Hướng Dẫn Làm Súp Bí Đỏ Kem Tươi Ngon Tuyệt Vời

Súp bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng, là món ăn ai cũng thích, ai cũng xuýt xoa. Nước sốt béo ngọt làm từ bí đỏ và kem tươi dễ gây nghiện, kể cả với bé biếng ăn. Cách làm món súp bí đỏ này không hề phức tạp, ai cũng có thể trổ tài nấu nướng và làm món súp bí đỏ ngon tại nhà.

Súp bí đỏ kem tươi rất thơm ngon, bổ dưỡng (Ảnh: Internet)

Bí đao được coi là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất. Ăn bí ngô thường xuyên có thể giúp sáng mắt, đẹp da và hỗ trợ giảm cân vì bí đỏ chứa hàm lượng vitamin A và sắt cao. Súp bí đỏ không chỉ hấp dẫn, thơm ngon mà còn là món ăn bổ dưỡng cho mọi người, đặc biệt là người già và trẻ em biếng ăn. Học cách làm súp bí đỏ để tăng cường bữa ăn hàng ngày và chăm sóc sức khỏe cho những người thân yêu nhé.

Thành phần súp bí ngô

• 800g bí đỏ
• 600g xương gà
• Kem tươi 900ml
• 1 củ hành tây
• 3 lá nguyệt quế
• Rượu vang trắng
• Muối, bơ

Cách làm súp bí đỏ

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Rửa sạch hành tây, gọt vỏ và thái hạt lựu.



Xem Thêm : Tổng hợp 15 cách làm thịt vịt kho đậm đà hương vị cho bữa cơm gia

Chuẩn bị bí ngô

Xương gà rửa sạch, chần qua nước sôi để khử tanh rồi cho vào nồi thêm nước hầm khoảng 4-5 tiếng để lấy nước dùng.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa bơ vào đun đến khi bơ tan chảy.

Cho hành tây vào chảo, sau đó thêm 2 thìa cà phê rượu và lá nguyệt quế.

Bước 3: Cho bí đỏ vào xào chín tới thì đổ nước dùng gà vào đun sôi, khi nấu liên tục dùng thìa hớt bọt để nước dùng được trong.

Nêm muối, hạt nêm vào hỗn hợp cho vừa ăn rồi đun nhỏ lửa cho đến khi bí chín thì tắt bếp.

Xem Thêm : Cách Làm Bánh Ăn Dặm Cho Bé Theo Từng Tháng Tuổi Tại Nhà | Huggies

Bước 4: Đợi hỗn hợp nguội thì vớt lá nguyệt quế ra rồi cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn.

Bước 5: Đổ hỗn hợp vừa xay nhuyễn vào nồi, đun sôi rồi cho kem tươi vào khuấy đều. Tiếp tục đun đến khi sôi trở lại thì tắt bếp.

Cho súp bí ngô kem ra bát khi còn ấm. Có thể trang trí bằng kem tươi, đẹp mắt hơn.

Những lưu ý khi nấu súp bí đỏ kem

• Món kem bí đỏ đánh bông có thể để tủ lạnh, khi cần thì luộc lên ăn vẫn rất ngon.
• Súp kem bí ngô có thể ăn kèm với bánh mì bơ tỏi giòn.
• Bạn có thể cho thịt bò bằm và canh bí đỏ vào nấu cùng để tăng thêm dinh dưỡng cho món ăn.



Súp bí đỏ tươi, màu sắc tươi sáng, nhiều dầu và hương vị thơm ngon, là món ngon bổ dưỡng được mọi người yêu thích. Súp bí đỏ có thể dùng để bồi bổ cơ thể cho người già hoặc trẻ em biếng ăn. Công thức món Âu đơn giản, bạn cũng có thể nấu súp bí đỏ như một bữa sáng bổ dưỡng cho gia đình. Bạn có thể xem thêm nhiều công thức nấu súp ngon khác tại đây: Súp kem bí đỏ, Súp hành kiểu Pháp…

Điểm: 4,51 (20 phiếu bầu)