5 cách nấu mì cay Samyang Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

1. Cách nấu mì cay Samyang phô mai

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Mỳ gà cay Samyang: 1 gói
• Bơ thực vật: 1 muỗng canh
• Sữa tươi không đường: 250ml
• Phô mai Con Bò Cười: 1 miếng nhỏ
• Phô mai bào sợi: 1 miếng
• Phô mai: 1 miếng
• Rong biển khô cắt nhỏ: 1 miếng
• Vừng trắng: 1 nắm

1.2. Samyang Malatang

• Đổ 300ml nước vào xoong hoặc nồi, bắc lên bếp đun ở lửa vừa khoảng 2 phút.
• Khi nước sôi, cho mì vào đun khoảng 3 phút cho mì mềm thì tắt bếp, dùng rây lọc bỏ nước.

1.3. Nấu mì cay phô mai

• Cho vắt mì vào nồi cùng sữa tươi không đường, bơ thực vật, gói gia vị trộn đều. Đặt lên bếp và đun nhỏ lửa trong khoảng 3 phút, cho đến khi sữa sôi.
• Sau đó cho toàn bộ phô mai vào đun nhỏ lửa đến khi phô mai chảy ra thì tắt bếp.
• Cho các dải cay ra đĩa, rắc rong biển và mè trắng lên trên và thưởng thức.
• Sợi mì dai, có màu tươi sáng, tan trong miệng, vị cay cay, béo ngậy hòa quyện hài hòa.

2. Cách luộc mì cay Samyang bằng nước

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Măng cay Samyang: 1 gói
• Thịt xông khói: 100g
• Hành tây: 1 củ
• Trứng: 2
• Tỏi: 2 tép
• tương cà: 80g
• Tiêu bột: 1 ít
• Rong biển khô lát: 1 bó

2.2. Sơ chế nguyên liệu, chiên thịt xông khói

• Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, cắt miếng trầu. Tỏi được bóc vỏ, nghiền và thái nhỏ.
• Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho thịt ba chỉ vào và chiên đến khi săn lại.
• Chiên lửa vừa trong khoảng 3 phút rồi vớt thịt xông khói ra đĩa.

2.3. Luộc mỳ cay Samyang

• Vẫn dùng chảo đó, cho hành tây vào xào trên lửa vừa trong 2 phút cho chín. Đổ 200ml nước lọc vào gói Phở Mala và Sốt cà chua và trộn đều. Nấu trên lửa vừa trong khoảng 2 phút.
• Khi nước sôi, bẻ đôi bánh phở cho vào nồi luộc trong 2 phút, sau đó đập trứng vào và rắc thêm chút tiêu. Đậy vung đun thêm 3 phút nữa thì cho thịt xông khói vào và tắt bếp.
• Cuối cùng, rắc một ít rong biển khô lên trên và thưởng thức. Những dải gia vị Samyang có màu vàng đỏ, vị cay độc đáo hòa quyện với vị béo của trứng cùng vị ngọt của hành và thịt ba chỉ.

3. Cách nấu mì khô cay Samyang

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Măng cay Samyang: 1 gói
• Trứng: 1
• Cải xoăn hoặc cải xoăn: 100g
• Kim chi: 50g
• Đường: 1 muỗng cà phê
• Tương ớt: 2 muỗng canh
• Nước tương: 1 thìa cà phê
• Nước: 3 muỗng canh
• Hạt mè nướng, dưa leo

3.2. Sơ chế nguyên liệu

• Các loại rau nhặt, rửa sạch, để ráo, cắt khúc nhỏ. Kim châm cũng được cắt thành từng miếng nhỏ và bày ra đĩa.
• Trứng luộc chín, bóc vỏ và cắt làm đôi. Gọt vỏ dưa chuột và cắt thành dải.
• Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, sau đó cho mì gói vào chần sơ qua, vớt ra để ráo.

3..3. Mì cay Samyang khô luộc

• Đặt chảo lên bếp, đổ nước phở và một ít dầu ăn vào chảo. Thêm đường, tương ớt, nước tương và nước vào trộn đều. Đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ.
• Sau đó cho rau củ vào xào khoảng 2 phút thì cho mì vào, đảo đều cho đến khi hỗn hợp chín thì cho ra đĩa.
• Xếp rau củ, trứng luộc và dưa chuột lên trên, rưới nước sốt lên, rắc mè rang lên trên, trộn đều và dùng với kim chi.

4. Cách nấu mì Sanyang trứng cay

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Mỳ gà cay Samyang: 1 gói
• Trứng: 2
• Tảo bẹ thái lát: 1 miếng
• Vừng trắng: 1 nắm
• Hành lá: 1 bó
• Phô mai: 1 miếng
• Muối: 1/2 thìa cà phê
• Dụng cụ: Lò vi sóng

4.2. Trứng luộc

• Cho muối vào tô, đánh bông lên rồi cho hẹ và 120ml nước lọc vào khuấy đều. Bọc cái bát với miếng bọc nhựa.
• Sau đó đặt bát trứng vào lò vi sóng trong 1 phút 30 giây, cho đến khi trứng vừa chín.

4.3. Mì cay Samyang trứng luộc

• Đổ 200ml nước vào nồi bắc lên bếp đun lửa lớn trong khoảng 2 phút. Sau khi nước sôi, cho mì vào nấu khoảng 4-5 phút, vớt ra để ráo nước.
• Cho gói gia vị mì gói vào trộn đều 30 giây rồi đổ mì gói vào tô trứng, cho phô mai lên trên. Đậy nắp bát và cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút.
• Cuối cùng, vớt mì ra, rắc vừng rang và rong biển lên trên, trộn đều và thưởng thức. Sợi mì thơm, ăn kèm với sốt Samyang cay cay, béo ngậy của trứng và phô mai.

5. Thực hành mì Samyang

5.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Măng cay Samyang: 1 gói
• Xúc xích: 2 cái
• Rau ăn kèm: 30 g (ngô, đậu hà lan, cà rốt)
• Tương ớt Hàn Quốc: 1 muỗng canh
• Vừng trắng: 1 nắm
• Tảo bẹ khô xắt nhỏ: 1 miếng
• Hành tím băm nhỏ: 1 củ

5.2. Các bước thực hiện

• Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu, ngô tách bỏ hạt, đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo nước. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
• Đổ 150ml nước vào nồi bắc lên bếp đun lửa vừa trong khoảng 2 phút. Sau đó thêm hành tím, mì gói, rau, xúc xích và tương ớt.
• Đậy vung đun lửa vừa khoảng 3 phút nữa cho các nguyên liệu chín mềm thì bỏ vung ra cho các gói gia vị vào. Đảo đều và nấu thêm 3 phút nữa thì tắt bếp.
• Múc mì ra tô, rắc mè và rong biển lên trên, dùng nóng.

Như vậy, chỉ với một gói Mì Mala Sanyang và những nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể thêm nhiều cách chế biến thơm ngon, hấp dẫn để thay đổi khẩu vị. Vào những ngày buồn chán, hãy nấu ngay một nồi lẩu chua cay để thỏa cơn thèm. Thay vì đến những nhà hàng đắt tiền và không đảm bảo vệ sinh, tốt hơn hết bạn nên tự nấu ăn ở nhà mà vẫn được ăn ngon. chúc bạn thành công!

Xem Thêm : Cách nấu canh cà tím thịt ba rọi dân dã, cực ngon | DTBTAAu

Cuộc sống