thể dùng để nấu lẩu gà rất ngon.

Vị ngọt đậm đà của nước cốt từ nước dừa tươi, thêm chất ngọt tự nhiên do gà tiết ra, vị mặn ngọt hòa quyện của các loại gia vị quen thuộc như muối, hạt nêm, bột ngọt.

Khi ăn vị cay cay của ớt hiểm càng kích thích vị giác, có thể nhúng thêm xà lách, bánh phở chín, dùng kèm với miếng thịt gà xé phay ngon tuyệt.

Gà ác nấu ớt hiểm

Mong rằng 11 món ngon mà Điện máy xanh vừa tổng hợp có thể hữu ích với bạn, để bạn không còn phải phiền lòng khi nhìn vào những món ăn do ma gà chế biến nữa. Chúc các bạn và gia đình có bữa ăn vui vẻ!

Nguồn: https://autohits.vn
Danh mục: Review ăn uống