2 Cách làm trứng vịt lộn ngải cứu hầm thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

2 Cách làm trứng vịt lộn ngải cứu hầm thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Cách nấu trứng vịt lộn ngải cứu

Video Cách nấu trứng vịt lộn ngải cứu

Trứng vịt lộn và trứng vịt lộn hầm ngải cứu là những món ngon được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon. Trong bài viết dưới đây, meta sẽ chia sẻ với các bạn 2Cách làm trứng vịt lộn với ngải cứu hay nhất. Vui long tham khảo thông tin đo!

Thực hành món trứng vịt lộn hầm ngải cứu truyền thống

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 3 quả trứng vịt lộn
  • 100 gam ngải cứu
  • 1/2 lát gừng
  • 50g rau răm
  • 1 quả chanh
  • 2 quả ớt
  • 3 củ hành lá
  • Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn…
  • Dụng cụ: nồi inox, dao thớt, tô, đũa…
  • Thực hành món trứng vịt lộn hầm ngải cứu

    Bước đầu tiên: sơ chế nguyên liệu

    • Trứng vịt rửa sạch, cho vào chảo, bóc vỏ, cho vào tô.
    • Rửa rau diếp và để khô.
    • Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc.
    • Rửa sạch và thái nhỏ hành lá.
    • Lấy phần non của ngải cứu, rửa sạch, phơi khô.
    • Bước thứ hai: làm trứng vịt lộn ngải cứu

      • Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, cho hành tím và gừng vào xào thơm.
      • Sau khi hành và gừng thơm thì cho ngải cứu vào xào khoảng 3-5 phút. Sau 3-5 phút, cho vào nồi một bát nước nóng và trứng vịt, khuấy đều rồi đun sôi.

      • Tiếp theo cho 1 thìa cafe hạt nêm, 1/3 thìa cafe tiêu xay vào, đảo đều, hạ nhỏ lửa đun khoảng 30 phút đến khi nước gần cạn thì tắt bếp.
      • Xem Thêm : Học cách nấu chè bưởi giòn ngon – không đắng – đơn giản

        Bước 3: Trình bày và thưởng thức

        • Sau khi hoàn thành cách hầm trứng vịt với lá ngải cứu ở trên, bạn trút ra bát, trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức thành phẩm.
        • Còn gì bằng trứng vịt lộn nóng hổi ăn kèm rau răm, ớt và chấm muối tiêu chanh?
        • Cách làm trứng vịt lộn ngải cứu hầm truyền thống

          Thực hành hầm trứng vịt lộn với ngải cứu

          Chuẩn bị nguyên liệu

          • 5 quả trứng bác
          • 2 gói thuốc bắc
          • Gừng, hành tím, ngải cứu…
          • Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu…
          • Dụng cụ: nồi inox, dao thớt, bát, thìa…
          • Cách nấu trứng vịt om ngải cứu

            Bước đầu tiên: sơ chế nguyên liệu

            • Trứng vịt rửa sạch, cho vào nồi luộc chín, bóc vỏ, cho vào bát để dùng dần.
            • Gọt vỏ, rửa sạch và thái lát gừng.
            • Rửa sạch ngải cứu và phơi nắng.
            • Hành tím bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
            • Bước thứ hai: làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu

              • Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, đun sôi. Khi dầu nóng, thêm gừng và hành tím và xào cho đến khi có mùi thơm.
              • Tiếp theo cho 2 gói thuốc bắc cùng lượng nước vừa đủ vào, khuấy đều cho đến khi sôi thì cho trứng vịt vào, vặn lửa nhỏ đun khoảng 15 phút.
              • Sau 15 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
              • Xem Thêm : Học cách nấu chè bưởi giòn ngon – không đắng – đơn giản

                Bước 3: Trình bày và thưởng thức

                Xem Thêm : Cách làm chả giò bắp đơn giản hấp dẫn người ăn – YummyDay

                Sau khi hoàn thành món trứng vịt hầm ngải cứu và trứng vịt hầm ngải cứu ở trên, bạn cho ra bát, trang trí cho đẹp mắt và dùng kèm với gừng.

                Cách làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu thuốc bắc

                Dưới đây là 2 cách chế biến trứng vịt lộn ngải cứu chia sẻ với bạn đọc. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết của chúng tôi!

                Nếu bạn có nhu cầu đặt mua các mặt hàng gia dụng, vui lòng truy cập website meta.vn hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.

                >>Tham khảo thêm:

                • Bạn có muốn ăn trứng vịt lộn không?
                • Cách làm vịt xào me ngon, dễ làm
                • Thực hành món trứng cút chiên còi chua ngọt đơn giản siêu ngon
                • Cách làm trứng ốp la xúc xích đơn giản đẹp mắt người lớn trẻ nhỏ đều thích
                • Cách nấu vịt quay chao, cách ướp vịt quay chao ngon

Nguồn: https://autohits.vn
Danh mục: Review ăn uống