Các nguyên liệu cần chuẩn bị
Danh sách các nguyên liệu cần có
Trong quá trình nấu chè dưỡng nhan, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
- 200g đậu xanh
- 50g đường thốt nốt
- 50g sữa đặc
- 1 quả trứng gà
- 1 thìa cà phê bột matcha
- 1 thìa cà phê bột sắn dây
- 1 thìa cà phê bột sâm
Lưu ý khi lựa chọn nguyên liệu
Để đảm bảo chất lượng của chè dưỡng nhan, bạn cần lưu ý những điểm sau đây khi lựa chọn nguyên liệu:
- Đậu xanh nên được chọn loại có hạt đều, không bị vỡ hoặc bị hỏng.
- Đường thốt nốt nên được chọn đường thốt nốt tự nhiên, không chứa chất bảo quản hay tạp chất khác.
- Sữa đặc nên chọn loại có chất lượng tốt, không bị đục hoặc đóng vón.
- Trứng gà nên được chọn trứng tươi, không bị vỡ hoặc bị hỏng.
- Bột matcha nên chọn loại chất lượng tốt, không có tạp chất hay chất bảo quản.
- Bột sắn dây và bột sâm nên chọn loại chất lượng tốt, đảm bảo không bị lẫn tạp chất.
Hãy lưu ý những điều trên để chè dưỡng nhan của bạn được ngon và bổ dưỡng nhất!
Các bước nấu chè dưỡng nhan
Bạn đã biết đến lợi ích của chè dưỡng nhan và các nguyên liệu cần chuẩn bị. Bước tiếp theo là làm thế nào để nấu được một tách chè dưỡng nhan thơm ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là các bước cơ bản để nấu chè dưỡng nhan một cách hiệu quả:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trước khi bắt đầu nấu chè, bạn cần sơ chế các nguyên liệu cần thiết. Nếu bạn sử dụng đậu xanh hay đỗ đen, bạn cần ngâm trong nước khoảng 2-3 tiếng để đậu mềm. Sau đó, bạn rửa sạch đậu và để ráo nước.
Nếu bạn sử dụng các loại hạt như hạt sen, hạt lựu, hạt é, hạt điều, hạt dẻ, bạn cũng cần ngâm trong nước khoảng 2-3 tiếng để mềm. Sau đó, bạn rửa sạch hạt và để ráo nước.
Bước 2: Nấu chè
Sau khi đã sơ chế nguyên liệu, bạn bắt đầu nấu chè. Để nấu chè, bạn cần đổ nước vào nồi và đun sôSau đó, bạn cho các nguyên liệu đã sơ chế vào nồi và đun nhỏ lửa trong khoảng 30-40 phút cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.
Bước 3: Thêm các thành phần dưỡng nhan
Sau khi các nguyên liệu đã chín mềm, bạn có thể cho các thành phần dưỡng nhan vào nồi như sữa đặc, đường phèn, lá dứa, trân châu, hoa quả tươi hoặc khô… Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không nên cho quá nhiều đường vào tránh làm tăng lượng đường trong cơ thể.
Bước 4: Thơm nước hoa quả
Sau khi đã hoàn thành các bước trên, bạn nên thêm một ít nước hoa quả để tăng hương vị cho chè dưỡng nhan. Bạn có thể chọn loại nước hoa quả yêu thích của mình như nước cam, nước ép táo, nước ép dứa…
Chúc bạn thành công trong việc nấu chè dưỡng nhan!
