Hướng dẫn nấu ăn bằng lò vi sóng: Tìm hiểu về lò vi sóng và lợi ích của việc sử dụng

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao lò vi sóng lại trở nên phổ biến đến vậy khi nói đến nấu ăn? Lò vi sóng là một trong những thiết bị bếp thông minh nhất trong gia đình, giúp bạn nấu ăn nhanh chóng và tiết kiệm thời gian. Đặc biệt, lò vi sóng cũng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Lò vi sóng có thể nấu mọi thứ, từ món ăn sáng đến món ăn tối, từ món ăn nhẹ đến món ăn nặng. Thật tuyệt vời khi bạn có thể sử dụng lò vi sóng để nấu ăn một cách dễ dàng và nhanh chóng. Tuy nhiên, để có được món ăn ngon và đúng cách, bạn cần phải biết cách sử dụng lò vi sóng đúng cách.

Ngoài ra, lợi ích của việc sử dụng lò vi sóng còn đến từ việc giảm thiểu lượng dầu mỡ trong món ăn, giúp cho món ăn trở nên tốt hơn cho sức khỏe của bạn. Điều này cũng đồng nghĩa với việc giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch và béo phì.

Hãy cùng tìm hiểu về lò vi sóng và tìm hiểu những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe của bạn trong bài viết này.

Những nguyên tắc cơ bản khi nấu ăn bằng lò vi sóng

Cách chọn nồi chịu nhiệt

Khi sử dụng lò vi sóng để nấu ăn, bạn cần phải sử dụng nồi chịu nhiệt để tránh việc nồi bị vỡ trong quá trình nấu. Nồi chịu nhiệt cần được làm bằng vật liệu thích hợp như thủy tinh, gốm, hay sứ.

Cách sử dụng các chế độ nấu trên lò vi sóng

Lò vi sóng có nhiều chế độ nấu khác nhau, từ nấu nhanh đến nấu chậm. Để nấu được món ăn ngon và đúng cách, bạn cần phải biết cách sử dụng các chế độ này. Hầu hết các lò vi sóng hiện đại đều có các chế độ sau:

• Chế độ nấu nhanh: thích hợp cho các món ăn nhẹ như hấp rau, hấp cá, nấu súp, – Chế độ nấu chậm: thích hợp cho các món ăn nặng hơn như thịt, gà, hay cá.
• Chế độ hâm nóng: thích hợp cho các món ăn đã nấu trước đó và muốn hâm nóng lạ- Chế độ rã đông: thích hợp cho các thực phẩm đông lạnh như thịt, cá, rau,
  

  Cách chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi bắt đầu nấu ăn bằng lò vi sóng, bạn cần phải chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ và đúng cách. Các bước chuẩn bị nguyên liệu như sau:

• Cắt nguyên liệu thành từng miếng nhỏ và đều nhau để đảm bảo nấu chín đồng đều.
• Cho nguyên liệu vào nồi chịu nhiệt và thêm gia vị nếu cần thiết.
• Đặt nồi chịu nhiệt vào lò vi sóng và sử dụng các chế độ nấu để nấu ăn theo yêu cầu.

Với những nguyên tắc cơ bản này, bạn sẽ trở nên tự tin hơn khi nấu ăn bằng lò vi sóng và có thể tận hưởng những món ăn ngon, đậm vị và tiết kiệm thời gian hơn.

Các món ăn cơ bản có thể nấu bằng lò vi sóng

Món ăn sáng

1. Bánh mì nướng trứng: Đây là món ăn sáng nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị. Bạn có thể chấm bánh mì với trứng và phô mai, sau đó đặt lên bàn lò vi sóng để nướng trong khoảng 1 phút.

2. Bánh mì kẹp thịt: Bạn có thể chế biến món ăn sáng này bằng cách chấm bánh mì với thịt và rau, sau đó đặt lên bàn lò vi sóng để nướng trong khoảng 1 phút.

Món ăn trưa

1. Cơm hộp: Bạn có thể chuẩn bị cơm hộp với các thành phần khác nhau, bao gồm cơm, thịt, rau và sốt, sau đó đặt lên bàn lò vi sóng để nấu trong khoảng 2-3 phút.

2. Mì gói: Mì gói là món ăn trưa nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị. Bạn chỉ cần đổ nước vào tô mì, sau đó đặt lên bàn lò vi sóng để nấu trong khoảng 3-4 phút.

Món ăn tối

1. Thịt nướng: Bạn có thể nướng thịt với sốt mù tạt hoặc nước mắm, sau đó đặt lên bàn lò vi sóng để nấu trong khoảng 5-7 phút.

2. Cá hồi nướng: Cá hồi là một trong những món ăn tối ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể nướng cá hồi với muối và tiêu, sau đó đặt lên bàn lò vi sóng để nấu trong khoảng 5-7 phút.

Tóm lại, lò vi sóng có thể giúp bạn nấu ăn một cách nhanh chóng và dễ dàng. Tại sao không thử nấu những món ăn trên bằng lò vi sóng và tận hưởng sự tiện lợi của nó?

Các mẹo để nấu ăn bằng lò vi sóng ngon hơn

Cách làm thịt mềm và giòn

Thịt luôn là một trong những nguyên liệu khó nấu nhất bởi vì nếu không nấu đúng cách, thịt sẽ trở nên khô và cứng. Để làm thịt mềm và giòn bằng lò vi sóng, bạn có thể thoa một lớp dầu mỏng lên bề mặt thịt để giữ ẩm. Sau đó, hãy đặt thịt vào một tô và đổ một chút nước vào. Hãy đảo thịt mỗi một phút để đảm bảo thịt được nấu đều.

Cách giữ cho rau củ giữ được độ tươi

Lò vi sóng là một công cụ tuyệt vời để giữ cho rau củ giữ được độ tươĐể làm điều này, hãy rửa rau củ và sau đó cho chúng vào túi nylon. Sau đó, hãy đặt túi nylon vào lò vi sóng và sử dụng chế độ nấu ăn có chức năng giữ ẩm để giữ cho rau củ được tươi mát.

Cách nấu trứng bằng lò vi sóng

Nấu trứng bằng lò vi sóng là một cách nấu trứng đơn giản và nhanh chóng. Để nấu trứng bằng lò vi sóng, bạn chỉ cần phá trứng vào một tô, thêm một chút muối và tiêu, sau đó đặt tô vào lò vi sóng và nấu trứng trong khoảng 30 giây đến 1 phút tùy thuộc vào sở thích của bạn. Bạn cũng có thể thêm thêm một chút sữa vào trứng để trứng trở nên mềm mịn hơn.

Đó là những mẹo để nấu ăn bằng lò vi sóng ngon hơn. Hãy thử nghiệm và tìm hiểu thêm để tận dụng tối đa lợi ích của lò vi sóng khi nấu ăn.