[Bỏ Túi 3+] Cách Nấu Cơm Ngon + Dẻo Giành Cho Chị Em

Có mấy cách nấu cơm

Video Có mấy cách nấu cơm
Học nấu cơm ngon đang là chủ đề hot nhất hiện nay. Vì không phải ai cũng biết cách nấu cơm vừa ngon, mềm mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng. Nếu bạn cũng quan tâm đến chủ đề này, đây là một số mẹo nấu ăn ngon mà bạn có thể thưởng thức ngay bây giờ.

top 3+ cách nấu cơm niêu ngon đảm bảo hạt cơm dẻo thơm

Cơm là món ăn chính trong bữa ăn của người Việt, làm thế nào để nấu cơm ngon, đủ chất dinh dưỡng là câu hỏi mà bất kỳ chị em phụ nữ, bà nội trợ nào cũng quan tâm. Nhất là người phụ nữ nào sắp về làm dâu nhà chồng thì phải trổ tài nấu ngay cho mình một suất cơm ngon. Dưới đây là 3 cách nấu cơm ngon mà bà nội trợ nào cũng có thể sử dụng.

1/ Cách nấu cơm ngon bằng nồi gang truyền thống

Việc nấu nướng bằng nồi gang truyền thống trên bếp than, củi hay bếp ga có lẽ không còn xa lạ với nhiều người, nhất là ở các vùng nông thôn. Sử dụng nồi gang truyền thống để nấu cơm nên thời gian giữ nhiệt lâu hơn, cơm chín mềm dẻo thơm. Đây là cách nấu cơm ngon bằng nồi gang truyền thống

Chuẩn bị nguyên liệu

– Gạo: 400gr (khoảng 2 bát ăn cơm)

– Nước sạch.

– Nồi gang 2 lít

– Muỗng hoặc đũa khuấy.

Các bước chế biến

Bước 1: Cho gạo lên giá, vo gạo 2 lần bằng nước sạch để loại bỏ sạn, hạt gạo hư

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho gạo vào nồi gang, đổ 4 bát nước vào nồi

Bước 3: Đốt lửa, bắc bếp, đặt chảo gang lên. Sau khi nồi cơm điện sôi, mở nắp nồi cơm điện và dùng thìa khuấy đều. Sau đó nấu lửa nhỏ, đậy nắp nồi và tiếp tục nấu cho đến khi cạn nước trong nồi cơm điện.

Bước 4: Sau khi gạo khô hoàn toàn, cho gạo lên bếp đun ở lửa nhỏ khoảng 10 phút rồi tắt bếp, đậy nắp nồi lại để tránh hơi nước bốc lên. để cơm chín đều

Xem Thêm : Cách làm Kim Chi Cải Thảo Đơn Giản Giòn Ngon Chuẩn Vị

p>

Bước 5: Sau khi cơm chín, mở nắp, đảo đều cơm trong nồi gang truyền thống và nấu cơm chín

Nấu cơm theo vài bước sau, cơm sẽ chín đều, không bị nhão, dưới đáy rất thơm.

2/ Cách nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện

Hiện nay rất nhiều chị em nội trợ sử dụng nồi cơm điện để nấu cơm. Ưu điểm của phương pháp này là tiết kiệm thời gian so với nấu bằng chảo gang truyền thống. Tuy nhiên, lượng nấu không nhiều, chỉ đủ tiêu dùng trong gia đình

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Gạo sạch
  • Nước sạch
  • Nồi cơm điện

Các bước chế biến

Bước 1: Đong gạo cho vào nồi và tiến hành vo gạo để loại bỏ bụi, sạn bám trên vỏ trấu

bước 2: Đong nước trong nồi, nguyên tắc nấu cơm cơ bản là lấy tỷ lệ số bát gạo = số bát nước + thêm 1/2 cốc.

Bước 3: Cho gạo trong lòng nồi vào nồi cơm điện và đậy nắp nồi. Sau đó, cắm điện, khởi động nồi cơm điện và nhấn nút nấu

Bước 4: Sau khi cơm chín, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ tạo ẩm. Lúc này, bạn có thể tắt nguồn và để nồi cơm điện mở trong vòng 10-15 phút. Cách này giúp cơm chín đều và không bị dính nồi.

3/ Cách nấu cơm ngon bằng tủ nấu cơm công nghiệp

Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị phụ trợ đắc lực trong công việc nấu cơm ngon với số lượng lớn. Sản phẩm này chỉ thích hợp sử dụng cho các hoạt động kinh doanh như cơm nhà hàng, căn tin, cơm công nghiệp, doanh trại quân đội, trường học…, các đơn vị bếp ăn đảm bảo cung cấp số lượng cơm lớn mỗi ngày. . Cách sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp để nấu cơm như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cơm: tùy nhu cầu nấu
  • Nước sạch
  • Nồi cơm công nghiệp

Các bước thực hiện

Bước 1: Trước khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp, chúng ta nên kiểm tra toàn bộ vỏ hộp (khoang chứa nước, phao cấp nước, hệ thống điện/gas…) có đảm bảo không

Bước 2: Cho gạo vào giá và tiếp tục vo để loại bỏ bụi bẩn và cặn trấu. Khi vo gạo nên vò nhẹ tay để tránh làm mất chất dinh dưỡng trong gạo

Xem Thêm : #3 cách nấu canh atiso ngon nhất, chuẩn vị Đà Lạt | Bản tin TP.HCM

Bước thứ ba: Cho gạo vào khay, thông thường một khay có thể chứa được 4-5 kg ​​gạo. Tiếp theo, bạn cũng cho nước vào đĩa theo tỉ lệ số bát ăn cơm = số bát nước + 1/2 chén. Hoặc có thể cho 1,5 (1,5 lít) nước cho 1kg gạo rang mềm. Bước 4: Đặt khay vào đúng điểm g bên trong nồi cơm điện, sau đó đóng khóa nồi cơm công nghiệp và hẹn giờ nấu cơm (nếu có).

Bước 5: Bật công tắc nguồn (dùng nồi cơm điện) hoặc vặn núm vặn (dùng bếp gas). Thời gian nấu một mẻ cơm bằng tủ nấu cơm công nghiệp thông thường là 40-50 phút

Bước 6: Sau thời gian nấu trên, đợi khoảng 10-15 phút để nồi cơm giữ ấm và xả hơi để đảm bảo an toàn cho các tín đồ

Qua các bước trên sẽ có ngay một lượng gạo lớn, đảm bảo không bỏ phí gạo như cách nấu truyền thống.

Các bước chi tiết như sau:

Chia sẻ kinh nghiệm nấu cơm ngon, dẻo, giàu chất dinh dưỡng

Nấu ăn hàng ngày là công việc tưởng chừng như đơn giản nhưng không phải ai cũng làm được. Sau đây, chúng tôi sẽ chia sẻ đến các chị em nội trợ những mẹo nhỏ giúp nấu cơm chín đều, mềm và ngon

1/Kinh nghiệm nấu cơm ngon – vo gạo đúng cách

Việc vo gạo, nấu nướng cũng là một việc vô cùng quan trọng mà chị em nội trợ cần quan tâm. Khi vo gạo, bạn nên vo nhẹ tay để loại bỏ bụi bẩn, cát hay vỏ trấu bám trên hạt gạo. Tuyệt đối không vò, vo mạnh vì như vậy sẽ làm giảm hàm lượng vitamin và khoáng chất trong gạo. Ngoài ra, khi vo gạo nên vo 2 lần để gạo được trắng.

2/ Trải nghiệm nấu ăn ngon – lượng nước vừa đủ

Cách nấu cơm ngon, một trong những lưu ý là khi vo gạo, người nội trợ phải cho lượng nước vừa đủ vào nồi. Vì gạo sẽ bị nhão nếu bạn cho quá nhiều nước và gạo sẽ bị khô nếu bạn cho quá ít nước.

Lượng nước vừa đủ nấu cơm thường dựa trên nguyên tắc tỷ lệ số bát ăn cơm = số bát nước + 1/2 chén. Hoặc có thể đổ 1 kg gạo với 1,5 (1 lít rưỡi) nước

3/Kinh nghiệm nấu cơm ngon bằng nước nóng

Cơm nấu bằng nước nóng ngon hơn bằng nước lạnh, cơm nhiều dinh dưỡng hơn, hạt cơm dẻo và thơm. Vì khi nấu cơm bằng nước lạnh, hạt cơm sẽ nở ra nhanh và chất dinh dưỡng trong gạo sẽ bị mất đi. Khi gạo được nấu trong nước nóng, lớp ngoài của hạt gạo sẽ co lại và tạo thành một lớp vỏ bảo vệ kết cấu bên trong và bên ngoài của hạt gạo và cho phép các chất dinh dưỡng được lưu trữ trong thời gian dài hơn.

4/Kinh nghiệm nấu cơm niêu ngon

Sau khi cơm chín, bạn đừng vội bắc nồi hay xới cơm ngay mà nên ủ cơm thêm 5-15 phút để cơm chín đều và không bị nhão. Với mẹo này, cơm của bạn sẽ ngon hơn rất nhiều

Trên đây là cách nấu cơm niêu ngon mà chúng tôi tổng hợp được. Hi vọng những thông tin mà chúng tôi cung cấp sẽ giúp bạn có những bữa ăn ngon miệng hơn.

Nguồn: https://autohits.vn
Danh mục: Review ăn uống